总台服务员先进事迹

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1、总台服务员先进事迹[总台服务员先进事迹]XX年元月4日，河南一位张女士结帐后离开宾馆，由于当时总台有其他客人，服务员也没有注意，后来发现吧台上有一红色钱包，服务员李静和谢晓培打电话喊来值班经理，打开钱包发现内有现金支票5万元和XX余元现金以及银行卡、身份证等，立即想法和客人联系，2小时后，终于和客人电话联系上，由于客人已经离开了淮北，后来客人委托朋友来宾馆取走了钱包，并当面致谢，总台服务员先进事迹。美丽大方身材又好的单敏洁，从小学习过舞蹈，在XX年中国大唐集团公司举办的舞蹈大赛中，和安徽分公司其他选手一起，夺得团体第一名的好成绩，

2、为凌云宾馆争得了荣誉。总台服务员胡静静，温柔可爱、热情大方，对待客人象亲人、朋友一样，总是笑容满面，充满阳光朝气，有很多客人说，就是总台的服务员态度好，我们才到这儿来入住的。一天晚上一位客人醉酒，到总台无理取闹，口中带骂，不停指责服务员态度不好，李翠翠在这种情况下，没有和客人争辩，默默忍受，并好言相劝，还主动给客人端茶倒水，客人醒酒后，感到很不好意思，并连声向李翠翠道歉，李翠翠没说什么过激的话，只是含着泪说：“希望以后您能理解我们，尊重我们的服务。”一个天降大雨的晚上，一位老太太来到宾馆，要求订房。可是所有房间都已经满了，服务员很

3、抱歉地说：对不起，我们这儿没有空房间了。客人就要离去，可总台服务员唐玲不忍心，就对客人说：“如果你愿意，可以住在我们的宿舍里。”老太太有些为难，怕打扰服务员，唐玲说，今晚我值班，你可以睡我的床。老太太这才放心地住下。第二天早上，老太太打算付房费，唐玲说，不用了，这是我们应该做的。老太太非常感动，夸奖我们的服务员是最优秀的。总台服务员和其他部门的服务员有些不同，稍不注意，就会引起不必要的麻烦，比如：不能把不良情绪表现在脸上，客人会认为你是冲着他来的，事迹材料《总台服务员先进事迹》(..)。所以总台服务都练就了一身的本领，遇事不慌乱，

4、有事不紧张，遇到不顺心的事，难免心情不愉快，这时要求我们提供“微笑服务”，实在勉为其难。可是服务工作的特殊性，又决定了我们不能把自己的情绪发泄在顾客向上。我们的总台服务员就悟出了这个道理，她们常常说：来到单位，我们就将烦恼留在家里；回到家里，我们就把烦恼留在单位。不能让烦恼控制我们的工作和生活。今年冬天，天降大雪，天气冷，路面滑，宾馆里显得冷清了许多，但我们总台的服务员没有躲在吧台里愉懒，而是拿起扫帚、铁锹，开始清扫积雪，天上下着鹅毛大雪，总台的姑娘们却干得热火朝天，整个场面洋溢着活力和干劲，也使顾客的情绪受到了感染，乐于进入。后

5、来看到别的客人进店，其他的客人也随之而来。所以，作为服务人员，一定要有这种心态：正因为没有顾客，所以才要持续不断地工作，使店里充满生气。当顾客逐渐增加时，更要起劲地工作，使店里充满活泼的气氛。因为总台姑娘们的热情和干劲鼓舞了大家，整个宾馆行动起来，大家都来参与扫雪，一会整个院子就变得干干净净。市场竞争要求酒店提供完美的服务，市场竞争不仅使利润趋于零，也使服务趋于完美。在这种环境下，被“宠坏”了的客人非常挑剔，如果没有细节服务的理念，就不可能提供完美的服务，就会失去客人和市场份额。服务质量的高低取决于细节工作的程度，只有将服务的细节

6、做到位，客人才能感觉到服务的存在。凌云宾馆总台服务员积累了丰富的实践经验，在日常的工作程序、服务规程、服务标准方面做出了自己的特色，尤其是对个例的解决，使她们走向了成功，得到了客人的赞同。也为凌云宾馆创造了自己的品牌。总台服务员先进事迹2　　第2篇运营服务方案　　〖预览〗星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程，它不仅需要有新的观念和科学的管理模式，且着重于内部的分工协作，也称为团体精神。因此，本方案出台后各部门在实施过程中，不仅要遵循各个岗位的工作规律，也应特别注意各部门之间的紧密配合。一、(9—12月)计划经济指标(一)酒

7、店总体指标：营业额()万元，纯利润()万元。(二)各部门任务分配1、餐饮二餐：(1)营业额万元;(2)毛利率%;三餐：(1)营业额万元;(2)毛利率%;十八餐：(1)营业额万元;(2)毛利率%。2、客房(1)营业额万元(2)毛利率%二、关于房务工作方面酒店的经济收入主要来源于三部分：一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源，从利润分析，客房收入的经营成本比餐饮、商品都小，客房利润也是酒店利润的主要来源，在经营管理的过程中，要使客房出租率上升，则取决于房务管理，其主要包括以下几个方面：1、科学合

8、理地计划与组织房务部工作的运转：在客房的经营过程中，前厅部处于起点，负责客房的销售，而客房部则处于中间环节，负责客人投宿期间的大部分服务工作，客人住店期间，在客房停留的时间最长，接触和享用客房服务的机会多、时间长，因此，酒店要投入相应的劳动力和发生