出版的学术著作一览表

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1、出版的学术著作一览表表3-1出版的学术著作一览表时间书名出版社主编/副主编（位次）2006《农产品中真菌毒素的检测技术》化学工业出版社张艺兵（第1主编）2006《食品微生物实验室质量管理手册》中国标准出版社雷质文（第1主编）2008《肉及肉制品微生物监测应用手册》中国标准出版社雷质文（第1主编）2009《食品卫生微生物学标准鉴定图谱》科学出版社刘云国（第1主编）2009《水产生物DNA分子标记技术》科学出版社刘云国（第1主编）2009《GB/T27405-2008实验室质量控制规范食品微生物监测-理解与实施》中国标准出版社昃向君（第1主编）实验

2、室功能设计、建设和改造中国标准出版社贾俊涛欧盟食品卫生与官方控制新要求中国计量出版社雷质文常见细菌及检验实用技术中国科学技术出版社雷质文食品微生物实验室工作指南中国标准出版社雷质文欧盟食品卫生与官方控制新要求中国计量出版社雷质文微生物实验室检测指南中国农业科学技术出版社雷质文欧盟食品法应用指南中国轻工业出版社雷质文注册质量审核员HACCP手册中国标准出版社吴振兴实验室最佳操作规范及相关准则质量手册中国标准出版社吴振兴2009良好实验室规范（GLP）国家标准理解与应用中国标准出版社车礼东、由瑞华、张少岩（主编）2009全球化学品统一分类和标签制度

3、（GHS）实施指南化学工业出版社张少岩、车礼东、万敏（主编）2010养殖家禽动物福利解读金盾出版社刘云国2010无疑小区建设指南中国标准出版社梁成珠2010《食源微生物检验用样品的抽取和制备手册》中国标准出版社雷质文（第1主编）2011《DNA小分子检测技术及其应用》科学出版社刘云国（主编）2011《食品中转基因成分检测指南》中国标准出版社高宏伟(副主编)2011《国内外食品安全限量标准实用手册》，中国劳动社会保障出版社汤志旭（副主编）2011《日用消费品中有毒有害物质检测技术》中国标准出版社罗忻（副主编）2011《植物种传病害与检疫》中国农业

4、出版社封立平（参编）2011《食源性病原微生物检测指南》中国标准出版社贾俊涛、姜英辉、房保海等（参编）2011《食品安全检测培训教材微生物检测》中国标准出版社马维兴、李正义、唐静、张健等（参编）2011《日用消费品中有毒有害物质检测技术》中国标准出版社牛增元（第1主编）2012《海洋可再生能源发展现状与展望》中国海洋大学出版社王会永（第5位）2013《食品安全数据分析与风险监测》质检出版社周保华（编委第1位）2013木制品质量安全与实用检验技术中国海洋大学出版社周保华（编委第1位）2013《赛马品种与训练及马病防治》梁成珠、朱来华2013《食品

5、微生物检测仪器设备性能校验和维护手册》姜英辉、雷质文、贾俊涛2013《食品微生物检测方法确认和证实手册》雷质文2013《动物检疫分子水平标准物质研制技术及其应用》梁成珠、雷质文孙涛等2013铁矿石贸易与检验鉴别中国标准出版社丁仕兵、胡顺峰、郭兵（主编）2014铁矿石检验技术（第2版）中国标准出版社李凤贵、张西春、郭兵2014植物病原生物现代检测技术及应用中国标准出版社邵秀玲、厉艳等2014食源性寄生虫病及其防治措施中国标准出版社邓明俊2014动物检疫分子水平标准物质研制技术及其应用》中国标准出版社梁成珠、雷质文、孙涛