《大酒店实践报告》word版

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1、暑假实践报告姓名：　范燕玲　班级：　商务英语081学号：2008070201308实习单位：广州华厦大酒店实习岗位：前台接待实习时间：2010.7.26-2010.8.2由于我校与澳门中旅酒店合作，在亚运期间我们需要进入亚运村进行服务与实习，其实在校期间已经有专门从酒店来的老师对我们进行了一系列的培训，除此以外，学校还专门我们开设了相关的礼仪课和亚运口语课，这些为我们量身定做的课程让我们对酒店的服务工作有了大概的了解。藉着暑假的时间，学校、澳中酒店和亚组委为了让我们对酒店一系列工作有更加详细和深入的了解，为了亚运期在亚运村能够更好的进行服务工作，

2、他们把我们安排到广州华夏大酒店进行了为期一周的社会实践。能够为亚运贡献一份自己的力量，是一件无比光荣的事，所以对于学校和亚组委为我们安排的课程和社会实践，我们都是抱着积极认真的态度去完成的，然而这次暑期社会实践是安排到有名的华夏大酒店进行前台工作的了解，我们的心情更是无比的激动，带着这样的心情，我踏上了华夏大酒店的暑假社会实践之路。一实习单位简介：广州华厦大酒店是华厦国际酒店控股有限公司成员酒店，屹立于风光旖旎的珠江河畔，地处海珠广场商业繁华地带，购物、娱乐方便快捷。酒店位于各交通网络之汇点，地铁口近在咫尺。酒店正门附设直通巴士往返港澳地区，是商

3、旅人士云集之处。 　　广州华厦大酒店楼高39层，拥有豪华舒适的客房、公寓和壹万多平方米的高级写字楼。客房高雅时尚、景致优美，凭窗远眺，羊城八景之“珠水夜韵”尽收眼底。房间设施一应俱全，可收看美国、德国、法国、意大利、日本、印度、印尼、越南、泰国等多国卫星电视，所有房间均可免费上网。 　　广州华厦大酒店对外墙、大堂、客房进行全面大规模装修，从建筑外观到室内布局给人以焕然一新的感觉，洋溢着浓浓的现代气息。同时以“店中店”概念推出全新华厦商务俱乐部，特设酒廊、会议场所、音像体验室、健身房等住客专享服务区域，提供24小时私人管家个性化、全方位的尊贵服务。

4、全新装修之商务客房，采用开放式设计，增加了办公区域，宽敞舒适、简洁明快，确为商旅人士之首选。 　　各具特色的6个中西餐饮场所提供琳琅满目的美食佳肴，休闲娱乐设施包括网球场、桌球室、乒乓球室、健身室、室内暖水游泳池及桑拿等。此外，酒店商务中心、美容中心、医务室、邮局、银行、洗衣店等其它服务设施齐备。无论繁忙的经商或写意的旅居，客人在此均能享受舒适、方便、快捷的全方位服务。二实践部门情况简介我所在的前台部包含了六个部门，它们分别是：总机、接待部、礼宾部、订房部、商务中心、商务俱乐部。各部门的工作内容如下：总机：总机的工作人员主要就是接听客人的电话，内

5、线（酒店内的）外线（酒店外的）都要，并且对客人提出的问题进行详细解答或者帮客人转接到需要了解信息的相关部门，总的来说，总机这一部门的主要功能就是在酒店内部进行信息的传递。接待部：毫无疑问，处于酒店大堂的接待部最主要的工作就是接待客人，为客人办理入住和退房的手续。礼宾部：这一部门的工作主要是帮客人送行李，还有就是客人可以在这一部门享受行李寄存和邮件包裹收发还有送报纸上客房等一系列的服务。订房部：订房部主要也是接听客人打来的电话，为客人解答酒店房价和其他一系列服务的问题，进而为客人登记订房信息，最后用传真或者邮件让客人进行订房确认。商务中心：这一部门

6、为客人提供一系列的商务服务，提供大小会议室以及各种商务用品、还会为有需要的客人提供订票服务（包括机票和各种车票）和旅游观光咨询服务。商务俱乐部：商务俱乐部相当于整个酒店的缩小版，涵盖了所有服务，不过大都是针对VIP客人的，那里有小餐厅提供高档的食品和饮料，小小的会议室为有需要的客人开放，这里的工作人员为客人提供个性化服务，可以说是相当于客人的私人管家。三工作概况与经验收获因为我们这一次社会实践只是为期一周，时间很短，而且我们还是每天都到不同的部门去上班，所以我们自己也很清楚我们这次社会实践只能说是到华夏大酒店了解前台部各个分部的工作内容，并没有真

7、正的实践机会。酒店的老员工也告诉我们，只是到酒店实践一周，时间太短，并不能把所有东西教会我们，更不要说让我们去亲身实践了，还有就是酒店的老员工有自己的工作，并不是我们去了实习，他们就有很多时间去教我们，要学习了解的话，只能靠我们自己用心去看去观察他们的工作，还有就是虚心地去请教他们。虽然实践时间仅有一周，不过这次实践在一定程度上也加强了我们对酒店一系列工作的认识，让我们对酒店这一服务性行业有了更深一层的了解。社会实践这一周看到了酒店的工作人员是用怎样的态度去对待客人，无论客人是否正确，即使知道客人是百般刁难，不论是直接面对客人交谈还是与客人通电话

8、，酒店的每一位工作人员都是面带笑容，温柔细语地和客人说话的，即使哪天遇到她们自己心情不好，她们也能控制好自己的情绪，尽力做到最好，她们总