阐释csa能否引领新型农业贸易

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1、阐释CSA能否引领新型农业贸易阐释CSA能否引领新型农业贸易导读：CSA能否引领新型农业贸易能吃到放心菜，放心的肉，怎样买到放心牛奶，而“CSA”分享收获是近年出现的一种新型农产品贸易形式。2008年，我国出现了第一家以“CSA”分享收获为理念的绿色生态种植园区——小毛驴市民农园，5年过去了，目前全国范围已经有近百家农场采用借鉴了这种模式，“CSA”分享收获到底倡导的是怎样的理念？这种新形式又新在哪里？带着许多当前食品安全理由成为困惑中国老百姓最多的一个理由，大家都在担心怎样才能吃到放心菜，放心的肉，怎样买到放心牛奶，而“CSA”分享收获是近年出现的一种新型农产品贸易形式。2008年

2、，我国出现了第一家以“CSA”分享收获为理念的绿色生态种植园区——小毛驴市民农园，5年过去了，目前全国范围已经有近百家农场采用借鉴了这种模式，“CSA”分享收获到底倡导的是怎样的理念？这种新形式又新在哪里？带着许多疑问，记者进行了深入了解。　　我们先来简单介绍一下什么是分享收获。CSA是社区支持农业（munitysupportagricultural）的简写，是解决食品安全理由的一种新型农产品贸易形式。就是让农民和社区居民建立一种直接联系，农民寻找愿意提前预定他们农产品的社区居民，成熟之后直接把菜送到居民家中，提倡有机绿色健康蔬菜种植。也就是说消费者要预付给农民这一年种植的收益，也等

3、于要求他们变成了农民的股东与农民共同承担种植过程中的风险。农民则要使用生态可持续的种植方式，保证食品的安全。这样省去了中间商环节，在相互信任的基础上，既让农民增加了收益，又让消费者吃到有机健康的农产品。这种贸易形势早在上世纪60年代就从瑞士和日本发源，在80年代传到美国，2008年第一次在北京郊区探索实践这种新型模式。　　CSA模式大大降低了农业污染　　中国是农业大国，近年来，我们习惯将有关于农业方面的理由统称为“三农理由”，首先是农民的理由，其次是农业和农村的理由。而在我国2010年全CSA能否引领新型农业贸易论文资料由..提供,地址.国第一次污染普查公报中已经显示，现在中国农业源

4、污染已经超出工业污染和生活污染，贡献率接近50%。这是一个让人震惊的数据，我们每天赖以存活的粮食蔬菜生产过程已经成为我们国家污染源的主要之一。这是因为现在种植业大量的使用农业和化肥，养殖业污染粪便的随意排放，这些已经成为水体还有环境污染的重要之一。农业是面源污染，只要使用化肥与农药，每一个农民种植的每一块土地都有可能成为]一个排放源。中国有几亿农民，如何制约这样的面源污染，是一个巨大的理由。　　其实很多国家在工业化和城市化快速进展的过程中，都会面对农业污染源的理由。日本在上个世纪80年代就意识到了农业污染的严重性，随即出台了《环境保护法》确定要发展环境友好型农业，成为第一个把绿色农业

5、立法来执行的国家。上世纪90年代欧盟也相继出台了共同农业政策，提出了农业的多功能性，指出农业还应该具有环境保护的功能。而美国近些年也有很多这方面实践，有机农业的发展是其中重要的一项。　　在我国这些年也一直在倡导无公害农业，鼓励无公害食品、绿色食品、有机食品的生产，尤其是几次重大的食品安全事件之后，我们的消费者意识到了事情的严重性，对于食品安全的关注形成了一种倒逼机制，我们需要健康的食物，健康的农业。实际上无公害食品、绿色食品、有机食品是三个不同等级的食品标签，无公害是最低标准，上面是绿色，然后是有机，有机农业要求的是在种植过程中完全不允许使用化学合成的农药和化肥，而绿色和无公害则都是

6、限量使用的标准。　　分享收获CSA项目所倡导的就是让种植户按照统一的标准，执行有机种植，从而提供合乎标准的有机农产品。这就很好的解决了食品安全危机的理由。同时，也有效制约了环境的污染，这种制约的成效是本质的。　　新型贸易带动新型农夫致富　　农民有健康生产的意愿，消费者又有想吃到健康食物的要求，那么这种模式就是为这两种人建立一种连接，搭建起一座桥梁。农民这一端缺乏技术、缺乏信任链的构建，缺乏怎么把他的种植信息能够传递给消费者的这个过程。消费者这一端，因为每天都在城市里，没有办法了解生产这一端的事情，我们要做的就是构建一个平台，通过一种叫“社区支持农业”的模式，把消费者和农民直接连接起来

7、。　　就像中国分享收获项目实践第一人，原小毛驴市民农园名誉园长石嫣介绍到的，小毛驴市民农园现在配比给一个三口之家一周（每天一餐）菜量价格是120元，石嫣自己也承认，相较现在我国的人均消费水平，这个价格还是比较贵的。但由于分享收获项目目前在我国还处于实践阶段，没有形成规模，只能为少数消费者提供服务，为了保证“CSA”的宗旨不变，短期内很难降低成本。那到底什么样的人会选择成为CSA农场的客户呢？由财力决定，还是由认识水平决定？在美国，频繁购买有机食品的人年收入