景德镇盖碗装饰及清代宫廷饮茶文化关系概述

《景德镇盖碗装饰及清代宫廷饮茶文化关系概述》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、景德镇盖碗装饰及清代宫廷饮茶文化关系概述----装饰与绘画论文-->1引言1.1课题的目的和意义中国的陶瓷茶具，蕴含着博大精深的文化内容，可谓举世瞩目。作为一种文化形态的陶瓷茶具，在其延续与更新的演进中，不断为陶瓷艺术增辉，成为民族文化的象征，也体现了永不衰落的人文价值。景德镇陶瓷艺术是中国传统文化的典范之一。在古代，它不仅满足本国人民的生活之需，还远涉重洋，成为中外文化交流的使者，并促使其他国家和地区的陶瓷艺术得到发展。但随着近代景德镇的日渐式微和其他国家陶瓷技术的发展，本为千年瓷都的景德镇渐失绝对优势之地位，几近“失语”状态。深

2、究起来，原因是多方面的。近年来，围绕如何振兴和发展景德镇陶瓷艺术，许多专家学者和陶艺家从理论到实践进行了许多努力，并取得了颇为丰富的成果。但陶瓷不是生存发展于真空之中的，如果只是孤立地研究陶瓷的技术材料或艺术形式，似乎尚显单薄。清代景德镇陶瓷茶具所呈现的民族特色和艺术风格，与人们的生活需要、饮茶方式、审美趣味、时代精神等相契合，是中国陶瓷艺术的重要种类，并因较为完整地承载了丰厚的历史文化底蕴，一直延续至今，成为中国文化的代表之一。显然，陶瓷茶具的产生、发展、演变，不仅表现在胎、釉、色、形、绘等外在直观形象中，更不能忽视具体的饮茶方式

3、等客观催化因素和蕴涵其中的文化内驱力，而这往往是文化发展过程中隐而不彰但却十分重要的活力所在。因此从饮茶文化的角度对景德镇瓷器盖碗装饰风格的成因进行深入探讨显得尤为必要。当代，在振兴中国陶瓷艺术的活动中，如何倡导包括陶瓷在内的手工艺文化，发展工艺之美和生活之美，创造生活化的艺术和艺术化的生活，我们应该在前瞻之际，以史为鉴。同时，面对滚滚而来的经济全球化大潮，如何继承和发展传统文化的精华，不丧失民族文化的独立性，这都是值得我们思考的。所以本文选择了中国清代陶瓷艺术中最具有代表性、文化内涵也比较深厚的陶瓷茶器作为切入点，展开学术研究。本

4、文将瓷器盖碗的装饰特点与宫廷饮茶方式及其所蕴含的文化内涵联系在一起，试图在大的文化视野中，结合文献典籍、文学和绘画作品等大量的文字、图片资料，对景德镇陶瓷茶具装饰进行由表及里的深入探讨，探寻景德镇瓷器盖碗的装饰特征、审美风格及文化内涵。通过景德镇陶瓷茶具对传统手工艺的皈依和发展，为当代生活化艺术和艺术化生活的创造提供可行性思路——对于人口众多、以劳动密集型产业为主的中国社会，倡导手工艺的振兴、发展工艺之美更具有现实意义。1.2主要创新点：（1）、从茶文化角度研究景德镇瓷器盖碗的装饰特征。前人对景德镇瓷器盖碗的研究成果较少且只是孤立的

5、从工艺技术或艺术表现形式等单方面的角度出发。而笔者认为，景德镇瓷器盖碗装饰特征的形成与清代宫廷饮茶方式、文化有着必然的内在联系。（2）、应用阐释学的理论和方法，对景德镇瓷器盖碗进行解释性研究，探讨其造型、装饰的成因，将研究重点放在各种可能的成因上进行解释。任何艺术形式都不是独立的存在，而是在特定的时代、社会环境和文化背景下产生的。2概述2.1盖碗明代陈师的《茶考》（1539年）记载当时杭州一带用茶瓯直接冲泡茶叶的“撮泡法”：“杭俗烹茶，用细茗置茶瓯，以沸汤点之，为撮泡。北客多哂之，予亦不满。一则味不尽出，一则泡一次而不用，亦费而可惜

6、，孰失古人蟹眼鹧鸪斑之意。”指出直接用茶瓯冲泡茶叶有味不尽出、费而可惜等不足之处。盖茶碗正是陶瓷艺人针对这一需求，对茶具的改造。碗上加盖是对长时期用盏饮茶的一种改进,用以弥补盏茶易冷和落尘等缺点。盖碗上者数康熙豆青釉五彩盖碗和雍正粉彩盖碗。清代茶具中盖碗和小壶盛行,表明人们对茶的品评要求更高,清代饮茶,是用开水直接冲饮,所以茶具密封程度严,能很好地享受到色、香味型的妙处。茶托是用于衬垫茶杯起隔热和稳定作用的碟子，常和茶盏合用，合称站托，又称托或托子。相传乃唐代崔宁之女发明。唐代李匡文《资暇集》卷下云：“茶托子，始建中蜀相崔宁之女，以

7、茶杯无衬，病其熨指，取碟承之。既饮而杯倾，乃以蜡环碟子之央，使其杯遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲，人人为便，用于代。是后传者更环其底，愈新其制，以致百状焉。”宋代程大昌《演繁露·托子》略同，但毕竟是小说家言，不足为信。今查找出土文物中，晋代已有茶托，远早于唐。张邦基《墨庄漫录》卷八：“[樨树]之干大者，可以旋为盂盖、茶托种种器用，以漆金饰之，殊可佳也。”可知宋代已有漆器茶托，是一种工艺品。洪迈《夷坚丙志》卷一《久盛奇鬼》：“沄与二甥，皆见神将，著戎服，长数寸，见于茶托上。饮食言语，与人不殊。”可见茶托上

8、有绘画装饰。《景德镇传灯录·松山和尚》有云：“一日，命庞居士吃茶，居士举起托子云：‘人人尽有分，因什么道不得？’”《水浒传》第四回：“只见行童托出茶来，茶罢，收了盏托。”《金瓶梅词话》第七六回也载：“他才放下托儿，与我磕了四个头，我与