年高考生物 验设计与评价教案

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1、实验专题——实验设计与评价何荣综观近几年的高考生物实验题，发现有一个共同特点，就是回归基础，在教材中学生实验或演示实验的基础上进行重组与改造，创设新情景，提出新问题，以考查学生的创新意识。学生只要能理解平时已做过的实验的原理和方法，掌握相关的操作技能，并将实验设计的基本原则和教材中的基本知识相结合运用于解题之中，认真分析题干所给的条件，从不同角度去思考、分析，问题就会迎刃而解。在实验复习中，要注意挖掘教材中的实验设计理论知识，模拟教材经典实验进行重复性实验设计，丰富设计内容，掌握实验设计的一般规律和评价标准，提高实验设计的综合能力。下面就实验设计进行分类解析，希望对大

2、家有所稗益。一、实验设计的评价例1.下图实验中，可被用来检验两种抗生素的杀菌作用的是（）解析：本题实验考查实验设计原则（对照、等量）的运用。实验目的是“检验两种抗生素的杀菌作用”，因此要设置两个实验组，一个对照组；还要运用等量原则。选项B错在没有设置对照，选项C没有注意等量原则，而选项D对照设置错误。选A。说明：运用设计原则和方法进行判断。变式：某同学设计了一个研究阳光对大豆发芽影响的实验：在①和②两个花盆中种了大豆，并对阳光、温度、水加以控制（如下表所示）。花盆阳光温度水①向阳处20℃充足②暗室28℃充足另一同学看了设计后提出下列意见，其中正确的是（）A.两个花盆都

3、应放在向阳处B.两个花盆的温度都应维持在20℃C.①花盆应在28℃，②花盆应在20℃D.两个花盆都应放在暗室中解析：根据“单一变量原则”，不能有两个变量。实验目的是“研究阳光对大豆发芽影响”，确定变量为光，因此温度要控制为相同。故选B。例2.有人对生长素类似物萘乙酸（NAA）是否与促进植物开花有关进行了实验研究，其过程如下：取水仙球茎24个，分成两组。操作见下表：组名处理方法对照组水仙球茎不剥去鳞茎，不加NAA，让其自然生长实验组剥去鳞茎，仅取出花苞，共得18个，消毒后种于MS培养基中，其中加NAA（），每瓶接种一个实验组除个别瓶受污染外，其余均在一周时间内破苞开花；

4、而对照组则比实验组晚开花一个半月。请回答问题：（1）从科学性角度出发，本实验在分组时是否有不妥之处？如果有，应如何改进？__________________________________________________________________。（2）请针对本实验设计提出进一步的完善措施或质疑。__________________________________________________________________。解析：从处理方法可知，存在两个问题：一是分组没有遵循随机均分原则；二是没有控制变量。对照组没有剥去鳞茎，而实验组剥去鳞茎，这样就不仅仅是

5、NAA一个变量了。因此，对照组的水仙球茎也应剥去鳞茎，或保留实验组的鳞茎。答案：（1）有；应将24个球茎随机均分为两组（2）质疑：剥去鳞茎的花苞放在培养基上培养，能提前开花，未剥去鳞茎的花苞开花晚，是否因鳞茎内有抑制花苞发育的物质存在。因此，对照组的水仙球茎也应剥去鳞茎，或保留实验组的鳞茎。说明：这类题与实验设计题关系密切。答题要领：除了对所设计的实验有一个整体设想，有一条清晰的思路，注意操作的可行性之外，还要注意遵循：①科学性原则；②单因子变量原则；③平行重复原则；④设立对照原则等设计原则。二、实验设计1.补充性实验设计例1.新收获的稻米煮出的饭香气诱人，但是不法商

6、贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺骗消费者。新稻米过氧化酶活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢（H2O2）存在时能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，简单表示为：愈创木酚红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关。请你帮助完成为食品卫生质量检验人员设计的一个检测稻米新鲜程度的简易实验。实验目的：____________________________________________________实验原理：____________________________________________________实验材料：新稻米、陈稻米（数

7、量足够）试剂和用具：1％的愈创木酚、1％的过氧化氢（H2O2）、具塞试管、培养皿、移液管、观察颜色的放大镜等。实验步骤：（1）让稻米事先浸有1％愈创木酚：具体做法是_______________________________，然后分别用移液管往两试管内加入1％的愈创木酚溶液，浸没大米，盖上试管塞用力摇动振荡20下，静置一段时间后，弃掉多余液体。（2）将浸有1％愈创木酚的稻米分别倒入两个具有与前相同编号的培养皿中，用镊子摊开，然后____________________________________________________。（3）_____