酒店服务员培训计划

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1、酒店服务员培训计划[酒店服务员培训计划]明确:酒店的定位;酒店的组织结构;酒店服务产品的特点;1、酒店所有设备、设施、餐具、用具等的管理,酒店服务员培训计划。管理方法:所有物品统一发放,物放有序;统计所有设备、设施、餐具、用具的数量;以部门、个人为单位,按需求发放所有种类物品;盘点和记录以部门、个人为单位所有种类物品的数量,并制表记录;盘点表发放到个人以及部门,并定期盘点、检查、和发放损耗品;制订详细的硬件管理制度和惩罚条理;2、酒店员工的作息时间管理。管理方法:明确酒店各岗位员工的工作时间、落场时间、加班时间;明确酒店的员工公休方式、天数及时间;明确酒店提供的员工寝室作息时间

2、;制订详细的时间管理制度和惩罚条理;3、酒店员工的薪水管理,工作计划《酒店服务员培训计划》(..)。管理方法:确定酒店各岗位人员薪水金额;明确酒店的惩罚及奖励条例细则;明确酒店员工各岗位的押金金额、及押金种类和返还时间;明确酒店发放薪水的时间;明确酒店服务人员的酒水提成方式和金额以及发放时间;明确一切按管理制度办事;4、酒店的制度管理。管理方法:制订合理的酒店规章制度;制订精确的酒店行为准则;制订严格的酒店惩罚、奖励条例;制订员工手册;制订各岗位职责的管理制度;制订酒店的消防制度;5、酒店的人事管理。管理方法:制订酒店员工的入职手续;酒店的招工条件;培训期的条例;试用期条例;酒

3、店员工的考勤制度;员工的请假制度;调动与升职制度;辞职制度;经理批准的特殊制度;员工的考核制度;酒店服务员培训计划2  第2篇酒店实习心得体会4篇  〖预览〗发布时间:2017-04-01本文目录酒店实习心得体会酒店实习心得体会酒店实习心得体会范文大学生国际酒店实习心得体会  转眼间,五个月的实习生活已顺利结束。现在回望一路走来的日子,感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨,记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。  首先,感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会,使我们相对容易的和社会接轨,将理论运用于实践,给我们提供一个犯错误的机会,让我们更早的认识社会,明确自己的发展方向,更好

4、的提升自我,投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。  怀揣着种种期待,少许激动,我来到了天津一家四星级的酒店。经过简单的介绍与了解以及考核,很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职,和我期待的更多的与人接触,培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中,我开始了我的工作。  期间遇到很多状况,让我收获了很多,认识了很多,学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中,让我意识到了高质量服务的重要性。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通

5、过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,学会了用标准化礼仪礼貌待客,明白了学好外语的重要性。  经过五个月……酒店服务员培训计划3  第3篇酒店保安工作职责  〖预览〗1、完成资深保安员分派的工作,确保所管区域内的安全2、认真完成值班巡逻任务,认真填写当班记录3、熟悉本岗位的地形地物及消防设施和分布及使用常识4、不允许闲杂人员进入楼层和客房,已进入的,要劝其离开。来访者要办好来访登记手续后方可进入。5、检查客房楼层是否有不安全因素,如住客离开房间,门是否锁好;房间通道是否有不安全因素;客房内电插座、护墙板等是否安全。6、勤巡查楼层,发现问题及时报告,及时解决(

6、若发现可疑人员要注意监视并报告保安部经理)。7、对违反酒店住客规定,在楼层或房间闹事、斗殴、损坏客房设施者先劝其冷静或将其带到保安部酌情处理。8、楼层若发生事故,如火警、凶杀、爆炸等,要沉着冷静,尽快报告上级,安定住客,控制出事地点,迅速组织客人疏散,立刻进行处理和抢救,防止事态扩大。9、晚12时后,要协助楼层服务员通知访客尽快离开客房;检查防火安全门是否打开。10、完成上级交派的其他工作。酒店保安员岗位职责范文二:1、维持大门秩序,保证门口畅通,劝告非本酒店客人无故不要在门口逗留。2、掌握进入酒店客人动态,劝阻衣冠不整以及精神不正常的人不进入酒店,对行为表现可疑的客人要有礼貌

7、查询,发现问题及时报告值班经理查处,对深夜进入酒店的客人要礼貌问清情况方可让其进入酒店。3、兼顾大堂保安,一旦接到报警要尽快赶到……酒店服务员培训计划4  第4篇运营服务方案  〖预览〗星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。一、(9—12月)计划经济指标(一)酒店总体指标:营业额()万元,纯利润()万元。(

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