基于比较优势的旅游本科专业教学体系的优化

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1、基于比较优势的旅游本科专业教学体系的优化裴蓓（安庆师范学院资源环境学院，安徽安庆246011）摘要：旅游本科教育当前的发展遇到了尴尬，为了解决这个尴尬，本文在分析旅游本科专业性质和特点的基础上，提出应以打造旅游本科专业的比较优势为目标，有针对性地对教学体系进行一系列优化。..关键词：比较优势；旅游专业；教学体系优化中图分类号：G642　文献标识码：A：1673-2596（2015）04-0260-03一、旅游本科专业教育的尴尬现状　　基于比较优势的旅游本科专业教学体系的优化裴蓓（安庆师范学院资源环境学

2、院，安徽安庆246011）摘要：旅游本科教育当前的发展遇到了尴尬，为了解决这个尴尬，本文在分析旅游本科专业性质和特点的基础上，提出应以打造旅游本科专业的比较优势为目标，有针对性地对教学体系进行一系列优化。..关键词：比较优势；旅游专业；教学体系优化中图分类号：G642　文献标识码：A：1673-2596（2015）04-0260-03一、旅游本科专业教育的尴尬现状改革开放以来，旅游业发展很快，逐渐成为我国重要的产业。根据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界第一大旅游接待国和世界第四大客源输出

3、国，旅游业的持续快速发展带动了对旅游人才的旺盛需求。在这种形势下，旅游高等教育事业也飞速发展，从1978年上海旅游高等专科学校首次开设旅游管理专业以来，我国旅游高等教育事业从无到有，从小到大，到目前已经形成了专科、本科、硕士研究生、博士研究生并存的完整系统，为旅游业输送了大批专业人才。截至2009年底，我国共有852所高校开办旅游管理专业，在校学生达498379人，其中，本科生占37.03%。2011年全国共有436所高等院校招收本科层次旅游管理专业学生[1]。可见，旅游本科教育已初具规模，成为旅游人

4、才培养体系的重要一环和旅游就业市场主要的供应方之一。虽然高校在旅游本科专业教育事业建设上热情很高，然而，事与愿违的是，旅游本科专业教育的发展结果并不理想，其处境的尴尬体现在三个方面：（一）学生报考率低高校开办的旅游本科专业，随着时间的推移，招生规模普遍出现下降的态势。无论是我国最先开办旅游本科专业的8所高校，还是我国大学综合排名位列前10的著名高校，都不同程度地出现了旅游本科教育萎缩的问题[2]。早期开办旅游本科专业的大多数高校，最近每年招生规模只能维持在30人左右。著名高校中的西安交通大学甚至由于选

5、择旅游本科专业的学生过少而停止该专业的招生。（二）业内就业率低在旅游就业市场上，旅游专业本科毕业生本应是满足市场需求的主力军，但现实状况是旅游本科毕业生初次就业时选择旅游行业的比例越来越低。历年来旅游专业本科毕业生在行业内就业的人数比例一般在10%-20%之间，两年后仍留在旅游企业工作的还不到20%[3]。旅游本科毕业生在旅游行业的低就业率以及高流失率的事实与旅游业快速发展的现状形成了鲜明对比。（三）社会认可度低在高等教育体系中，旅游本科生的社会认可度不高，有被边缘化的倾向。在与同专业不同层次旅游毕业

6、生的竞争中，旅游本科生被社会认为眼高手低，“科研不如研究生，动手不如专科生”，其实际能力与旅游用人单位需求相脱节，在工作中表现不出本科生的明显优势。在与同层次不同专业本科生的竞争中，旅游本科生也体现不出很强的竞争力。如旅游公司的导游、文秘等旅游本科生所能从事的工作，来自中文、外语等相关专业的毕业生往往都能胜任，在旅游市场营销、饭店管理等个别岗位上甚至可能还竞争不过工商管理专业的本科生[4]。旅游本科专业教育遭遇的尴尬是因为开办专业时对其性质认识不清，在教学上忽略了旅游本科专业教育的特点，致使其优势没有

7、得到充分发挥。为此，我们有必要认清旅游本科专业教育的性质和特点，根据比较优势来有针对性地对旅游专业教学体系进行优化，促使其走上良性发展的道路。二、旅游本科专业教育的比较优势（一）旅游本科专业教育的性质和特点旅游本科教育是随着旅游业的发展而发展起来的为新时期旅游经济服务的较高层次的专业教育，它具有以下三个特点：（1）应用性教育。旅游本科教育产生的背景注定了其带有很强的应用性特点。它应旅游业之生而生，面向旅游行业，对口设置，贴近社会，强调务实，要求学生能直接处理旅游工作中所遇到的实际问题，注重运用所掌握的

8、科学理论知识和方法去综合分析、解决问题。国家教育部把旅游本科作为管理学门类工商管理之下的一个专业，也说明了其带有很强的应用性质。（2）复合性教育。旅游经济活动现象涉及到社会、经济、文化、环境等各个领域，对其分析研究必然要借助其他学科的一些研究成果和研究方法。（3）综合性教育。作为本科层次教育中的一员，旅游本科教育必然要具备国家教育行政主管部门规定的普通本科教育的共性，即宽厚且结构合理的基础知识，运用所学知识和能力综合解决企业实际问题的能力，以及较高的个人