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1、提高规模化牧场经济效益的路径分析——以奶牛牧场为例孙玉马(镇江市长江乳业有限公司,江苏镇江212017)［摘要］规模化牧场的经营目标是要实现良好的经济效益,而经济效益直接关系到牧场的生存与发展。本文通过对影响规模化奶牛牧场的经济效益的各种因素进行分析,力求找到能够提高规模化牧场经济效益的切实有效的措施,实现规模化牧场经济利益的最大化。［..关键词］规模化(奶牛)牧场；经济效益；因素；措施［DOI］10?13939/j?ki?zgsc?2015?09?0301引言规模化奶牛牧场和以前的散养相比有很大的区别,以前的散养,只是依靠经验、人力进行养殖具有规模小、难发
2、展的特点；现在的规模化牧场采用的是工业经济时代的机械设备、厂房,理念不再停留在过去的自给自足,而是拓展销路,获取经济利益。那如何获取最大的经济效益就是经营者所思考的问题,本文从影响规模化牧场的经济效益的因素入手,寻求合理措施：2影响规模化奶牛牧场的经济效益的因素影响规模化奶牛牧场的经济效益的主要因素可分为两大部分：牧场饲养的奶牛和牧场工作人员。2?1牧场饲养的奶牛一是饲料供给。饲料是奶牛的主要口粮,饲料费用在整个奶牛的饲养费用中占了60%以上,因而选择、利用、开发优质饲料,提高饲料报酬率,降低耗料率,对提高牧场的经济效益起到决定性的作用。二是奶牛品种。品种好
3、坏决定了市场的销路,饲养好的品种的奶牛可以提高规模化牧场的经济效益。三是防疫工作。规模化牧场带来的一个弊端就是疫情的发生会导致极高的死亡率,这样即使市场价格再高也无法拥有良好的经济效益。2?2牧场工作人员第一,工作积极性。牧场再怎么利用技术也无法完全摆脱人的控制,牧场工作人员积极性不高,工作不细心最后导致的只会是较低的工作效率和一般或者较差的经济效益。第二,技术操作熟练度。规模化牧场很大一部分工作是依靠科学技术来完成的,没有做好饲养管理人员的培训容易导致不必要的损失。3提高规模化奶牛牧场的经济效益的措施规模化牧场经济利益的影响因素已经罗列出来,接下来就是针对
4、这些因素采取一定的措施,将潜在危险排除,从而达到提高规模化牧场经济效益的目的。3?1加强对奶牛的饲养管理,节省饲料费用3?1?1节省饲料费用规模化牧场一定会配备专业的畜牧人才,根据奶牛的不同生长发育阶段进行合理的饲料搭配,在饲料的供给上,规模化的牧场饲料的需求量是巨大的,为了节省饲料费用,需要专业人员选择、利用、开发优质饲料,同时我们也可以像散养户学习,自己制作饲料,这就需要经营者去购买饲料加工设备,并且购买或者种植原材料,自行配制饲料,这样就会降低饲料成本且保证了饲料的安全性。3?1?2保持奶牛的繁育状况如果使用国内的种公牛冻精,有可能出现假数据,没有通过
5、后裔测定,从而导致牧场下一年的经济效益差的问题,据了解,我国使用的种公牛主要依赖进口,加上中间商的炒作导致种公牛的价格一路攀升,因而我们只有培育自己的种源,才能真正提高规模化牧场的经济效益。另外在奶牛的繁育上来讲要注意把握奶牛的繁殖特征,挑选最适合繁育的种来提高受孕率从而提高经济效益。3?1?3进行分栏分群饲养按照奶牛的不同用途和不同生长状态进行饲养,保证进行分栏分群饲养。这就需要牧场的工作人员注意观察奶牛的状态,随时做好分栏分群的准备,对于妊娠期间的奶牛注意好饲料的搭配,保证母体的营养,同时也要注意观察母体的体重等问题防止出现不必要的损失。3?1?4注意犊
6、牛的饲养犊牛在生下来后要注意健康护理,保证每天两次的脐带消毒；刚生下来的自主呼吸,注意体重等,关键要注意犊牛的体温,铺设垫草等方式为犊牛保暖,确保新生犊牛的存活率。当然这些问题的解决需要专业的畜牧人才进行研究。3?1?5注意季节问题奶牛和人一样对外界的温度是能够感知的,这就需要牧场工作人员在冬春季节注意保暖,在传染病多发的夏季注意防暑降温,同时保证卫生环境的安全以及饮用水的干净和足量供给。只有进行科学的饲养管理才能提高奶牛的成活率从而保证规模化牧场的经济效益。3?2选用优良品种,保证奶牛品质只有品种优良才会有较强的市场竞争力,这是市场经济不变的原则,因而要拥
7、有良好的经济效益就要规模化牧场的配种奶牛具有优良的品种。为了提高经济效益,规模化牧场一定要建立起自己的繁育群,走自繁自养的道路。如果一直依靠从市场收购犊牛,一方面会出现成本加大的问题,另一方面所购犊牛的品种难以保证,防疫没有保障,发病率和死亡率都高,出栏时间又集中,一旦出栏时价格大幅度下跌就会造成不可挽回的损失。只有规模化牧场采用自繁自养的方法就可以避免这些问题。3?3做好疾病防控工作规模化牧场由于养殖的奶牛集中,一旦发生疫情将会造成难以估计的后果,因而做好疾病的防控工作成为保证牧场经济效益的根本保证。第一,做好防范工作,减少疾病的发生。牧场不仅要配备专业的
8、畜牧人才,还要配备专职兽医,不要出现病急乱投医的现象
