质量技术监督局产品质量和食品安全专项整治行动方案

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1、质量技术监督局产品质量和食品安全专项整治行动方案质量技术监督局产品质量和食品安全专项整治行动方案区质量技术监督局产品质量和食品安全专项整治行动方案为贯彻落实全国和全市质量工作会议、全国产品质量和食品安全专项整治行动电视电话会议精神，以及国务院、市政府关于加强产品质量和食品安全工作的一系列部署，根据市局、区政府产品质量和食品安全专项整治行动方案的要求，结合本局实际，以生产加工食品、涉及人身健康和安全的产品、特种设备等产品质量安全和标准化菜市场“计量放心”工程建设为重点，制定本局产品质量和食品安全专项整治行动方案。具体方案如下：一、工作目标和要求全面把握国务院、市政府关于加强产品质量和食品安全工

2、作的总体要求，全面落实国家质检总局、市质量技监局、虹口区政府关于产品质量和食品安全专项整治行动方案确立的总体目标，全身心投入到虹口区产品质量和食品安全专项整治工作中去，抓紧贯彻落实，抓紧工作部署，坚决打好产品质量和食品安全这场特殊战役。要紧紧围绕重点产品、重点单位、重点区域，强化监管力度，完善监管机制，狠抓大案要案，全面加强以食品为重点的产品质量安全监管工作，采取从源头抓质量、组织开展集中整治、强化日常监管等方式，进一步加大产品质量和食品安全监管以及违法行为惩处的力度，有效解决食品生产加工环节、认证产品生产销售环节、标准化菜市场计量器具监管和特种设备使用等中存在的问题，确保女足世界杯、第十二

3、届特奥会期间和本区重大活动、两节的产品质量和食品安全，切实维护广大消费者的合法权益，营造公平竞争、规范有序的市场环境。本次专项整治行动的重点产品，为生产加工食品、实施生产许可证和3c认证管理的家用电器、儿童玩具等10类涉及人身健康和安全的产品以及特种设备等。重点单位，为质量保证能力差、生产规模小、有过生产假冒伪劣产品违法行为、质量监督抽查中不合格产品生产企业等四类企业、大型超市、标准化菜市场、集贸市场、特种设备使用单位及建筑工地等。重点区域，为城区结合部、食品生产比较集中的区域、无证照生产经营问题突出、监督抽查合格率低的区域，以及制假售假屡打不绝、反复发生的区域。通过专项整治行动，进一步提高

4、本区以食品为重点的产品质量总体水平，营造全社会关注质量的良好氛围，促进区域经济又好又快发展，为构建文明虹口、和谐虹口作出贡献。二、主要任务和工作目标根据市质量技监局和虹口区政府的统一部署，此次专项整治行动涉及4类主要任务，27项整治内容。（一）全力开展食品质量安全专项整治。1、全面实施食品质量安全市场准入。督促全区所有尚未获得食品生产许可证的食品生产加工企业抓紧完善生产条件，尽快取得食品生产许可证，实现对所有未获证企业的关停并转。2、全面整顿食品生产加工小作坊。帮扶具备条件的小企业小作坊整合做强，加大对小作坊食品销售的监管力度，严格执行限制销售区域和简单包装要求，对违反承诺的小作坊坚决予以取

5、缔。3、加强对食品生产企业的监管。深入开展食品质量安全专项整治“百千万工程”，加强对本区食品生产加工企业的全覆盖监督检查，严肃查处无食品生产许可证生产食品和销售、经营性使用无生产许可证食品以及生产、加工、销售病死猪肉、注水猪肉、含有瘦肉精残留猪肉等违法行为，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为。4、强化食品生产企业进城务工人员专业培训。深入开展迎世博-食品生产安全“百千万”三年行动计划暨上海市食品生产企业进城务工青年综合素质培训活动，加大培训力度，提高进城务工青年综合素质。5、积极开展参观食品生产企业巡访活动，增进市民对食品生产环节质量安

6、全监管的了解。组织区内人大代表、政协委员、行风监督员、居民代表等500人组成虹口区市民食品生产企业巡访团，对本市食品生产企业参观巡访，亲身感受食品生产过程中质量安全监管的工作情况，详细了解食品生产过程和质量安全保障体系。6、全面推行食品质量安全承诺书制度。组织全区食品生产企业签订食品质量安全承诺书，确保区域食品生产安全。7、强化食品生产企业添加物质备案管理。监督企业严格按规定使用食品添加剂，严肃查处超量超范围使用食品添加剂生产加工食品违法行为。8、加强日常监管，加大巡查抽检和专项抽查力度。进一步加大日常监管力度，增加日常巡查频次，达到每月1次全覆盖巡查，每年2次全覆盖产品抽查。9、加大对纯净

7、水等16类食品无证照生产加工查处取缔力度。大力开展对16类食品生产企业的监督检查，严肃查处16类食品无证照生产加工食品的违法行为。10、加强食品生产企业证后监管。加强对获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等违法行为的查处，督促获证企业持续保持和改进生产条件。11、保障特奥会期间食品质量安全。加强对特奥会定点食品生产企业开展专项监督检查，确保特奥会定点供应食品安全。通过专项整治，到今年年底，本区所有食品