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时间:2018-11-19
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1、第一章:鱼类学常识作为—种脊椎动物,鱼类已经历了大约3亿5千万年的进化过程,产生出今天种类繁多、特性各异的种和亚种。为什么各种鱼类之间在体形上差异如此巨大呢?为什么有些鱼类色彩更鲜艳呢?为什么鱼类的鳍的形状各有不同呢?掌握—些鱼类解剖学的基本知识,有助于我们理解鱼类的形态和行为。而了解鱼类在自然环境中的情况,也是成功地进行鱼类养殖的重要条件。(1)鱼类的体型因为水的密度比空气大得多,所以水生动物运动时也就比陆生动物需要消耗更多的能量。流线形的体形能够提高运动能力,因此游动范围大的鱼类更需要具备这种合乎动力学原理的体形。身体的形状与生活方式有着必然的联系,从体形上
2、可以看出鱼类的自然栖息地、所需食物及其摄食方式等。1.纺锤形或鱼雷形如:鲫鱼2.平背形如蝴蝶鱼3.侧扁形如神仙鱼4.三角切面形鲇鱼5.厚脊侧扁形褶胸鱼6.蛇形(鳗鱼形)鳗鱼(2)口部的构造鱼类的食性有草食性、肉食性、杂食性。但是不同的鱼有不同的口型。主要有:1.前端位口2.前下位口3.前上位口4.可伸出的口5.吸盘口6.长锥形口吻部(3)鱼鳍单个:背鳍、尾鳍和臀鳍。成对:胸鳍和腹鳍。但是有些鱼类可以缺少某种鳍,而某些鱼还具有额外的鳍,如复胸鳍、脂鳍。第二章 水化学、水质及过滤溶解在任何水样中的“外来”物质组成了水化学。在水产学术语中,水化学通常与自然出现或人为引
3、入的无机物或有机物质联系在一起,尤其是与此类物质在水中的含量及其酸碱作用关系密切。另一方面,水质是衡量有无不得或潜在有害物质(主要是一些有机物)的标准之一。第一节:水化学39水化学通常分为三个主要的部分:硬度、酸度以及半咸/盐水的盐度。硬度(dH)人们可将不含或者仅含微量可溶性矿物质的水称为低矿物质水,而将可溶性矿物态平衡盐(如碳酸盐、碳酸氢盐、氯化物、硫酸盐)含量高的水称为高矿物质水,这些矿物盐通常是由于水流经过可溶或部分可溶的岩石(如石灰石)时获得的。最初,硬度是衡量水与肥皂反应产生泡沫的能力大小的标准。通常用碳酸钙CaCO3,)的含量表示,其单位是硬度(d
4、H)或百万分之一(1×10-6)。因此有时测定为软水(如含有微量的CaCO3,)的水样很可能同时富含其他矿物质。这一差异很少被养殖者认识,但是非常值得人们重视。有许多种鱼被人们称作是“软水”鱼。事实上,其中某些鱼类不仅需要生活在软水中,而且其他矿物质的含量电很低,认识这一点有重要的意义。因为某些软化水质的方法仅是简单地将碳酸钙转化为其他的不同物质,而并没有从根本上降低所有矿物质的含量。酸碱度 (pH)pH是衡量酸性、碱性的公认标准,广泛应用于土壤、化学物质或水体。在野外条件下,鱼类总是适应某一特定pH,而且通常只有这一条件在水族箱中得以复制时才能很好地生长。事实
5、上,除非复制正确的pH条件,否则会有许多鱼类无法养殖成功。尽管在水族箱中饲养鱼类时,其生长的pH条件通常可能不同于它们所熟悉的环境,但是在繁殖几代后,鱼最终可以耐受广泛的pH范围。pH的测量范围在0~14之间:0表示极强的酸性;14是完全碱性的标准;7则表示中性。1个pH单位的增加值可再细分为10个更小的部分(如2、2.2、2.2~2.9、3)。pH以对数表示,如pH8比pH7的碱性强10倍,比pH6的碱性强100倍。若某种鱼适合在pH5.5的环境中生长,pH突然变为7.5时将会对鱼产生严重的伤害,甚至可能带来灭顶之灾。水的pH受其矿物质含量(硬度与碱性条件通常
6、密切相关)或酸化的二氧化碳及有机物含量的影响。此外,若这两种因素结合在一起,则可能产生完全中性的条件。绝大多数鱼类生活在pH4—9范围内的水域。长期以来,鱼类总是适应某一特定值(至少是相对较小的pH范围)。只有少数淡水鱼生活在pH年变化大于0.5的群落生态环境中。因此,显而易见的是养殖者必须尽最大努力保证水族箱中的pH与野外的自然环境的pH相一致。39尽管对于生活在普通水族箱中的具有耐受力较强的鱼类而言,这些条件并非总是必需的或者可行的。但是在多数情况下,最好避免在同一水族箱内混合饲养适应不同酸性、中性或碱性条件的鱼。尽管淡水的pH受地理条件影响变化很大,但是在
7、全球范围内海水鱼生活环境的pH较为稳定,大约保持在8.3左右(因为海洋可看作是一个相互联系的整体)。当然,pH的任何显著变化(如pH超出7.9—8.5的范围)都会对鱼类的健康造成极大危害。盐度水的盐度是衡量水含盐量大小的标准,它—般是指氯化钠(NaCl或普通食盐)的含量。这是因为氯化钠是水中含量最大的盐分。盐度通常以干分之一表示(1×10-3),多数热带海水的盐度为35×10-3:,可以方便地表示为35克盐比1千克(等于1升)水。然而,大多数海洋生物学家使用比重计测量水的密度,依据其比重(S.G.)表示为:盐水的密度(或其他任何物质)与蒸馏水密度(蒸馏水的规定值
8、为1.0)的比率。因此,
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