创业大赛策划书..doc

《创业大赛策划书..doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、创业策划书第一部分执行总结第一节公司概述保定市逗不思蜀豆制品有限责任公司是一个提议中的公司，它以中国地质大学长城学院管理系为人才中心，以灰豆腐果为主打产品，提倡“绝不做豆腐渣工程”的公司宗旨和“让顾客乐不思蜀”的公司精神为百姓提供美味营养的天然豆制品和新理念经营的优质服务。另取“逗不思蜀”一名，其一是取“乐不思蜀”一词的意思，希望大家吃过我们的产品都回味无穷；其二，加个34“逗”字，是“豆”的同音字，突出了我们产品的原材料和纯天然健康绿色食品。   据西南农学院测定，灰豆腐果含有17种氨基酸，其营养成分易于人体吸收，常食有健身之功，强体之

2、能，是老少皆宜的营养食品,也为筵席中的一味佳肴。“浮在锅里如汤圆，吃在嘴里像竹荪”，这句话形容的就是灰豆腐果。灰豆腐果誉称“人参果”。传说为插旗山灵岩寺一尼姑之举，故又得“神仙果”之名。灰豆腐果的制作也比较简单，油炸、油煎、炒、炖，烧汤、煲，适合家庭的一些做法，颜色斑斓诱人，口感润滑爽口。灰豆腐果对店面面积要求不高，一间30～40平米的店面即可边生产边销售。不仅满足众多消费者对灰豆腐果生产过程的好奇心理，而且开放式的制作流程让消费者能够放心购买、放心食用，这样既保证了无需大量积压成品豆制品，降低损耗和经营风险，又能满足消费者随时购买到灰豆

3、腐果及豆制品，对拉动回头客起到积极影响，无疑是提升店内经营业绩的有力杀手锏之一。本公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，重点发展灰豆腐果饮食文化领域连锁经营方式，塑造逗不思蜀品牌，形成以灰豆腐果为核心的多元化有限责任公司。第二节组织与人力34我们的团队——铸梦团队是由一群富有激情充满活力的团队，我们虽然来自天南海北，但是我们有共同的目标有共同的理想，我们以相互学习，共同进步的目的聚集在一起。经过我们不断的摸索与创新，逐渐形成了一整套完备的具有特色的管理训练体系，并在灰豆腐果项目管理及运营的实践基础上培养和聚集了一

4、批德才兼备的管理精英，通过理论与实践的紧密结合为群力的稳定发展起到了关键作用。我们以灰豆腐果加工与销售管理项目为经营核心，为企业设计出符合市场的营销方案,迅速占领市场,同时注重产品质量的提升,能够使企业利益最大化,而且为精英人才提供研习晋升平台和跳板；在此基础上，引鉴融汇国内外管理集团的理念精髓，致力于创一流品牌。在充满挑战和机遇的二十一世纪，我们将与合作方携手铸造辉煌。我们集生产—经营—管理—培训—策划—市场营销为一体,具有丰富的特色经营管理模式。目前我们的主要业务是:提供灰豆腐果产品前期筹划策划—营销方案—成本核算—专业员工培训以及

5、整个的娱乐现场的管理控制。我们秉承“不做豆腐渣食物”的团队理念愿与广大商家携手双赢!我们提取好的放弃劣的。黄金是冶炼加工来的并不是从矿山挖出来的“只有少走弯路”，我们才能在最短时间到达目的地。第二部分灰豆腐果产品发展概述第一节产品背景34几千年来，豆腐及豆制品与我们的生活形影不离，已成为百姓餐桌上必不可少的常用食品，豆腐不仅食用味美，而且营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白；两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，豆腐的消化吸收率达95％以上，素有“植物肉”之美称。以其高蛋白、低脂肪、

6、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想绿色食品，深受全世界的青睐。相应而生的豆腐生意沿袭千年，生生不息，它代代相传，成为一辈子也做不完的海量市场。中国人每年要吃掉多少豆腐？据有关部门统计数字显示：每年达千亿元以上。然而与这庞大市场恰恰相反：中国做豆腐生意的人，虽然不会赔本，但发大财的也不多。很多人不明白：为什么面对如此庞大的市场却做不出大买卖，没能发大财呢？他们都不知根本的原因在于：做豆腐人太多，满大街的都是，把巨大的市场全部瓜分了。当今的豆腐市场现状：都是一些没有名字的豆腐小摊，一律都是传统的手工磨坊，脏乱差不说，做出来的豆腐相同像

7、孪生兄弟一样单调，经营方式仍然是小农时代的手工劳作，又累又慢产量又低。这一个事实告诉我们，当今的豆腐市场还停留在大众化、无差别、无个性、无品牌的竞争状态。第二节产品概述34灰豆腐果是贵州地区特有的绿色无公害产品，以优质黄豆为原料，富含丰富的植物蛋白，不含胆固醇。据西南农学院测定，含有17种氨基酸，其营养成分易于人体吸收，是老少皆宜的营养食品，为筵席中的一味佳肴。灰豆腐果的制作方法：将特制桐壳灰洒在分割好的普通豆腐上，因为桐壳灰含有碱性物质，通过化学作用，可使其凸胀、内心松泡，状似海绵，再把弄好的豆腐放入锅中炒制即可。灰豆腐果制品种类多样，

8、有豆腐果，金果绿叶，韩式牛肉豆腐汤，虾皮锅塌豆腐，酿三角豆腐，灰豆腐果果火锅等等一系列产品。食用方法多样，常用于煮食、炒食和凉拌，如炖鸡、炖猪蹄、炖排骨，放入灰豆腐果稍煮一会儿，饱含鲜汤，鲜嫩