会东松籽有机产品质量管理手册

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1、会东松籽有机产品质量管理手册yzsc—WZLY-001编制：罗朝山审核：肖兴华批准：王成强会东县林业局种苗站2010年12月10日发布2011年1月1日实施37目录1发布令2公司简介3适用范围4任命书5有机生产和经营的主要目标和实施计划6有机方针和目标7公司有机质量管理结构图8各组织结构职责及其职能分配表8.1各组织机构职责8.2有机产品管理职能分配表9内部审核10追踪审查11记录管理12信息及客户申、投诉的处理13不合格品控制程序14持续改进控制程序15文件控制程序16记录控制程序17产品批次号和追溯控制程序18有机产品

2、认证证书和有机产品认证标志管理程序371发布令本公司依据中华人民共和国标准《有机产品》，GB/T19630.1-2005《有机产品第1部分：生产》，GB/T19630.2-2005《有机产品第2部分：加工》，GB/T19630.4-2005《有机产品第4部分：管理体系》，结合本公司生产有机华山松籽的具体情况和需要，制定了《会东松籽有机产品质量管理手册》，其主要目的是：通过建立并实施有机产品管理，严格按照国家有机产品生产标准进行生产管理。在生产过程中确保产品符合有机产品的标准与技术规范，并使产品安全卫生，既满足法规及市场要求

3、，又达到可持续的发展的目的。本手册也是公司向顾客证实有机产品保证能力的有效依据。经审定，本手册切实可行，从即日起全体员工必须遵照执行。现予以批准颁布，并于2010年12月20日实施。会东县林业局种苗站站长：肖兴华2010年12月20日372公司简介会东县林业局种苗站是会东县林业局的下属机构，主要从事会东县区域内各类种苗的生产经营、林副产品的开发、加工及县内营林、造林工作的服务、指导。2010年11月4日，经会东县人民政府批准，将会东县林业局种苗站注册为全民所有制非公司企业，进一步扩大林产品生产、经营和加工范围，通过种苗站搭

4、建市场平台，推动华山松等林产品的深加工。会东县林业局种苗站注册资本10万元，现有资产总额1500万元，大中专人员5人，各类专业技术人员10人，基本满足了公司生产技术和发展的要求。我公司林副产品加工项目以会东松籽系列产品生产销售为主。原材料为会东县境内的优质华山松籽。我县华山松籽皮薄、粒大、味香，是人们喜爱的休闲食品之一。我公司现有华山松基地60余万亩，年产华山松籽500余万斤。我公司以“服务三农、回报社会”为宗旨，按“用心选料、精心制作、持续改进、不断满足顾客对产品的要求”的质量方针，做“安全食品、有机食品、保障消费者营养

5、健康”，坚持“诚信合作、互惠互利、共同发展”的经营方针，为争创国家地理标志产品驰名商标奋斗。公司地址：四川省会东县会东镇蜀锦路75号电话：（0834）5422353传真：（0834）5422353E-mail：893781359＠qq.com373适用范围1.本手册适用于会东松籽生产全过程的有机规范管理与安全控制。为确保有机产品的符合规定性和安全性，保障消费者的健康，本公司严格按照本手册的要求和相关的法律法规建立并有效实施有机质量管理体系。2.接受有机颁证单位的认证检查，认证包括从公司的管理到基地的生产、产品的加工过程、销

6、售以及认证标志的使用。必须接受有机认证检查的过程主要包括：2.1华山松生产基地的生产活动2.2包装与有机标志管理2.3产品贮藏与贸易374任命书为保障有机管理体系的持续有效运行，特任命肖兴华同志为会东松籽有机管理责任人，其职责如下：1.负责有机管理体系的建立和维护；2.向最高管理者报告有机管理的业绩和任何改进的方案；3.在整个组织内促进满足有机产品认证的意识的形成；4.确保加贴有机产品标志的产品符合认证标准的要求；5.建立文件化的程序，确保有机产品认证标志的妥善保管和使用；6.建立文件化的程序，确保不满足要求的产品不使用有

7、机产品标志；7.就有机产品的相关事宜对外联络。局长：王成强2010年11月20日375有机生产和经营的主要目标和实施计划本公司以社会经济与环境相协调的可持续发展思想和原理为基础，通过有机种植和加工实现以下目标：1.生产优质产品，满足社会的需求；2.保持生产体系和周围环境的生物多样性；3.尽可能利用当地生产系统中的可再生资源并促进水资源和其它资源的合理利用和保护；4.生产可完全生物降解的有机产品，使各种形式的污染最小化；5.保护生产者和加工者的利益，满足生产者和加工者的基本需求，努力使整个生产、加工和销售链都能向公正性、公平

8、性和生态合理性的方向发展。本公司将过程管理的原则用于有机生产和有机产品加工经营活动，实现产品的一组有序的主要过程与支持性过程，使公司获得有机产品并产生经济和社会效益。首先是有机产品认证的确认：在确认有机产品的基础上，优化加工场地环境，培训人员，建立有机管理文件，实施监控。生产活动的策划由肖兴华在综合各职