冬虫夏草的化学成分及药理作用

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1、冬虫夏草的化学成分及药理作用【摘要】冬虫夏草是我国传统的名贵中药，含有核苷、多糖、甾醇、氨基酸等多种活性成分，传统中医认为有补益功效，具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖、抗氧化等多种药理作用。该文对国内外近年关于冬虫夏草的化学成分及药理作用的报道加以总结归纳，并展望了冬虫夏草的研究趋势。【关键词】冬虫夏草化学成分药理作用冬虫夏草cordycepssinensis为麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆冬虫夏草蝙蝠幼虫尸体的复合体，是一种虫生真菌，属于真菌门，核菌纲，麦角菌目，麦角菌科的虫草属。具有“益精气、补虚损、止咳化痰”之功效，长期以来被视为珍贵的强壮滋补中药。该药对

2、于肺结核、痰血、气喘、盗汗、腰酸背痛、阳痿和遗精等病症均有疗效。它主要产于青海、西藏、四川、云南等省3500～5000m的高原高寒草甸。本文将近年来对天然虫草及人工培养虫草菌的化学成分及药理作用的研究进行归纳，加以综述。1冬虫夏草的化学成分冬虫夏草内包括水分10.84%，粗蛋白25.32%，粗纤维18.55%，碳水化合物28.9%，灰分4.1%，脂肪8.4%，有效成分概括起来主要有以下几类。1.1核苷类化合物核苷类物质（腺苷、尿苷、鸟苷）为冬虫夏草有效成分之一，尤以腺苷具有明显的药理作用〔1〕。1951年，由加拿大学者Cunningham等从虫草的培养物中分离得到冬虫夏

3、草素(cordycepin）。国内学者吕瑞绵〔2〕等从西藏产冬虫夏草中分离得到尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷。徐文豪等〔3〕报道水溶性核苷类成分主要集中在子座部分，虫体含量甚低，并且从子座的水浸液分离得到微量的次黄嘌呤、鸟嘌呤、腺嘌呤和核苷。刘静明等〔4〕从我国长春蛹冬虫夏草菌丝中分离得到腺苷、腺嘌呤和冬虫夏草素，其中腺嘌呤和冬虫夏草素首次从菌丝体中分离得到。1.2多糖类成分虫草多糖（cordyceps.polysacchride,CP）是主要活性成分之一，具有抗肝纤维化、免疫调节、抗肿瘤、降血糖等多方面的作用。1977年，宫崎等人报道〔5〕从冬虫夏草中分离出来一种水溶性的

4、高度分支的半乳糖甘露醇聚糖，主链为α（1→2），糖苷键连接的D-呋喃甘露聚糖，支链含（1→3），（1→5）和（1→6）糖苷键连接的D-呋喃半乳糖基以及（1→4）键连接的D-吡喃半乳糖基，非还原性末端均为D-呋喃半乳糖吡喃甘露糖。Tadashi等〔6〕从冬虫夏草中提取分离出一个含蛋白的半乳甘露聚糖（CT-4N），测定该多糖主要由D-甘露糖和D-半乳糖摩尔比为3∶5组成。季晖等〔7〕从人工菌丝经热水提取乙醇沉淀DEAE-Toyopear1650M柱层析得多糖精品（CH）增殖，其结晶剂（冬虫夏草-Cr）在体内外均能显著提高骨髓红系祖细胞（CFU-E和BFU-E）的产率、自杀率

5、，并能对抗三类杉酯碱对造血机能损害。冬虫夏草水煮醇提液能提高造血功能，使其外周血及脾脏淋巴细胞增殖，促进造血细胞增殖。2.9抗疲劳，耐缺氧、益智作用樊柏林等通过对小鼠进行负重游泳实验得出结果：冬虫夏草0.5，1.0g/kg·bDA水平，提高SOD和GSH-Px活性，并能增加胸腺重量和系数，增加细胞免疫反应和吞噬细胞吞噬率，且使抗体生成细胞数与IL-1，IL-6，IL-8水平升高，故有较明显的抗脂质过氧化，抗衰老，调节免疫的生物作用。通过对东莨菪碱致记忆获得障碍模型小鼠的跳台实验证明冬虫夏草对小鼠记忆障碍有改善作用〔28〕。3冬虫夏草的研究趋势由于冬虫夏草的特殊药用功能及

6、经济价值，一直引起人们的广泛重视，近十多年来，我国在对虫草的资源调查、无性型确证、成分分析等方面作了大量的工作，取得了可喜的成绩，但仍然存在许多问题需要进一步试验和探索，其研究趋势可归纳为以下4个方面。3.1新虫草资源发掘我国虫草资源调查力度明显不足。早在1983年，与我国同属东亚的日本已报道虫草达138种之多，而我国地大物博、生态环境复杂，应该有更多的虫草种类，但目前报道的还不到日本的一半，因此应加大调查力度，开发新的种类。3.2无性型分子水平鉴定虫草是一种子囊菌，其生活史可分为分生孢子阶段（无性型）和子囊孢子阶段（有性型）。在人工培养、液体发酵等实际生产中通常运用虫

7、草菌的无性型，因此其菌种的正确鉴定至关重要。随着基因组学和蛋白质组学的不断发展，逐步采用基因芯片或蛋白质芯片技术、DNA和蛋白质指纹图谱等技术对虫草与其可能的无性型进行研究，从分子水平上准确快速鉴定无性型，从根本上解决这一争论不休的问题。3.3虫草有效成分及其作用机理目前对于虫草中的有效成分特别是生物活性物质尚了解不足，今后应加大对这些有效成分及其作用机理的研究，为开发以虫草为主的新药打下基础，使其更好的为人类服务。3.4虫草代用品开发研究目前虫草资源日益枯竭，不能满足人们对虫草日益增长的需求。因此应该从3个方面着手寻求解决途径：①利用人