轮）食品与农产品质量安全检测技术论坛征文通知

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1、文件中国仪器仪表学会分析仪器分会中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会中仪学分字[2011]第29号“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”征文通知尊敬的院士、专家、学者、领导、学会理事和各有关单位：在世界人口急剧膨胀的今天，合理的使用农药、兽药及化肥等可以提高农牧渔业产量，但过量或违法使用，必然造成农兽药残留和有害重金属超标及环境污染;当今食品生产中合理使用添加剂，有助于防腐和改善食品色、香、味，但过量使用甚至违法使用有害添加物，必然造成一系列食品安全事件；再加上食品储运和流通过程中可能产生化学性、生物性及物理性污染

2、，这些均严重危及人们身体健康，因此，保障食品安全是全球关注的热点问题。食品与农产品质量安全检测技术与仪器设备，是食品安全保障体系中的技术手段和支撑，贯穿于实施《食品安全法》中风险监测与评估，标准制定与实施，各环节的检测、监管和监控，直至事故的分析与处理。为配合农业部《农产品质量安全发展“十二五规划”》和《全国农产品质量安全检验检测体系第二期建设规划》的实施，配合工信部加强对45万多家食品生产企业质量安全检测能力建设、包括启动4-5个“检测技术示范中心”建设，配合质检总局对进出口农产品和食品监管的进一步加强，配合卫生部全力加强对食品安全综合协

3、调和管理，配合工商部门加强食品流通环节的监管，经研究，中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会将于2012年6月4日-6日在北京国际会议中心举办“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”。本届论坛会将围绕“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”的主题来开展论坛和展示活动。论坛的主会场将邀请我国食品、农产品各监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，同时依据食品与农产品质量安全检测的诸要素，设立几个专题论坛，以确保食品与农产

4、品质检领域的科技人士和仪器设备生产企业的专家能得到充分的交流4和互动。为此真诚地邀请本领域的专家、学者、国内外仪器设备生产企业和我们两个学会的理亊和会员莅临本次大会，并向各位征集论文。我们将努力的把本届论坛办成高规格、高质量和高水平的学术盛会，为提升我国食品与农产品质量安全检测技术水平，为构建我国食品安全保障体系做出积极的贡献。现将有关事项通告如下：一、展会时间、地点、主办单位1、日程安排：2012年6月4-6日（6月4日全天报到）2、展会地点：北京国际会议中心（北京市朝阳区北辰东路8号）3、主办单位：中国仪器仪表学会分析仪器分会中国仪器仪

5、表学会农业仪器应用技术分会4、特邀支持单位：工信部消费品司中国绿色食品发展中心中国仪器仪表学会5、承办单位：北京雄鹰国际展览有限公司6、同步召开：《农业仪器分会的学术年会和换届改选大会》，具体安排另行通知各事单位。7、协办冠名：协办单位、开幕式、高层论坛、答谢晚宴等活动均可由企业冠名8、支持媒体：科技时报、仪器信息网、中国食品工业、食品安全导刊、食品指南、现代科学仪器、中国农业仪器网。二、大会组织机构1、论坛顾问：金国藩院士、陆婉珍院士、陈洪渊院士、庄松林院士、江桂斌院士2、组织工作和学术委会成员（组织工作委员会、学术委员会正在加强补充中）

6、：闫成德研究员：中国仪器仪表学会分析仪器分会理事长、原中科院计划局局长陈万金研究员：中国仪器仪表学会农业仪器应甪技术分会理事长、原中国农科院副院长王运浩研究员：中国绿色食品发展中心主任、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会副理亊长、原中国农科院副院长刘长宽高工：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长、秘书长蒋士强研究员：中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会常务副理事长秦玉昌研究员：中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会副理事长、秘书长金钦汉教授：浙江大学分析仪器研究中心执行主任王静教授：中国农科院标准和检测技术研究所首席科学家4曹林辉高级经济师

7、：北京雄鹰国际展览有限公司总经理于健高工：北京雄鹰国标展览有限公司经理三、征文内容范围鉴于本论坛涉及内容广，且交流形式多样化，故对论文征集的议题不做限定，可参照以下类似的内容：1、有关我国食品与农产品质量安全保障体系的构建及其缺失；2、我国现行食品与农产品质量安全标准体系与国外发达国家标准体系的比对；3、我国食品与农产品质量安全检测技术应用的现状和前景的综述；4、检测农药残留的各种新方法与仪器设备；5、检测兽药、渔药残留的各种新方法与仪器设备；6、检测有毒、有害元素及其毒性的新方法和仪器；7、检测超量食品添加剂和筛查未知添加物的新方法与仪器

8、；8、致病菌检验和微生物鉴定的新方法与仪器；9、生物毒素检测的新方法与仪器；10、转基因农产品检测的新方法与仪器；11、有关食品与农产品品质和营养成份检测的新方法与仪器设备；12