物理 《汽化和液化》教学说明（北师大版上）

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1、汽化和液化教学说明［教学目标］一、知识与技能通过列举生活实例知道汽化和液化的概念。通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热。通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。会查沸点表。通过观察实验知道液化过程放热。二、过程与方法通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。通过观察实验知道使气体液化的两种方法。三、情感、态度与价值观在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，形成对自然现象的关心和乐

2、于探索自然现象的情感。通过对探究实验数据和现象的记录，形成诚实的品质和实事求是的科学态度。在探究过程通过对沸腾前、后气泡的观察形成认真、细心的品质。通过交流产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性.［重点难点］重点汽化的两种方式，以及它们之间的区别。沸腾的条件。液化的两种方式。难点　压缩体积可以使气体液化.［教材分析］本节教学内容的重点是蒸发和沸腾。教师要突出蒸发是液体在任何温度下都能够发生，并且只从液体表面发生的汽化现象。对于沸腾，教师要指导学生观察沸腾的特征，引导学生抓住探究重点，根据实验观察得出沸腾现象的特点和沸腾过程中要

3、吸热的结论。　　液化是汽化的反过程，教材通过演示实验，让学生认识到液化放热和发生液化的条件。［学情分析］　　本节所讲授的内容学生的生活经验都比较丰富，只是没有上升为理论，教师通过启发式讲解和探究实验相结合的教学方式，学生可以较为轻松的接受。［教学过程简述］　　本节我设计通过以下环节来完成。　　1.汽化与液化概念的引入；　　2.蒸发现象；　　3.沸腾现象；　　4.液化现象；　　5.小结。　　最后通过练习巩固。总计三课时，第１课时完成环节１、２；第２课时完成环节3；第三课时完成后面的环节。环节1汽化和液化概念的引入由于本节内容学生生活经验比较

4、丰富，直接导入不易引起学生的学习兴趣，我利用了一个有趣简单的实验来引入.引入：教师用手指蘸水在黑板上写出一个大大的“水”字，稍稍停一下，由于水的蒸发，字不见了，教师发问：水去哪了？从而引出本节内容.板书：汽化与液化介绍汽化与液化的概念.环节2探究——液体的蒸发快慢观察图1-18，思考哪件衣服先干，为什么？引导学生注意其表面积、温度以及表面的空气流速的不同，从而总结出影响液体蒸发快慢的三个因素。进一步引导学生注意蒸发时的温度，再观察玻璃泡上包有酒精棉球的温度计，从而使学生知道蒸发要吸热。练习巩固环节3沸腾现象实验：水的沸腾指导学生做好实验，

5、作好记录，并指导学生用图像来描述实验现象。实验完成后，要求学生回答以下问题：水在什么温度下沸腾？水沸腾时有什么现象？（气泡、温度等方面）试着描述出蒸发与沸腾的区别。撤去酒精灯后，水温如何变化？水继续沸腾吗？通过学生讨论回答出上述问题后，教师可以给出沸腾的定义，沸腾与蒸发的区别，以及沸腾时要吸热等概念。展示一些液体沸点表，引导学生注意水的沸点是100℃.让学生阅读科学窗中的内容。环节4液化现象观察：水的液化引导学生注意白气产生的位置，思考“白气”是水蒸气吗？强调“白气”是雾状水珠，不是水蒸气。再次，让学生观察液体沸点表，提问如何让气体液化？

6、学生会直接答出降低温度。教师此时可指出温度不易降到非常低，一般要使液体液化常用降低温度的同时，压缩体积使其液化。演示：压缩体积，使乙醚液化并举例说明。如液体打火机中的丁烷气，液化石油气，火箭的燃料等。液化练习