得宠的五大特色小吃

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1、渠道建设全营销　　在餐饮市场中，小吃行业的发展情况非常好，也是很多人投资所向往的项目。创业赚点好点子那么经营小吃店如何才能获得成功呢？什么样的小吃加盟店生意好呢？今天，小编将为大家介绍以下最得宠的特色小吃加盟项目，来具体看看吧！　　什么小吃最受欢迎?千层油糕　　中国名点，扬州名厨创于光绪年间，色泽透明，绵软甜嫩，层次清晰。传承了千层馒头的技艺并加以改进，采用清肥慢长的起酵方法，油、糖、面擀制分层均匀，避免过量粮油。千层油糕与翡翠烧卖并称面点中的“扬州双绝”。　　炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有出售点。

2、其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。　　什么小吃最受欢迎?欧成记上汤鲜虾云吞　　云吞(北方人称馄饨)和云吞面是深受广州人喜爱的风味小食。清代何淡如有一副着名的“无情对”(上下联字字对应，但意思毫无关系)，“有酒何妨邀月饮，无钱那得食云吞”。可见那时云吞和云吞面都是大众向往的美食了。位于西关有“食街”之称的第十甫路127号“欧成记”制作的上汤鲜虾云吞堪称其中的佼佼者，自195

3、6年以来获历届“名小食”称号。其汤料是用虾仔、大地鱼、猪细骨等原料精心煮制;云吞馅则采用鲜猪肉、鲜虾仁、鲜鸡蛋拌制，用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉红的肉色，玲挑剔透，香味诱人，故有“玻璃云吞”之美誉。1997年更荣获全国首届“中华名小吃”称号。　　什么小吃最受欢迎?盐水鸭　　盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦渠道网官网：www.qudao.c

4、om渠道建设全营销具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。　　什么小吃最受欢迎?武汉鸭脖子　　鸭脖子是由武汉的一位铁杆球迷(真实姓名不便公布)前往成都看球时，在成都一小吃店发现一碟凉菜叫“麻辣兔头”，食之奇香巨辣，回味无穷，勾引出这位GM的无限兴趣，于是，他找到厨房的大师傅学得其秘制方法。回武汉之后，准确的说，应是回精武路之后，这位GM将其配方与兔头、鸡头、鸭头、鸡脖子、鸭脖子等下脚料一锅煮，发现鸭脖子最香，引得左邻右舍“争相食之”，于是一个中华民族伟大的美食小

5、吃诞生了.既然有这么多人喜欢吃鸭脖子，那何不自己做了卖呢?于是，精武路的第一家鸭脖子店也诞生了。从起初的无人知晓到一传十、十传百、直至传遍江城的火爆美食，这位GM的生意也越来越红火。　　什么小吃最受欢迎?酱油酥饼　　小吃加盟酱油酥饼制作方法非常简单，无需馅料，十几分钟就可以做好。将油酥饼充满浓郁的酱香，层层酥脆。　　什么小吃最受欢迎?西安凉拌骡肉　　骡肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上骡肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中骡”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊骡肉，古时骡肉只有生熟两种吃法，现在又多了骡肉汤锅和骡

6、肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。　　什么小吃最受欢迎?汤米粉　　卓记米粉店真的够小，小小的门脸完全“淹没”在周边大大的婚纱摄影店面里，以至于我过其门而不入，最后在路人的指点下才折返回来。店内餐厅也就二三十平方米，一边装修得像个吧台，摆的是高凳子，墙上还装了一面镜子，爱美的女孩子可以边吃米粉边臭美噢。地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦渠道网官网：www.qudao.com渠道建设全营销　　什么小吃最受欢迎?葡式蛋挞　　蛋塔已经得到广大年轻同胞的喜爱，蛋挞做法特殊，内容绝不简单，每款挞各有特色，入口滑嫩，奶香

7、十足，是当今流行的特色小吃之一，这种小吃加盟可以最大程度的掳获年轻消费者的心。　　什么小吃最受欢迎?台湾小笼包　　台湾小笼包以皮薄、馅实、汤汁四溢的小笼蒸包为特色，其味道鲜美，倍受欢迎。是目前国内特色小吃加盟中最火爆的项目。　　什么小吃最受欢迎?奇芳阁的酥油烧饼　　奇芳阁是南京夫子庙地区最老的一家清真馆子，创建于清朝光绪年间，南京小吃的秦准八绝，奇芳阁就占到了两绝。它的鸭油酥烧饼色泽金黄，香酥可口，是金陵名小吃。对老南京人而言，逛夫子庙不尝一尝奇芳阁的酥油烧饼，等于没去夫子庙。　　什么小吃最受欢迎?刀拨面　　"刀拨面"是

8、山西一绝。拨面用的刀是特制的，长约60厘米，两端都有柄，刀刃是平的，成直线，不能带"鼓肚"。每把刀约25公斤左右重。用这种刀拨出的面十分整齐，粗细一致，断面成小三棱形，条长半米有余。1964年山西省技术比武会上，新道街面食馆的胡乃花师傅，每分钟可106刀，出面630根，5公斤以上湿面团瞬间即完，条条散离，不粘连，速度