欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:24289293
大小:58.12 KB
页数:3页
时间:2018-11-13
《关于市鸡蛋市场调查报告》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、关于市鸡蛋市场调查报告今年前8个/L我市鸡蛋市场总体供应偏紧,鸡蛋价格震荡上行,屡创新高。中秋、国庆临近,鸡蛋市场供求、价格情况如何?根据省商务厅统一部署,近円市商务局监测人员深入到养殖、零售企业进行了专题调研。从调查情况看,近几日我市鸡蛋供应偏紧状况有所缓解,价格已止涨回落。现将调查情况汇报如下:一、基本情况据调查,受h7n9禽流感影响,今年以来我市蛋鸡存栏明显不足,鸡蛋供应总体偏紧。自3月中旬开始,全市鸡蛋价格持续上涨,特别是4月中旬至5月下旬,端亇节效应拉动鸡蛋价格快速飙升。至5月23日,全市鸡蛋价格涨至10.09元/公斤,较3月上
2、旬上涨23.65%,同比上涨32.76%。5月下旬,端午节拉动效应褪却,鸡蛋需求趋弱,价格理性冋落。6刀20U,全市鸡蛋价格冋落至9.40元/公斤,四周累计跌幅6.84%,但同比仍上涨21.76%。6月下切,天气转热,蛋鸡产蛋率逐渐下降,鸡蛋供应缺逐步扩大,价格持续上扬,屡创新高。8月,中秋、国庆临近,食品企业、蛋商采购全面铺开,供需矛盾突出,蛋价再次快速上扬。8月底,全市鸡蛋零售均价11.72元/公斤(部分县市突破12元/公斤),较3只上句上涨43.63%,同比上涨26.57%。(今年前8个月价格走势如图)二、调查情况本次专题调研,主要
3、针对今年我市鸡蛋供需及价格波动等情况展开,调查对象除市区部分商超、农贸市场外,还向上游养殖环节追溯,调查对象为XX县部分家禽养殖场。调查中,业内人士普遍认为,我市鸡蛋价格持续上涨的原因主要是市场供需矛盾所致。2013年,国内发生h7n9禽流感疫情,鸡蛋消费信心受挫,需求明显萎缩,价格持续下滑,对家禽养殖业造成了致命打击。养殖户严重亏损,纷纷缩小养殖规模,部分养殖户因缺乏养殖信心或资金匮乏,被迫停养或弃业。今年春节前后,国内仍有禽流感病例报出,行业补栏积极性受到限制,加之淘汰老鸡,导致蛋鸡存栏量较上年同期明显减少。以XX县为例,上半年蛋鸡存
4、栏量仅为去年同期的七成。3月中旬以后,鸡蛋供应偏紧1句题逐步凸显,鸡蛋价格一路走高,养殖户补栏积极性提高,但入栏仔鸡产蛋要4个月后才能产蛋。此后,五一、端午节相继到来,期间消费需求激增,加剧了市场供需矛盾,蛋价涨势迅猛。XX县养殖户在回顾今年前8个月鸡蛋行情时,着重提到了8月的鸡蛋市场。他们说,8月份是鸡蛋供应最紧、价格上涨最快的一个月。主要原因:一是8月为我市传统的“伏缺期”,蛋鸡产蛋率低;二是中秋临近,食品企业原料需求量大;三是院校即将开学,食堂集中采购量增;四是市民走亲访友,购买力强。三、后市预测在对养殖户的调查中,我们已经明显地感
5、受到了鸡蛋行情触顶回落的讯息。一是鸡蛋价格经历了长达5个月的攀升,养殖行业补栏积极性明显提高,养殖场养殖规模逐步扩大(受资金困扰,去年停养、弃业养殖户暂未恢复生产,也没有新户入围),蛋鸡入栏量逐步回升;二是入秋以后,蛋鸡产蛋率逐渐提高,今年3、4月份入栏新鸡也陆续产蛋;三是中秋节后,节日需求趋弱,同时学校食堂采购趋于稳定。上述因素,预示着后期我市鸡蛋行情将会迎来下行拐点。但养殖户认为,尽管鸡蛋价格将步入下行轨道,但在鸡蛋需求趋弱的同时,一些老鸡面临淘汰,淘汰鸡与新增产蛋鸡相抵后,鸡蛋市场供应量仍不宽松,加之国庆节逼近,节U效应仍会对蛋价形
6、成支撑,预计短期内鸡蛋价格下跌幅度有限,仍将保持高位运行态势。四、存在问题及建议在本次调查中我们了解到,目前蛋鸡养殖业仍然存在一些突出问题,需要解决。一是去年禽流感对我市蛋禽养殖业打击较大,今年盈利与前期亏损相抵后,仍有部分养殖户未走出困境,继续恢复养殖规模的资金不足。二是尽管目前政府各部门以及社会团体信息引导能力增强,但行业仍存在跟风养殖、盲目养殖问题。三是部分养殖场设施设备、防疫条件落后,行业深加工能力不足,抵御风险能力较弱。为保证蛋鸡养殖业健康、有序发展,我们提出以下建议:一要搞好政策引导,鼓励规模化养殖。政府应加强政策、资金扶持力
7、度,积极引导大户和企业走家禽养殖标准化、产业化、品牌化的道路,做长产业链,开展深加工,增强抵御市场风险和平安度淡的能力。二要加强疫病防控。有关部门要强化对家禽及其产品的检疫监管,为养禽养殖场户提供技术指导和服务,将疫病风险降到最低。三要加强市场监测,搞好信息服务。有关部门要加强调研和市场监测力度,密切关注家禽行业发展动态,利用多种渠道,及时发布预测预警信息,搞好信息服务,稳定市场预期。
此文档下载收益归作者所有