对农业高职院校实践性教学的思考

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1、对农业高职院校实践性教学的思考摘要：实践性教学是农业高职院校培养技能型人才的中心环节，是区分普通教育与职业教育、衡量办学特色与水平的重要标志。因此，应分析农业高职院校实践性教学存在的不足，对农业高职院校实践性教学进行探索，并提出有针对性的对策，以期提高学生的职业能力，满足高技能人才培养的需要。　　关键词：农业高职院校；实践性教学　　　　农业高职教育的根本任务是培养生产第一线的高等技术应用型专门人才。随着近几年教育教学改革的实施，高职教育取得了一定的成绩，一些新的教学理念已渐渐融入农业高职院校的教学过程中。如何进一步认识实践性教学，改变传统的

2、教学模式，真正实现内容与形式的有机结合，培养出适应社会需要的高素质合格人才，是农业高职院校面临的一个重要课题。　　　　农业高职院校实践性教学存在的问题　　　　对实践性教学的认识不到位农业高职院校大多是由成人高校转型或由农业中专学校升格的，强化实践教学已经被学校和教师所接受，“黑板上种田，教室里养猪”的现象已成为历史。在进行实践教学时注重动作技能的训练，即教师在实践教学过程中往往通过“理论——实践——再理论——再实践”的模式在做中教、做中学，强化学生动作技能的掌握程度。熟练掌握一项动作技能固然无可厚非，但多次重复的技能训练往往使从教者总是以一

3、种固定程序或运行方式进行，使实践性教学陷入一种僵化的缺乏灵活性的模式中。与国外农业职业教育中的实践性教学相比，我国在实践性教学的思想观念上仍存在着误区，并没有真正将培养学生适应环境、生存、自我发展与创业的能力纳入到实践性教学轨道中，而是更多地注重单项专业技能的训练，忽略了学生智力技能的训练。简单能力培养的实验偏多，综合能力培养的实验偏少。　　社会上对从事农业工作抱有偏见近几年，由于在招生方面的主观努力与客观上生源的相对充足，使得农业高职院校的在校生规模日益扩大，然而这些大多来自于农村的学生仍然不同程度地受社会偏见的影响，学农不爱农，“学农没

4、出息”、“上学不种田、种田不上学”、“学而优则仕”等思想仍有一定的市场。曾有人对某镇342名中学毕业生进行问卷调查，其中愿意接受农业职业教育的只有15人，占4.4%，而这15人也是准备以后考对口高等院校，并不是准备从事农业工作，进入农业院校学习的目的仅仅是为了获取一张文凭。2001年，某农业职业院校毕业生的就业对口率仅达到60%，对口就业率偏低的原因，除了职业教育与岗位需求不相匹配以外，学生就业观念也是重要的因素。对职业教育与岗位需求不相匹配的问题，许多院校都在花大力气进行教学改革，并取得了一定的成效。而就业观念的更新目前仅仅反映在就业与创

5、业指导的教材中，并没有取得较好的效果。2005年，笔者在参加农业职业技能鉴定的毕业生中的调查发现，大约有30%的人改行从事了其他工作。　　实践性教学资源的利用率不高长期以来，农业职业教育由于不受社会重视，投入相对较少，导致实践性教学条件远远落后于其他院校，跟不上农业产业和技术发展的需求。虽然学校在转型与升格评估的过程中，“以评促建”使得许多院校基本条件都已经得到了较好的改善，购置了一些适应技术发展需要的仪器设备，如氨基酸自动分析仪、原子吸收分光光度计、高效液相色谱仪等。但这些设备价格昂贵，使用与维护成本较高，发展中的农业高职院校由于资金短缺

6、，束缚了实践性教学的手脚，导致教师在实践性教学中只能沿用传统的设备和方法，稍具条件的学校也只是教师演示操作，大多数学生只是听说过、看见过而已，从而形成了一边是学生不会动手，一边是学校资源闲置的怪现象。实践性教学基地往往是承包出去或者是实行目标管理，弱质的农业产业如何经得起一批又一批学生的折腾？承包者或管理者只好采取应付的方法提供实习条件，比较典型的如奶牛挤奶操作，由于操作的好坏直接影响产奶量，学生通常只能看、不能干。　　实践教学师资力量不足部分实验、实习指导教师职业素质与专业素质不高，在教学指导过程中缺乏耐心，对学生所提问题不能做出令人满意

7、的答复，不能熟练地操作相关的实习实训仪器和设备。实习实训教学师资数量少，结构不合理，缺少专职实验、实习人员，现有的从事实习实训的指导教师有知识老化的趋势。同时，由于实习实训教师存在待遇方面的原因，指导教师积极性普遍不高。　　对学生的考核与评价方法单一目前，农业高职院校对学生每门课程的考核，仅是通过简单形式的考试，容易给学生一种误导，即只要能应付考试就能拿到文凭。而这并不能成为衡量学生的专业思想是否牢固、实际操作能力如何、能否适应今后工作的标准，由此导致高分低能的现象大量存在。　　　　农业高职院校实践性教学改革的对策　　　　改进教学方法，使实

8、践性教学从僵化的模式中解放出来职业教育应改变传统的实践教学方法，在培养动作智能的同时，激发学生的智力技能，使职业教育焕发出勃勃生机。加拿大雷克兰地农学院根据以培养学生能力技巧为本