酒店营销推广方案某酒店2007年月饼销售推广方案

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1、更多免费酒店快速盈利教程www.175e.com/jdyl加Q29198881852007年月饼销售推广方案(初稿)为了能够更好的提高今年“真龙”月饼的销售量，提高酒店的知名度，创造更佳的品牌效益和经济效益，现做出如下月饼销售、宣传推广计划：一、市场分析1、市场现状及竞争对手分析北海市一县三区人口149万人，市区人口不足30万人。虽然去年开始经济有点复苏，但整体消费水平还不算很高，去年我们的月饼在北海市场争一定的市场份额和荣誉，但有香格里拉、海滩、富丽华、荔珠、嘉莱、利园、夜巴黎等大酒店的争夺，加上消费者的消费将更趋于多元化，今年在本市的销售依然不容乐观。所以我们还是要主打

2、行业市场和扩大本市市场占有率，同时要开发新的市场，寻找新的蛋糕，打开钦州、防城的市场，争取时间上的优势，先下手为强。2、消费者分析1）、月饼购买者的用途有65%的人用于送礼，这些客户更注重月饼的包装。所以在包装上要豪华、大方、典雅。2）、个体消费和团购个体消费者，这部分消费者追求的是物美价廉选择月饼的主要价位在100元左右。团购也是一样，主要是发给本公司员工，要求物美价廉，去年烟草就是例子，很多公司选择的是月饼份量重的，实惠的。更多免费酒店快速盈利教程www.175e.com/jdyl加Q2919888185更多免费酒店快速盈利教程www.175e.com/jdyl加Q29

3、198881853、市场发展趋势分析消费者首选的陷料仍是莲蓉、双黄为主，其次是伍仁、水果、椰蓉、虾仁、果蓉。总体来看，营养丰富，口味清淡的月饼更容易被消费者接受，随着人们自我保健意识的增强，无糖月饼逐渐被消费者接受。另外，40%的消费者希望购买无糖月饼，有28%的消费者希望购买有绿色食品标志的月饼。4、月饼的功能特点分析1、 弥补功能有73%的人认为中秋节吃月饼有特殊意义“每逢佳节倍思亲”，在中秋这个特别节日里，虽然不能和父母、亲友团聚，但能在异地一同品尝月饼，共赏明月，多少能排解思亲情绪。2、 传统习惯有51%的人认为吃月饼会增加节日气氛，而且是几千年留下的传统，应该保持

4、。3、 补偿功能有48%的人认为现在人们工作、生活都很忙，同家人、老人、孩子交流少买月饼过一个团圆中秋表达一下自己的歉意。4、 联络感情更多免费酒店快速盈利教程www.175e.com/jdyl加Q2919888185更多免费酒店快速盈利教程www.175e.com/jdyl加Q2919888185有42%的人买月饼馈赠亲朋，联络感情。二、销售一）、以直销为主，推动全员促销。销售方案参照去年方案，但大堂销售点不能打折，象去年一样会造成销售价格混乱。二）、促销渠道及促销活动1、在二楼神州食府的早茶、晚茶开设月饼点心品种，在大堂设月饼展示点及销售点供零点。2、通过销售部、餐饮部

5、销售员到市内外各大单位或团体进行上门推销，争取大的定单。3、按部门分配任务进行销售。4、实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性。5、9月初举行“月饼品尝定货会”，做为月饼销售开路先锋。（附件二）6、针对烟草行业，由酒店领导带队逐一走访，赠送中秋礼盒，进行人员宣传、销售。7、制作附有月饼的“‘真龙’月饼中秋送真情刮刮奖券”，以一定量各式月饼作为馈赠内容，只要在酒店消费（对外出租点除外）达到200元者均可得到刮刮奖券一张，消费达到400元可得到刮刮奖券更多免费酒店快速盈利教程www.175e.com/jdyl加Q2919888185更多免费酒店快速盈利教程w

6、ww.175e.com/jdyl加Q2919888185两张，消费600元可得到三张奖券，并定期在酒店发布中奖信息。整个宣传活动时间前后大概一个月，期间可以在酒店大堂设“‘真龙’真情榜”进行3-4次的中奖送礼公布以达到宣传的目的并刺激消费。1、9月9日-11日举办“感恩的心·共度教师节”活动，将月饼销售持续升温。·凡在活动期间持教师证到酒店均获得精美月饼一个（份）。·教师节期间订月饼的教师将获得7.5折优惠。三）、定价策略以200元以下的中低定价策略为主，以88元-138元主打产品，少量的开发高价位的产品，开发部分50元-60元的低价产品。并者在月饼的份量（净重）上要比去年

7、提高。四）、销售目标目标：计划目标为5万盒（含计划销售量、定货会、员工发放）五）、销售政策1、政策为鼓励客户提前预定，以便酒店做好生产计划，建议客户在8月20日前（提前一个半月）下定单预定100盒以上可享受7.5折优惠，9月10日前8.5折，9月11日至30日9折。1000盒以上：6.5折预定500盒以上：7折100以上：7.5折折更多免费酒店快速盈利教程www.175e.com/jdyl加Q2919888185更多免费酒店快速盈利教程www.175e.com/jdyl加Q291988818550——99盒：8折2