简单好吃的吐司 + 详细的心得体会——【可可蜜豆吐司】

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5、得体会鈥斺敗究煽擅鄱雇滤尽TITLE=简单好吃的吐司++详细的心得体会鈥斺敗究煽擅鄱雇滤尽TITLE=简单好吃的吐司+看见了吧，这可是凌晨大概三四点拍的，都蹲地上拍了。话说，昨天第一次发酵竟然用了二个小时，我一度担心得要命会不会发不起来，可要命的还在后面，第二次发酵用的时间更长，长到，长到.....我睡着了。时间有点混了，不记得是二点起来还是三点起来的，我看见模具盒里的面团膨得高高的，心想：坏了，发过了吧，闻闻没什么酸味儿，开烤了！烤箱打开的那一刻，人就特别精神，守着烤箱直到烤完，烤完脱模、拍照、洗手、转头就接着睡，好像是立马就睡着了，人跟装

6、了程序一样！早上带去公司，让同事们尝，我问：酸么？发过了么？答：好吃。哦，哦，那好吃您就多吃点儿+详细的心得体会鈥斺敗究煽擅鄱雇滤尽TITLE=简单好吃的吐司+我先来半块！总共休息了三四个小时，人完全不困，现在我仔细看了看脱模时留下的照片，跟以往的还是有些区别的，表面不光滑呀，这是怎么造成的+详细的心得体会鈥斺敗究煽擅鄱雇滤尽TITLE=简单好吃的吐司+凌晨出炉的——可可蜜豆吐司，来了+详细的心得体会鈥斺敗究煽擅鄱雇滤尽TITLE=简单好吃的吐司++详细的心得体会鈥斺敗究煽擅鄱雇滤尽TITLE=简单好吃的吐司++详细的心得体会鈥斺敗究煽擅鄱雇

7、滤尽TITLE=简单好吃的吐司+可可蜜豆吐司原料：高筋面粉250克、绵白糖40克、可可粉3克、香草粉3克、泡打粉1.5克、鸡蛋液40克、酵母3克、温水10克、牛奶80克、黄油25、蜜豆适量工具：450克吐司模、橡皮刮刀步骤：1、揉面。所有原料称重；酵母用温水化开静置，除牛奶、黄油外的原料全部放在面盆中，先将酵母带温水一起倒入，再缓缓加入牛奶，用橡皮刮刀拌匀后开始揉面，揉至面团表面光滑后加入软化的黄油块，继续揉至黄油完全融化，且面团能被抻出薄膜，揉面工作结束。2、初次发酵。面团就放在面盆中，用湿润干净的毛巾盖严实，置于烤箱中进行初次发酵（同时在

8、烤箱中放两碗开水，以保证发酵所需的温度及湿度，途中更换两次开水），发酵时间约2小时。3、排气、松弛。将发酵好的面团从面盆中取出，用手进行拍打、压扁，同时提起面团由四