休闲书吧创业计划书

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1、休闲书吧创业计划书目录目录1一、创办企业的基本情况1（一）项目背景1（二）公司情况21．公司成立原因22．公司使命23．公司目标24.公司销售产品25.创业者个人情况36.目前存在困难3二、项目市场分析31．行业分析32.目标客户分析33.竞争对手分析44.产品服务市场定位4三、经营策略41．营销策略分析4四、营销效果预测与分析51．营业额收入52．支付方式53．客户特点54．消费特点6五、风险分析6六、经营成本预估61．公司原则62．初期投资63．第二期投资6七、企业目标6八、风险防范7九、项目小结7 

2、一、创办企业的基本情况（一）项目背景随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，再者生活水平的提高，人们也有意无意的愿意丰富自己的内涵，因此我希望开一个满足人们要求的一个休闲书吧，既可以品尝蛋糕，又可以学习知识。（二）公司情况1．公司成立原因(1）组织原因大多数公司白领，很难有闲暇时间去学习更多的知识来满足自己的需要，家庭主妇在家几年后很难在追的上时代的脚步，因此本店为顾客提供了丰富视野的机会，同事也会提供各种茶水、蛋糕让客人看书不显得单调。(2)技术原因　　蛋

3、糕属于西方糕点，制作技术早已不是秘密，只要用心钻研，用料充足，或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。而书本我们可以经过调查，总结大部分人的喜好，直接与出版社合作。(3)学校原因现在全国普遍情形是就业困难，大学生刚出校园，空有满腹理想抱负却没有实际经验，用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验，因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面，鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业，休闲蛋糕吧这种想法就应运而生。2．公司使命　　高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕茶水为根本，兼

4、卖鲜花及精美小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为顾客创造最优质生活环境！3．公司目标立足工商大，服务青岛写字楼及住房小区，一步步发展壮大，从而辐射全国，创建一流休闲蛋糕吧。4.公司销售产品主要我们主要一给顾客提供免费书籍为前提，销售蛋糕、咖啡、饮料等5.创业者个人情况因创业者本人是应届毕业生，资金不足，因此本人会在工作1-3年后开始创业，同时这3年内。我也会选出青岛适合开店的地方（写字楼、居民楼聚集的地方）6.目前存在困难（1）资金不足且缺乏专业技术。（2）缺少开店经验（3）未找到合适地址开店　　二、项

5、目市场分析1．行业分析　　休闲蛋糕吧是面向白领阶级以及家庭主妇一个休闲吧，因此将目标消费者定位于20-40岁的年轻人，如今在此年龄段的人群有一定的消费基础和休闲意向这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后也有可能成为书吧的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。2.目标客户分析　　本公司以为写字楼，居民楼20-40之间年轻人重点进行客户分析，所得：（1）有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。（2）购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响，其购买

6、行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但口感较好的品种。（3）有极强的求知欲望，切对甜点尤为喜爱。（4）接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性，注重美观。（5）影响产品购买的因素依次为：价格，口感，品种，包装，服务等。（6）购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。3.竞争对手分析（1）图书馆优势：安静适合读书，给客人提供了一个合适的学习空间。劣势：缺少娱乐性，创新性（2）咖啡馆优势：浓郁的氛围，适合聚会，聊天，谈工作劣势：只提供杂志等休闲刊物注：休闲咖啡吧分成不同区域，若喜

7、欢安静有专门的书厅，若喜欢聊天有专门的茶室。4.产品服务市场定位咖啡休闲吧属于服务行业，宗旨就是以客户利益为重三、经营策略1．营销策略分析(1)品牌策略　　休闲书吧建设初始，我们将非常重视品牌。　在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，在视觉形象和文字字体上精心规划，并附带精美蛋糕，饮品图片，力求独特创新。(2)价格策略　　价格在0-60元不等，以中低档价位为主，本店上在原料，口感，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格

8、路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。(3)销售策略　宣传策略　　利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。　服务方面　　①打感谢电话或发Ｅ－ＭＡＩＬ进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。　　②无条件接受客户举报，集中受理客户投诉。　　③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。　　④第一次光临的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品，