微波让美食diy轻松更可口

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1、微波让美食DIY轻松更可口微波炉的八大特点：1、省时2、经济3、污染小，无毒气油烟4、不影响厨房气温5、保持食物营养6、不会焦黄7、便利8、加热过程有杀菌功效七招教你玩转微波炉1、烹调不同原料的食物不可混淆，先加热难熟的，再与易熟的一起烹调。2、食物若表皮坚硬，应剥皮后才烹调。3、食物数量不等、种类不同，烹调时简长短各异。4、食物平均排列，以便食物能均匀受热。5、烹调时可打开炉门搅拌。6、由于微波炉加热的食物温度很高，宜覆盖耐温玻璃盖。7、烹调前在食物表面涂以调味料。决定微波六大因素1、食物密度：浓密的食物比多孔的食物加热时间长。2、食物初温：如果食物

2、本身温度低，烹调时间就长。3、食物的比热：不同食物吸收热量不同。4、食物量：量少时间短。5、食物的湿度：食物水分较多，吸收的微波也较多。6、食物形状、大小：薄的部分比厚的部分加热快，小块食物加热较快。芦笋牛肉卷≮美食原料≯绿芦笋8根、牛腿肉薄片200g、番茄1/2个、色拉油菜/3大匙、盐适量、胡椒适量。≮美食做法≯1、绿芦笋薄薄削去根部破皮，在加入少许盐的沸水里略汤一下，芦笋仍硬时就捞起沥干，番茄去蒂头，直切成4等份。2、牛肉两面撒上盐1/3小匙，胡椒少许。3—4片平铺直放，略微相叠，将等份的芦笋从一端牢牢卷起。3、将卷好的牛肉卷放入盘中，在盘中倒入少

3、许色拉油，然后，放入微波炉中以中火加热约10分钟后取出，撒上盐、胡椒各少许，切成容易食用的大小，盛盘、装饰上番茄。≮TIPS≯充分发挥材料特性的简单料理。完全衬托出芦笋的微甘与馨香。长长久久≮美食原料≯百页豆腐3块、香菇6朵、洋火腿6片、胡萝卜30克≮调味料≯A料：盐1/2小匙、淀粉2小匙、水3/4杯B料：酱油1大匙、糖1/3大匙≮美食做法≯1、洋火腿对半切开成长方片、胡萝卜洗净、去皮、切片；A料放入碗中调均备用。2、香菇洗净，泡软、对半切开，放入碗中，加入B料，放入微波炉中加热，备用。3、百页豆腐洗净，用刀划出5道切口，但不切断，分别夹和洋火腿、香菇

4、及胡萝卜，放入盘中，淋上调的A料，一起放入微波炉中加热，即可端出。≮TIPS≯百页豆腐与蔬菜火腿的夹层组合，色彩艳丽，滋味甘美，适合家常宴客。