年产10000吨传统清香型白酒生产建设项目可行性研究报告

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1、年产10000吨传统清香型白酒项目年产10000吨传统清香型白酒生产建设项目可行性研究报告目录一、总论11.1项目名称和承办单位11.2承办单位概况11.3编制依据、原则及范围21.4项目概况41.5结论、问题与建议6二、项目建设背景、目的、意义及必要性82.1项目建设背景82.2项目建设目的122.3项目建设意义132.4项目建设必要性142.5项目建设可行性17三、技术路线193.1改建规模、内容及生产方案193.2企业原有生产状况203.3技术方案路线203.4改造项目主要生产设备方案27100年产10000吨传统清香型白酒项目3.5公用、辅助设施303.6场地建设方案31四

2、、节能分析324.1企业能源管理情况324.2项目实施前用电状况324.3项目拟采用的节能技术措施324.4项目节能量测算和监测方法36五、建设条件415.1主体工程概况415.2项目建设条件41六、环境保护及消防466.1环境保护466.2消防工程47七、劳动定员及安全卫生487.1劳动定员487.2劳动安全卫生487.3评价50八、项目保障措施及实施进度518.1项目实施保障措施51100年产10000吨传统清香型白酒项目8.2项目实施年限518.3计划安排52九、项目招标方案539.1招标工作原则539.2招标方案53十、投资估算及资金使用方向5510.1投资估算5510.2

3、资金使用方向56十一、节能财务评价与效益分析5711.1节能财务分析5711.2社会效益6411.3环境效益64十二、项目风险分析及对策6512.1技术风险6512.2政策风险6512.3结论66十三、结论6713.1结论6713.2建议67100年产10000吨传统清香型白酒项目1总论1.1概述1.1.1项目名称、主办单位名称、企业性质及法人项目名称：年产10000吨传统清香型白酒项目承办单位：×××酒业有限公司法人代表：项目拟建地点：1.1.2可行性研究报告编制的依据和原则1.1.2.1可行性研究报告编制依据1）《×××国民经济与社会发展第十个五年计划和2015年远景目标》2）

4、《轻工建设项目可行性研究报告内容和深度的规定》3）建设单位提供的技术资料4）技术人员现场考察收集的资料5）国家现行有关的各项标准规范1.1.2.2可行性研究报告编制的原则1）本着投资少、见效快、效益高的原则，根据市场的需求和趋势确定合理的规模及技术方案；2）对本项目的新建工程进行合理安排，同时考虑为今后扩建留有适当的余地；100年产10000吨传统清香型白酒项目3）尽可能利用国内先进且成熟的工艺和设备，实现节能降耗提高经济效益；4）按照现行国家有关新建项目要求进行编制；5）坚持实事求是，在调查研究基础上，以客观公正立场和科学态度对项目的经济效益作出适当的评价。1.2企业概况1.3项

5、目的背景和依据我国的制酒工业是一个古老的产业，早在5000多年前我国劳动人民就发明了酿酒技术。二十世纪50年代以前，我国的酿酒生产方法处于落后的手工操作状态，工人劳动强度极其繁重，劳动生产率很低。新中国成立以来，我国的白酒工业取得了跨越式的发展，成为国民经济的重要支柱产业，有力地支持了我国经济的发展，支持了农业结构的调整，为提高人民生活水平做出了重要贡献。中国的白酒有5000年以上的悠久历史。在漫长的发展过程中，形成了独特的风格。这就是以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵，半固态发酵为特征。这成为东方酿酒业的典型代表。中国的酒主要是以粮食原料酿制而成的。按最新的中华人

6、民共和国国家标准，我国饮料酒可分为发酵酒(Fermentedalcoholicbeverages)，蒸馏酒(Distilledspirits)和配制酒(integratedalcoholicbeverages100年产10000吨传统清香型白酒项目)三大类。发酵酒又细分为啤酒(Beer)、葡萄酒(Wines)、果酒(Fruitwine)、黄酒(Chinesericewine)和其它发酵酒五种；蒸馏酒细分为白酒(ChineseSpirits)和其它蒸馏酒(如白兰地、威士忌、俄得克、劳姆酒)。　　在中国人的观点中，酒并不是生活必需品，但在社会生活中，酒却具有其它物品所无法替代的功能。从

7、酒的后面可以了解中国社会各个方面，中国的政治，经济，农业生产，商业，历史文化，都可以在酒文化中找到可贵的资料。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，反过来，酒业的兴衰也反映了农业生产的状况，在一些局部地区，