酒店消防培训资料

《酒店消防培训资料》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、酒店消防培训资料1、消防工作的方针是什么？答：消防工作的方针是“预防为主，防消结合”。2、消防工作的原则是什么？答：一是“谁主管，谁负责”；二是“谁使用，谁负责”。3、酒店消防工作的任务是什么？答：保护酒店财产和客人、职工的生命财产安全，预防和减少对社会造成的危害。4、《中华人民共和国消防法》是何时批准的？答：是1998年4月9日第九届全国人大常委会第五次会议批准的，于同年9月1日生效执行。5、2009新消防法是什么时间实施的？答、2009年5月1日正式实施的。6、什么是消防法规？答：是国家机关依照法律规定的权限和程序制定的消防行政、技术管理

2、规则和法律文件。7、消防工作的科学论断是哪三句话？答：隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山。8、消防保卫重点的四大原则是指什么？答：是指火灾危险大、发生火灾后损失大、伤亡大、政治影响大。9、四懂、五会的主要内容是什么？答：四懂：1）懂本岗位火灾危险性；五会：1、会报警2）懂本岗位火灾预防措施2、会使用消防器材3）懂火灾扑救方法3、会扑救初起火灾4）懂救火的基本常识4、会正确疏导被困客人、5、会正确的逃生方法。10、发生火灾后，要做到哪“三不放过”答：发生火灾后，要做到原因分析不清不放过；事故责任稠密围的群众没受到教育不放过；没有采取有效的

3、防范措施不放过；11、灭火的基本方法有哪些？答：有隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。12、火场的三大任务是什么？答：迅速扑灭火灾，抢救人和财物。13、消防水源分为哪两类？答：分为人工水源和自然水源。14、什么是火险隐患？答：是指在生产、生活中，有可能造成火灾危害的不安全因素。15、作为一名服务人员，当发生火灾时应怎么办？答：应当冷静地一面报警，一面疏散客人，并且积极组织扑救。16、怎样报火警？答：酒店内部火警电话为“102和9292”，当您发现烟火时，匆必冷静拔打“102”通知消防中心，或按下最近的报警按钮。电话报警要讲清起火的楼层地点、什么物

4、质起火、火势大小并询问接电话人姓名，并报告自己的姓名。17、厨房油锅起火时，最佳的灭火工具是什么？答：是石棉灭火毯。18、火灾的两大杀手是什么？答：一是惊慌，二是烟雾。19、酒店防火实务中的“查、报、除、拒、督、学”六字诀是什么涵义？答：“查”：就是认真及时查处火灾隐患；“报”：就是立即报告上级和保安部；“除”：就是坚决消除存在的火灾隐患；“拒”：就是拒易燃易爆物于酒店门外；“督”：就是上级督促下级，同事相互督促防火工作。“学”：就是积极学习防火知识和技能；20、酒店火灾的危险性可概括为哪三多一少？答：三多：可燃物多、客人多（员工多）、不安全

5、因素多、一少：安全出口（楼梯）少。21、酒店的安全楼梯有几条？答：共三条。主楼有1条，（电梯旁边）餐饮副楼梯1条，室外消防楼梯1条。22、公共区的灭火器放置何处？答：23、使用消火栓灭火应注意什么？答：应注意起火层是否关闭生活电源，只有在关闭电源之后才可使用水枪灭火，否则会触电而亡。24、酒店员工出入安全楼梯是否应该随手关闭防火门？答：不仅应该，而且必须。忘记随手关闭防火门的危险在于万一某处起火，毒烟进入安全楼梯，可使疏散在楼梯间的人员受阻或中毒身亡。25、什么叫火灾？答：凡在时间和空间上失去控制的，对财物和人身造成损害的燃烧现象称之为火灾。

6、26、特大火灾的标准是什么？答：死亡10人以上，重务20人或死亡、重伤20人以上，受灾50户，损失50万无以上。27、我国灭火器主要有哪些种类？答：按灭火剂性质可分为水S、泡沫P、干粉F、二氧化碳T以及卤代烷Y五种。北都酒大酒店使用的是什么灭火器？答：ABC干粉灭火器。28、什么是燃烧？答：一切发光发热的化学反映叫燃烧。29、火灾发展过程一般分为哪几个阶段？答：分为初起、发展、猛烈、下降、熄灭五个阶段。30、目前酒店配置的灭火器材及消防系统有哪些？答：干粉灭火器，消防喷淋、烟感报警、手动报警器、报警电话。31、怎样使用干粉灭火器？答：使用前，

7、先将灭火器颠倒数次，使筒内干粉松动，再拉掉安全插销和安全环，然后按下把柄，一手拿住喷管前端，顺风对准火的根部扫射。（气体灭火器使用方法相同）32、干粉灭火器适合扑救哪些火灾？答：可燃液体和气体，带电设备的火灾，而扑救气体火灾是它最好的本领。33、干粉灭火器为能灭火？答：干粉喷出时能形成一股雾状粉流接触火焰，能抑制燃烧的连锁反映，减低其热辐射作用，干粉受热后能分解出结晶水和不燃气体，还能吸收部分热量、降低燃烧区的含氧量。34、预防火灾发生的基本技术措施是什么？答：控制可燃物、隔离空气、消除着火源和阻止火势蔓延。35、公共文化娱乐场所的走道安全出

8、口处应安装何种消防设施？答：应安装疏散方向批示灯和应急灯。38、公共文化娱乐场所的事故照明灯的供电时间不得少于几分钟？答：不得少于30分钟。39、日光灯引起火灾的主