em发酵秸秆饲料的应用研究论文

《em发酵秸秆饲料的应用研究论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、EM发酵秸秆饲料的应用研究论文摘要：进行了玉米秸秆、稻草、花生秧、麸皮的各种常规成分的测定和EM发酵实验。结果表明EM能发酵各种秸秆及含高纤维的其它植物原料能够显著提高粗蛋白含量，改善饮料性能，对影响EM发酵玉米秸的温度、时间、水分三因素作了交叉分组实验，通过NDF，ADF含量分析，探索了各因素有交互作用对秸秆发酵效果的影响，对秸秆饲料的开发应用有较大的应用价值。关键词：EM；秸秆；粗蛋白；生物转化Abstract：cornstrainedtheroutineponentialsofthesestraentandmethodsation第一章综述部分一、前言现代世

2、界面临的三大问题：食物问题、环境问题和能源问题。可以说，这三大问题的解决都与微生物有关.freel，秸秆还田的方法分为整株还田技术，有根茬粉碎还田技术和传统沤肥还技术。实行秸秆还田对改造中低产农田，缓解我国氮，磷，钾的比例失调，弥补磷、钾化肥不足有十分得要意义。但秸秆还田不当也会带来不良的后果。我国年产约5亿秸秆，是一项宝贵的有机化肥资源，目前焚烧秸秆的现象仍十分严重，不但浪费了资源，而且污染空气，有时还会引起火灾，随处堆放秸秆不但占用场地，而且会堵塞道路，妨碍交通，污染水源。（2）作为生产原料利用秸秆较多地应用于造纸和编织行业，食用菌生产等，近年又兴起了秸秆制炭

3、技术，纸质地膜，纤维密度板等。利用农作物秸秆等纤维素废料为原料，采取生物技术的手段发酵生产乙酸，糠醛，苯酚，燃料油气，单细胞蛋白，工业酶制剂，纤维素酶制剂等，在日、美等发达国家已有深入研究和一定生产规模。（3）秸秆饲料化利用随着生产的发展，人民生活的提高，人民要求有更多的动物食品，而畜牧业的发展又受饲料的制约。目前我国人均粮食占有量不足400Kg，难于拿出更多的粮食满足畜牧业发展的需要。必须扩大饲料来源，开发新的饲料资源，提高饲料质量和饲料效率。一些植物残体（纤维性废弃物）往往因营养价值低，不能直接用作饲料，但如果将它们进行适当处理，即可大大提高其营养价值和可消化

4、性。具体处理方法一般有微生物处理和饲料化加工两类。1微生物处理一般来讲，农作物残体中都含有碳水化合物、蛋白、脂肪、本质素、醇类、醛、酮和有机酸等，这些成分大都可被微生物分解利用。这些微生物含有较多的蛋白，其中动物所必须的氨基酸含量也较高并含有较丰富的维生素，可作为人的高蛋白食物，加到动物饲料中可大大提高饲料效果。2饲料化加工主要利用薯类，藤萝，玉米秸秆，甜菜叶等加工制成氨化青贮饲料，稻草作为草食性动物的食料等。目前，全国的加工处理量约1000万T。其方法有秸秆的氨化、青贮和微生物发酵贮存，热喷、抒、搓、压饼等。秸秆作为饲料的影响因素主要是纤维素含量高，粗蛋白和矿物

5、质含量低，并缺乏动物生存所必需的维生素A、D、E等以及钴、铜、S、Na、Se、I等矿物元素，能量值很低。3、当前我国农业秸秆利用中存在问题（1）土壤有机质降低与秸秆废弃的矛盾由于过多地施用化肥尤其是化肥，造成了土壤板结，地力下降，并导致农作物病虫害增多，作物品质下降等，而我国大量的农作物秸秆资源却被焚烧，未能还归士壤或进行开发利用。（2）秸秆还田等技术推广阻力较大秸秆降解是一个复杂的过程，涉及的问题很多。首先，农作物秸秆主要由纤维素、半纤维、木质素三大部分组成，均难被微生物所分解，所以秸秆在士壤中被M分解转化周期较长。其次，还田数量，土壤水分，粉碎程度等影响秸秆还

6、田的数量的效果，第三，还田后，使害虫呈增多趋势。第四，由于秸秆含氮量低C/N比值般在（60---100）/1，而分解秸秆时自力需要吸收一定的N素，直接还田时需添加一定的N、P、K肥料，加速M分解和避免发生M与农作物争氮影响苗期生长。（3）露天燃烧秸秆严重污染农村露天燃烧秸秆污染大气，乱堆乱弃秸秆污染水体，影响村容镇貌，由于燃烧秸秆导致火灾事故频频发生，且导致大气污染，直接影响民航、铁路、高速公路的正常运营。（4）秸秆资源的开发利用率低稻草、麦秸等这类纤维素副产品少量用于编织，造纸、沤肥或秸秆还田，相当大的部分没有被利用。据不完全统计，世界上被利用的秸秆不足2%，我

7、国目前的秸秆利用率为33%，其中大部分未加处理，经过技术处理利用的仅占2.6%。综合利用的潜力很大。三、EM技术简介EM是有效微生物群的（EffectiveMicroorgonims）的缩写，它是由日本琉球大学比嘉照夫教授50年代开发的M技术是经光合细菌，乳酸菌，酵母菌，放线菌及发酵型丝状真菌为主的5科10属80多种微生物复合培养而成，在农牧业上有巨大作用，EM生物技术可使畜禽处于微生物控制之下，减少畜禽发病，促进增重，提高肉品品质，消除粪尿恶臭，达到降低成本，提高经济效益的目的，是一种改善畜禽“内环境”，效果好，成本低，玩副作用，耐高温不污染环境的高新技术产品。

8、EM的代表