果蔬采后处理与贮藏保鲜产业化开发可行性研究报告

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1、总论第一章总论1.1项目提要1.1.1项目单位基本情况XX果蔬科技开发有限公司，属民营股份制企业，建于2001年8月，注册资金3600万元，法人代表X，主要经营果蔬生产、贮藏和销售业务，产品以出口为主，现有总资产1.26亿元，资产负债率28.3%，实收资本3600万元，是河北省重点农业产业化龙头企业和中国果品流通协会梨分会理事单位。1.1.2项目建设内容项目名称：果蔬采后处理与贮藏保鲜产业化开发建设性质：改、扩建建设地点：X市育才路137号规模：年增加出口鲜梨2000吨，气调保鲜冬枣1000吨、速冻小包装菜500吨。总建筑面积4100平方米，其中改建2000平方米，新建2100平

2、方米。建设期限：1年主要建设内容：冷库气调改造、低温改造和采后商品化处理加工车间建设。总论市场营销方略：公司＋基地＋农户，以质取胜，打造“天帅”、“X”品牌，出口与内销相结合。1.1.3项目建设方案以果园标准化生产为基础，采用国际标准采后处理技术和气调、速冻和新型杀菌保鲜剂等技术，确保一流品质，选用节能、节水制冷设备，降低能耗。1.1.4总投资概算：总投资568.35万元，其中固定资产投资468.35万元，铺底流动资金100万元。固定资产投资中土建工程211.5万元，设备购置安装217.85万元，其他费用39万元。资金筹措：企业自筹资金268.35万元，申请国家农业综合开发产业化

3、经营项目财政资金300万元，其中无偿资金75万元，有偿资金225万元。1.1.5主要技术经济指标（1）年总销售收入2430万元。（2）总成本1994.6万元。（3）年税后利润95.1万元。（4）年上缴税金340.3万元。（5）投资利润率24.8%总论（6）投资净利率16.7%（7）投资利税率46.5%（8）税后财务内部收益率22.8%（9）税后财务净现值423.26万元。（10）投资回收期5.25（年）1.1.6项目辐射范围及带动能力本项目采用果品蔬菜无污染标准化生产、采后商品化加工处理、气调保鲜、速冻保鲜等一系列新技术,技术辐射力较强，将有力带动河北省果蔬冷藏和深加工业的发展。

4、通过实施本项目，可增加种植基地1万多亩，新引收1万个农民加入果蔬生产协会，年总增收500万元，农民人均纯收入增加500元以上，提供新的就业岗位100个。1.2可行性研究报告编制依据1、2007年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南；2、2007年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲；3、河北省农业开发办公室关于2007年产业化经营项目安排意见，冀农开办[2006]114号文件；项目背景和建设的必要性4、X市财政局关于转发《河北省农业开发办公室关于2007年产业化经营项目安排意见》的通知，石财发[2006]32号文件；5、国家关于三农工作、支持农业综合开发和企业管

5、理、财务、税收等政策与规定；6、河北省、X市、X市产业发展规划；7、企业及相关部门提供的有关基础数据资料；8、本项目的专家意见。1.3综合评价和论证结论本项目是当地果蔬产业高效发展的亟需，各项财务评价指标数据均较为理想，具有良好的财务盈利能力和较强的抗风险能力，财务上是可行的；采用的技术先进，市场前景看好，在国际国内市场有较强的竞争力；所采用的设备、装备与工艺技术先进可行，技术路线合理；符合环境保护要求；项目具有较好的盈利能力，且社会效益显著，产业带动力较强。项目总体可行。对企业而言存在的主要问题是处于快速成长阶段，新增的工人素质有待提高。建议：企业要加强工人队伍的技术培训，提高

6、素质。对政府部门而言本项目产业带动作用强，经济效益、社会效益和生态效益都较好。建议：农业开发和财政部门给予支持。项目背景和建设的必要性第二章项目背景和建设的必要性2.1项目背景X市乃至河北省的果蔬产业发展面临的主要问题:(1)分散的农户小规模生产经营，导致果蔬产业抵御市场风险能力低；（2）中低档产品的生产，导致产品质量不稳定、效益差，甚至亏本经营；（3）采后加工处理能力有限，规模小，难以与国际市场接轨，因此，效益较低，农民的生产积极性受挫。鸭梨、冬枣是我国特有的优良品种资源。X市鸭梨种植10万多亩，年产20多万吨，梨贱伤农的问题很突出。冬枣种植面积1万亩，陆续进入丰产期，总产量迅

7、速增长。2006年，X市冬枣总产量1000多吨，预计明年可达3000吨。目前，冬枣的大规模贮藏保鲜问题还没有很好解决，必将出现销售难的问题。X蔬菜播种面积40万亩，年总产量约200万吨，绝大部分以原菜的方式销售，采后商品化处理加工能力很低，生产旺季积压严重。因此，根据国际国内市场的需要，充分发挥龙头企业的作用，大力发展果蔬采后处理和提高贮藏保鲜技术水平，是果蔬产业发展的亟需。项目背景和建设的必要性X是河北省综合经济实力十强（县）市之一，是全国经济综合竞争力百强县之一，农业综合生产