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时间:2017-11-16
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1、第一部分 项目概述一、项目背景 近年来鼓浪屿家庭旅馆业飞速发展,从几年前的几十家到现如今的200多家。此等发展速度也给岛上的餐饮、商业零售也带来了较强的带动效应。思明区地税部门昨日公布的统计数据显示,2010年,鼓浪屿片区贡献地方税收达3537万元,同比增收946万元,增长了36.51%。 独特的厦门风情和较低的价格是家庭旅馆发展的强有力优势。目前鼓浪屿家庭旅馆的数量虽多,但是跟鼓浪屿500万的年人流量相比仍是九牛一毛。大多数时间市场都属于“一房难求”的供不应求的状态。但是旅馆行业过快的增长速度以及需求
2、紧张的环境下,一些没有达到运营标准的家庭旅馆也不可避免的出现,一些卫生情况差、安全系数低的家庭旅馆也给整个旅馆行业带来不好的影响。值得庆幸的是,鼓浪屿家庭旅馆的发展已经得到了相关政府部门的重视。不久前,新近出台《厦门市鼓浪屿风景名胜区管理办法》和《“鼓浪屿家庭旅馆”品牌建设实施方案》,助力鼓浪屿家庭旅馆走上品牌发展之路。二、项目介绍 经过我们对旅客的调研和需求分析,我们发现居住在鼓浪屿上的目标人群主要集中于18—30岁这个年龄段的学生群体和刚毕业参加工作的新人,且其中多数属于俩人或俩人以上一同出游,以此作
3、为我们主要的目标群体。因此,我们认为陈先生可以投资一个郑成功—41航海主题的旅店,标间价格在180-320元,规模在15-18间。标间内硬件设施配备中央空调、独立卫生间、电风吹、无线上网,舒适的床。并提供免费特色小吃送餐服务和景点门票优惠购买的附加服务。在经营旅馆的时候,应先重视安全、卫生、服务等因素。从调查数据上看,建议陈先生加大旅店的网络宣传,加强知名网站合作。节约构建网站的成本,提高酒店竞争力。最后,加强酒店卫生打扫和安全保障,提高内部装潢特色和设施水平。在主题特色方面,航海是今年来越来越热的主题,且
4、具有厦门特有的地域特色,同时加上民族英雄郑成功的元素。我们将整栋旅馆以明朝时期的战舰作为模板,同时以如船舱房、将军房等以房间特性将其命名,并在各个房间的装修上围绕主题进行特色的设计,让顾客入住时仿佛确却感受到航海时的情景。在特色服务方面,我们将在一楼大厅区重塑与主题相关的场景,同时出租跟主题相关的水手、将军等的服饰给旅客拍照;并休息区里出售有关郑成功和航海的相关纪念品。在房间设计上,我们根据客户需求的不同提供俩种不同的房型,一种是在设备齐全和满足俩人入住的前提下,开设12平米的袖珍型房型,在顾客降低房价的情
5、况下也可节约我们的空间,标价大约是在180-199元之间,这在鼓浪屿主题旅馆中,已经算是性价比较高的房型了;一种是为了满足一些对住房要求较高且对价格弹性较低的顾客人群提供的20平方米的品质房型,根据户外采景及光线的优劣在230元上下浮动。 我们的旅馆是围绕“郑成功—航海”这一主题装修建造的。从外部格局来看,我们将在旅馆门口摆置一个仿鼓浪屿郑成功的小型雕像,插满写“郑”字的旌旗,旅馆大门则仿造登船的甲板设计。旅馆的整体外观就像明朝时期郑成功的战舰一般,以此来吸引游客的关注。从内部构造来看,内部装修则以战舰内
6、舱作为模型,主要以木制构造为主。一楼大厅区属于航行室,吧台设计成船只的船舵,在大厅墙上挂着仿明代古兵器和兽首装饰。休息区仿制当时战舰上的场景,让旅客仿佛身临其境。并在旁造一个郑成功事迹展示区,加深人们对郑成功的了解。在二楼和三楼的住房区,我们将把房间仿造成战舰里的船舱。在走廊窗户摆放仿制大炮,在走廊墙上放一些与战舰有关的装饰品。在房间设计上,在服务方面,我们的主题特色服务主要有下: (一)提供与郑成功有关的一些美食,如润饼、土笋冻等等。可让旅客自行动手制作,增添自主完成的乐趣,同时可以在我们的讲解中对郑成
7、功的文化典故进一步了解。41 (二)我们在将休息区内提供租借与主题相关的服饰与装备,给游客用来拍照留念。对旅馆的经营上来说,收取租赁费用的同时,也可以以此对外宣传。 (三)我们也将设制与郑成功有关的博饼活动,凡入住便有机会参与博饼,中奖者将可得到一些优惠或礼品。 (四)旅馆同时也会出售一些与郑成功有关的纪念品,给旅客玩赏纪念用。 (五)旅馆也可以不定期举行一些活动,如郑成功水兵操练表演,润饼制作活动等,联合岛上其他旅馆或者相关企业政府机关按照当地传统节日举行一些活动(郑成功文化节)。二、发展计划
8、近期目标:租下合适的别墅,在3个月之内完成装修并开始运营。通过多种媒介,加强对旅馆的宣传,提高旅馆知名度。并组各种营销模式提高房屋入住率。使旅馆在日益激烈的竞争中持续经营下去。 战略规划:预定在XX年内回收成本,实现盈利。在长期经营中,根据市场和旅客的需要,不断改善旅馆的经营模式,提高顾客满意度。增设旅馆特色服务,在旅馆市场竞争中做大做强,让郑成功—航海主题旅馆成为鼓浪屿旅馆中一个特色品牌。并在市场需要和条件允
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