黄芪栽培及采收加工技术

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1、黄茂栽培及米收加工技术摘要：黄芪是深根性植物，以土层深厚，透气性强的沙质土壤及石灰性壤质土壤生长较好。栽培中以育苗移栽为宜。采收时以生长4〜5年者为最好。因黄芪是豆科植物，易感病虫害，所以，生产中病虫害防治是主要环节。关键词：黄芪；栽培；采收加工分类号：R282.4文献标识码：B文章编号：1003-6997(2012)21-0063-01黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜英黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。黄芪的药用迄今已有2⑻0多年的历史，现代研究，黄芪含皂

2、式、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。1植物形态膜英黄芪多年生草本，株高50〜80cm;蒙古黄芪多年生草本。茎直立，上部有分枝。金翼黄芪主根肥厚。植株各部有或多或少的伏贴柔毛。多花黄芪直根粗大。茎高15〜100cm。塘谷耳黄芪多年生草本，高50〜70cm。直根粗大。2栽培管理技术2.1深耕整地、施足基肥种植黄芪的田块在前作物收获后应及早深耕接纳雨水，每公顷并结合耕作基施农家肥3.0X104〜3.75X10

3、4kg（或沼渣2.25X104kg）、磷酸二铵150kg或普通过磷酸钙750kg、尿素112.5kg，耕翻精细、整平土地，为黄芪播种创造一个绵、平、碎、细的均匀土体结构。2.2精细播种黄芪播种方式既可直播也可育苗移栽，因直播生长年限较长，近年来多采用育苗移栽。直播黄芪一般春播于4月中、下旬至5月初，或秋播于9〜10月，在整好的畦面上，按行距20cm开深3cm的沟，条播覆土2cm,稍加镇压后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。春播黄芪一般15〜20d即可出苗；秋播则在第二年春季出苗。播量840kg/hm2，也可同胡麻、小麦等混播，效果很好。2.3育苗移栽在深耕施过肥的田块上做畦育苗，播量22

4、5kg/hm2，畦宽90〜120cm。播种时横畦开沟3cm的沟进行条播，覆土1.52cm,稍压实浇水，保持土壤湿润以利出苗，苗龄1年后可移栽。供移栽的黄芪苗可用根旺（强力生根剂）每5g对水5〜15kg，浸根3〜6h，以促根系早发。移栽时株距10cm,行距20cm定植。移栽田用辛硫磷22.5kg/hm2，加细土或细沙50kg拌成毒土撒于表耕以防多种地下害虫，保全苗。3田间管理直播田当苗高69cm时进行间苗，苗高12〜19cm定苗，勤中耕除草，雨季注意排水，生长期间可追肥1〜2次，深施磷酸二铵112.5kg/hm2,或磷酸二氢钾112.5kg/hm2,以促进根系生长。4采收加工直播的黄芪

5、以生长4〜5年者采收最好，质量佳，产量高；育苗移栽黄芪一般3年可采收。在秋季8〜9月份枝叶枯萎后或春季3〜4月植株萌发前均可采收，挖出后除去泥土，剪除茎苗及须根，晒至六、七成干时，捆成小捆，堆起发热，使其自然糖化，晒至变软时以手搓揉，边晒边搓，然后摊开暴晒至全干，即成为成品。以无芦头、尾根、须根、枯根、虫蛀及霉变者为合格。以条粗、皱纹少、断面色黄白、粉性足、味甜无农残，重金属不超标者为优。一般产干品3750〜5250kg,高产者可迗7500kg。5留种技术秋季收获时，选植株健壮、主根肥大粗长、侧根小、当年不开花的根留作种栽，芦头下留几厘米长的根。留种田宜选排水良好，阳光充足的肥沃地块

6、施足基肥，按行距40cm、开深20cm的沟，按株距25cm将种根垂直排放于沟内，芽头向上，覆土、盖住芦头项1cm厚、压实，顺沟浇水，再覆土10cm左右，以利防寒保埔，早春解冻后，扒去防寒土。随着植物的生长，结合松土进行护根培土，以防倒伏。7〜8月待种子变褐色时摘下英果，晒干脱粒，去除杂质、置通风干燥处贮藏。留种田，如加强管理，可连续采种5〜6年。6综合开发利用黄芪含有多种氨基酸，甜菜碱及人体必需的微量元素锌、铜、铁和叶酸，因此用作化妆品添加剂有全面的营养作用，用于发用化妆品有防治脱发，促进毛发生长的作用，而且是乌发配方中常用药之一。它还有营养皮肤、防治皮肤衰老、减少皮肤皱纹的作用。（

7、责任编辑李书文）