餐饮行业企业文化建设的路径选择

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1、毕业论文题目：餐饮行业企业文化建设的思考与探索——以必胜客（中国）公司为例学院：经济管理学院专业名称：工商管理班级学号：07092250学生姓名：杜悠指导教师：蔡江川二O一一年六月20目录1引言………………………………………………………………12必胜客企业基本概况………………………………………………………12.1企业介绍……………………………………………………………………12.2必胜客在我国的发展现状…………………………………………………23企业文化及其对餐饮企业的作用…………………………………23.1企业文化的概念………………………………………………………………23.2企业文化对餐饮企

2、业的重要作用……………………………………………24必胜客企业文化建设特色及作用…………………………………………24.1人性化服务：融优质服务于经营管理活动的全过程………………………24.2欢乐的餐厅：将欢乐美食、欢乐环境、欢乐服务融入…………………24.3强调团队精神、注重员工职业发展…………………………………………114.4独特的外观设计，注重环境文化建设………………………………………114.5强化本土化、提升产品品质…………………………………………………115必胜客企业文化建设给我们的启示…………………………………115.1重视企业文化建设，将企业文化纳入企业战略进行统筹管理…………

3、…115.2增强服务意识，树立以人为本的理念………………………………………115.3树立个性化服务，增强就餐环境的文化内涵………………………………115.4加强员工培训，提升内部凝聚力……………………………………………115.5识别文化差异，坚持文化创新…………………………………………………116结束语…………………………………………………………117参考文献………………………………………………………118致谢……………………………………………………………………………1120餐饮行业企业文化建设的思考与探索——以必胜客（中国）公司为例学生姓名：杜悠班级：070922指导老师：蔡江川【摘要

4、】当今餐饮业的竞争已经发展到了企业文化竞争的层次上，客人对餐饮产品的需求也上升到文化品味的层次，对于餐饮企业而言，餐饮产品与企业文化的融合是其生存发展的必然趋势。本文从企业文化建设的角度研究了必胜客（中国）公司所取得的成就，分析了必胜客(中国)公司成功的企业文化模式，希望能对中国企业在经营的道路上提供一定的启发和借鉴。【关键词】餐饮企业文化必胜客（中国）启示指导老师姓名：Reflectionandexplorationofthecatering20industryenterprisecultureconstruction——AsanexampleofPizzahut(China)comp

5、anyStudentname：DuYouClass：070922Supervisor：JiangchuanCaiAbstract：Nowadays,thecompetitionofcateringhasdevelopedtocorporatecultureofcompetitionlevel,thedemandofguestsforfoodproductsalsorisetoculturaltasteforcateringenterpriseslevel,concerned,thecombinationoffoodproductsandtheenterprisecultureisanin

6、evitabletrendofthedevelopmentofitsexistence.Thisarticledidtheresearchforthepizzahut(China)companyachievementsfromtheperspectiveofenterprisecultureconstruction,andthisresearchalsoanalysestheenterpriseculturemodeofthesucceedofthepizzahut(China)company.Ihopethisresearchisabletoprovidecertainenlighte

7、nmentandreferencetoChineseenterprisesontheroadinmanagement.Keywords：cateringenterprisesculturepizzahut(China)revelationSignatureofSupervisor：1引言20随着经济的全球化发展，企业的国际化脚步逐渐加快，竞争的国际化趋势也愈来愈明显。跨国公司所面临的企业文化差异也越来越多，企业文化差异既可能带来优势