中国民俗旅游资源概述

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1、第二章  中国民俗旅游资源概述P48→P123第一节民俗旅游资源概述第二节中国民俗旅游资源的类型第三节民俗旅游资源調查教学基本内容民俗旅游概述服饰民俗旅游饮食民俗旅游居住、交通民俗旅游人生礼仪、节日民俗旅游游艺、农业民俗旅游民俗旅游资源民俗旅游资源的开发民俗旅游资源开发的模式民俗旅游资源开发的原则民俗旅游的影响与可持续发展资源开发理论学科框架服饰民俗饮食民俗居住民俗交通民俗人生礼仪民俗节日民俗游艺民俗农业民俗民俗旅游基本概念民俗旅游资源开发民俗旅游区划第一节  民俗旅游资源概述民俗旅游资源分类：（1）按内容分类:经济民俗旅游、

2、社会民俗旅游资源、信仰民俗旅游资源、游艺民俗旅游资源；或物质民俗旅游资源、口头与非物质民俗旅游资源等。（2）按国家分类:中国民俗旅游资源、日本民俗旅游资源、泰国民俗旅游资源、英国民俗旅游资源、印度民俗旅游资源等。（3）按地域分类:欧美民俗旅游资源、美洲民俗旅游资源、非洲民俗旅游资源、中东民俗旅游资源等；或八桂民俗旅游资源、岭南民俗民俗旅游、巴蜀民俗民俗旅游资源、中原民俗旅游资源；或乡村民俗民俗旅游资源、都市民俗旅游资源等。（4）按民族分类：汉族民俗旅游资源、少数民族民俗旅游资源；或羌藏民俗旅游资源、壮侗民俗旅游资源、满蒙民俗旅

3、游资源、客家民俗旅游资源、惠安民俗旅游资源等。一、民俗旅游资源的價值P481.差異性價值2.神秘性價值3.唯一性價值旅游资源的特点1．多样性2．定向性3．唯一性4．变化性第二节  中国民俗旅游资源的类型1.生计技艺民俗旅游资源2.聚落建筑民俗旅游资源3.服装体饰民俗旅游资源4.茶酒饮食民俗旅游资源5.交通运输民俗旅游资源6.人生礼仪民俗旅游资源7.岁时节庆民俗旅游资源8.信仰禁忌民俗旅游资源9.组织制度民俗旅游资源10.游艺娱乐民俗旅游资源1.生计技艺民俗旅游资源a.渔猎采集民俗旅游资源b.草场游牧民俗旅游资源c.土地农耕民俗

4、旅游资源d.江海渔业民俗旅游资源e.百工匠艺民俗旅游资源f.商贩贸易民俗旅游资源a.渔猎采集民俗旅游资源渔猎采集民俗旅游资源，包括捕鱼、狩猎、采集生活及其所涉及的工具、技术、信仰、禁忌、仪式、活动和生活场景等内容。狩猎采集时代的山神、树神、猎神、图腾等原始信仰和万物有灵观念，是人类多神崇拜和一神宗教的基础；木棍、投枪、弓弩、箭矢、猎网、陷阱、渔堰、网钩、刀叉、篮筐、荃篓、编簾、药物、夹套、机案、媒哨等捕猎工具，是所有现代武器和劳动工具的雏形；早期形态的围猎、烧烤、石炙、干腊、衣皮、配饰等生活习俗仍然以不同方式和不同形态保持在现

5、代人的生活现实当中。b.草场游牧民俗旅游资源主要是寒温带地区，人们以高原草场、高山草场和森林苔原等游牧为主要生计方式，放牧牛、羊、马、骆驼和驯鹿等牲畜，食用肉类和奶制品，制作使用皮毛衣物器用等生活用品，拥有别具特色的毡房、蒙古包等居住方式和萨满一类的原始宗教信仰。由于游牧生活需要随着季节的变化“逐水草而居”，具有相当大的地域流动性，草场游牧生计技艺民俗体现出相当大的豪放浪漫色彩。辽阔的草原，浩瀚的天空，成群的牛羊，斑斓的绿洲，奔驰的骏马，成行的骆驼，浩瀚的沙漠，苍茫的戈壁，温驯的麋鹿，阴森的苔原密林，成为富有诗情画意的梦幻场景

6、。c.土地农耕民俗旅游资源主要有刀耕火种、山地游耕和精耕细作农业。如土地信仰、龙王信仰、安土重迁、风水观念、重农抑商、聚族而居、崇宗敬祖、邻里亲情、落叶归根、天人合一等等。东北黑土地、中原黄土地、南方红土地等广袤的大地上，形成了各具特色的季节性田园风光和宁静和谐的桃源仙境，麦苗、稻浪、园圃、桑田、茶园、麻地、果园、小桥、流水、人家、乡村、老寨、古镇，构成一幅幅美丽动人的农耕田园画卷。在这幅画卷里，不同地方的人们，通过千百年的经验积累，形成了各有特色的二十四节气和行之有效的农耕技艺，整地、选种、播种、除草、收割、脱粒、储藏、加工

7、，稻作文化与麦作文化各有千秋，景象各异，薅草锣鼓、背工咏唱、开秧吃新、春秋祭社、农具整置、梯田开垦、水利兴修等等成为农耕生计技艺的美妙场景。d.江海渔业民俗旅游资源专门“以舟船为家，以江海湖泊为田”的生计方式，形成了全然不同于陆地上谋生的特殊技艺，如水上捕捞技艺、水产加工技艺和渔具修造技艺等。并形成岛岸渔村、水上船家、渔港码头、水产养殖、水滨鱼市、拉网捕鱼、破冰夹鱼等别具特色的渔业生计技艺民俗文化现象。e.百工匠艺民俗旅游资源远古时代制作的石器、陶器、玉器、标枪、弓弩，编制筐篮、渔网、衣物、草垫、绳索，建造房屋、墓穴、灶台、沟

8、渠、道桥等。随着人类生产分工的细致化，这些能人逐渐成为了以手工技艺谋生的职业半职业工匠，于是手工匠人生计技艺民俗正式产生。如泥瓦匠、陶瓷匠、铜铁匠、金银匠、木匠、篾匠、石匠、窑匠、书画匠、笔墨匠、装裱匠等等。这些匠人，随着城镇聚落的出现，逐渐成为专业化的百工技艺匠人阶层，并构