生姜生猪种养结合模式的示范与推广工作总结

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1、生姜生猪种养结合模式的示范与推广工作总结“生姜生猪种养结合模式的示范与推广”项目组生姜(Ginger)为蘘荷科多年生宿根草本植物姜(ZingiberOfficinaleRoscoe)的根茎,其地下根茎肥厚,含有挥发性的姜油和姜辣素等特殊成分，具有特殊的芳香味和辣味,既是人们日常生活中重要的调味品之一,又是传统的中药材,为我国重要的特色创汇蔬菜之一。生姜具有很强的适应性，对生长条件要求不高，目前广泛种植于世界的热带和亚热带地区。在我国的南方地区和北方大部分地区皆能种植，每亩每年可产生姜1000～3000kg。种植生姜亩产值是种植水

2、稻或小麦等粮油作物的5-10倍。是一个低投入、易栽培、风险小、效益高的投资项目，前景极为广阔。因此种植生姜是山区农民增加收入、脱贫致富的一条有效途径。永嘉县地处浙南，气候适宜种植生姜。永嘉县巽宅镇、岩坦镇等地的生姜种植，已成为当地的特色效益农业的一个重要亮点，为当地农民的脱贫致富带来了一个新的机遇。经过多年的努力，在生姜的病虫害综合治理、栽培技术等方面已经积累一定的经验，西岙位于永嘉西北部，平均海拔600米，空气清新，气候温和，雨量充沛，极适宜生姜的种植。永嘉多年前引入生姜种植了，但仍然存在着品种退化严重、抗病能力弱化等问题，这

3、也是永嘉山区生姜种植过程中普遍存在的问题。使得生姜产量和品质下降等，与外地同类产品比较缺乏优势。2010年被列入温州市农业丰收计划项目（温农〔2010〕105号文件，N0：23），通过近二年的示范与推广，取得了可喜的成绩。项目实施区累计推广应用面积6700亩，饲养生猪2346头，利用生猪排泄物投入到生姜生产基地，养殖业与种植业的互补性和兼容性，大力发展种养结合的循环农业模式，促成了环境污染整治和无公害农产品生产两项重要的生态安全工程的快速发展。生姜平均亩产1583公斤，总产10605.8吨，总产值4042.32万元，增加经济总效

4、益达2996.1万元。一、项目概况通过为期二年的项目实施，在巽宅镇西岙等地确立以生姜、生猪种养结合的循环农业发展模式，在发展高山生姜产业同时，解决了养殖业中存在污染源问题，改变过去种养分离造成的资源利用不足、生态环境逐渐恶化的状况。此外，该项目的实施还将使循环农业概念深入人心，为促进实现农业结构的战略性调整和农业的可持续发展以及农民的增收致富加快步伐。1、在各村开展树立循环农业发展的理念，摆脱传统农业思想的束缚，通过农技员的技术讲解与定期聘请相关技术人员对农户进行集中培训相结合的方式，提高农民对循环农业的深入认识。并通过一定的激

5、励机制，诱导各村持续的走种养结合的循环经济道路。2、在项目实施区内通过加强基础设施、完善配套服务、规范管理制度、提高生产技术，实行统一规划、统一管理和统一服务。以柴皮、西岙和泥坑口三个村为中心，分别建立三个种养结合循环体单元，采用就近原则，将种养过程中产生的“废弃物”资源循环利用。3、此项目的发展重心在生姜生产。通过项目实施与技术示范，将带动更多的村民种植生姜。从而确立生姜生产在永嘉高山地区的重要产业地位。因此在生姜与生猪种养结合模式示范过程中，需要对生姜进行不断的品种优化、技术改良、本土化试验，形成规范统一的发展模式，为今后建

6、立绿色无公害生姜基地打好良好的基础。二、制定工作方案，明确工作目标近年来得到省、市、县有关部门领导的高度重视，政策上、技术上的全面扶持，创造了良好的发展空间和外部环境条件。课题组结合本区域的工作实际，制定了《生姜生猪种养结合模式的示范与推广实施方案和操作规程》，明确了工作任务，分解到村、到组、到户。西岙村等生产示范基地以省农科院专家和科技特派员为技术骨干，聘请省农科院技术专家到基地进行专业技术培训和指导工作。同时组织生姜种植大户到东阳市实地考察，学习取经。通过技术培训、现场示范指导和宣传工作，充分提高了群众种植生姜的产品意识，使

7、农户明确了“质量、品牌”意识，以确保生姜生产的质量安全和可持续发展创造条件。为了保证了高山生姜的旱涝保收，项目区内加大基础设施建设，增加投入力度，购置压风机1台。建造储藏洞55个，可储藏生姜150万斤，投入资金50余万元。为了完善生姜生产，2010年1月成立生姜生猪种养结合模式的示范与推广生产领导小组，由李理明副乡长担任组长，技术由麻进兴为本项目主持全面工作，李业、李志勇组成具体实施小组，保障本项目顺利的实施。本项目实施以来，根据生姜特征特性，气候条件制订“高山生姜生产技术和规程”，在生产推广应用过程中不断完善技术，为农民及时掌

8、握切实可行技术措施。课题组本着工作认真负责的态度到基地现场指导，及时解决农户存在现实问题。如施药数量、时间、农药品种搭配比例，对生姜残留农药害处进行充分讲解，施肥数量、时间，采收后生姜的管理。课题组及时提供市场信息，2010年11月3日温州电视台到西岙现场采访生