养猪业环境污染综合防治措施

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1、养猪业环境污染综合防治措施养猪业环境问题的含义全面搞好环境建设是养猪业可持续发展的基础防治环境污染是养猪业当前生存和长远发展的需要（1）餐桌上的变化与付出代价的思考（2）政府要生态、牧民要生活（牧区）、企业要效益（农区）环境污染：后继发展空间、群众反响、政府监管2021/6/192主要内容1养猪业污染问题的认识2养猪业污染发展动态3污染综合防治措施4实施过程可能遇到的挑战2021/6/1931养猪业污染问题的认识2021/6/194粪尿水臭气污染物主要来源2021/6/195污染物内容:有机物、N、P2021/6/196污染物的内容:铜

2、、锌、砷及其它添加物正常使用严重性因不规范使用引起除了铜锌砷之外，还有没有其它重金属或其它任何通过消化道的生物或化学调节物？都要考虑排泄物的相应形态及其活性2021/6/197污染物的内容:兽药在排泄物中残留2021/6/198过去，牛放牧时产生大量的粪便，并没有出现排泄物堆积如山。其原因是蠕虫(worm)、线虫(nematode)和甲虫(dungbeetle)以及其它一些种类的生物对粪便的腐烂和去除作用。一个牛粪团(cowpat)从草地上消失约花费1周时间。然而，现在一些牛粪团已经在草地上存留了非常长时间，因为处理防止牛感染线虫时使用

3、了杀线虫剂（nematocide,Ivermectin），它能非常有效地杀死蠕虫、线虫和甲虫，结果阻止牛粪团的降解。PrinciplesofEnvironmentalToxicologyIANC.SHAW等（1998）2021/6/199污染物内容:病原体2021/6/1910人畜共患病通过粪便进入水体的主要病原微生物和寄生虫细菌病毒寄生虫沙门氏菌脊髓灰质炎病毒日本血吸虫（卵）霍乱弧菌肝炎病毒隐孢子虫（卵）痢疾杆菌胃肠炎病毒钩虫（卵）伤寒杆菌猪瘟病毒蛲虫（卵）志贺氏菌属口蹄疫病毒蛔虫（卵）链球菌属鸡新城疫病毒鞭虫（卵）结核杆菌猪水泡病病

4、毒牛肉绦虫（卵）布氏杆菌鸭瘟病毒猪肉绦虫（卵）致病性大肠杆菌其它贾第虫（卵）其它其它2021/6/1911养猪环境污染的关键环节（固体）舍内干（成团）粪便舍内烂粪：与舍内积水、群体大小、密度、粪便管理、猪群健康、生产类型有关粪渣：固液分离或多级沉淀物污泥：厌氧产物后果：舍内：降低舍内环境（空气）质量舍外：某些季节堆积引起污染（缺乏足够贮存设施）、运输过程引发污染（场外问题另外）2021/6/1912养猪环境污染的关键环节（液体）废水量大浓度高不愿意建设施、或者建了不愿意运行，主要原因：设施在技术或经济上有效性不够，或钻监督不力的空子。2

5、021/6/19132养猪业污染发展动态2021/6/1914动态(1):规模化与小型集中或分散并存规模化排污特点:量大、集中、四季排放、通常种养隔离，重饲养出效益、资金比较雄厚小型分散或集中排污特点:规模不等、品种、饲料不齐、分布比较散、资金与技术、基础设施相对薄弱、生产力水平低，饲养点常与民宅混杂、低投入和靠综合出效益。2021/6/1915动态（2）养猪场从城郊向山区转移的环境问题养猪：农村-城市及郊区-山区农村工业与城镇发展山区经济发展环境容量环境意识2021/6/1916珠三角不能养猪因为环境污染问题。猪占广东畜牧业比重很大

6、,大家（包括本地与外来）都要吃猪肉,猪还是要养;广东近几年来，每年需从外省调入肉猪2000多万头，即每年缺口45％左右。养猪往山区转移,山区环境怎么办?厅长三句话，意味深长2021/6/1917“我国经济建设存在的突出问题是结构不合理、经营方式粗放，经济增长主要靠增加投入、扩大投资规模，资源环境的代价太大”（温家宝，2004）。2021/6/1918动态(3):猪场废水排放量和水质的变化近几年，国内规模化养猪至少出现了以下趋势：①强化了先捡粪后冲洗的管理；②种猪与肉猪在不同场（地点）饲养。较长时间以来，所报道的猪场废水数据（水量与水质）

7、多来自“一条龙”的生产条件和“水清粪”的条件；而对“分场（阶段）多点饲养”与“先拣后冲”的生产条件下的废水水量、水质缺少深入研究。单用大、中、小型来衡量与划分猪场废水，欠准确。2021/6/1919动态（4）：污染引起国内外关注污染是内政,但想走出去,需要面向国际市场和面对国际舆论。媒体报道-度+场合！世界银行(WB)联合国粮农组织(FAO)全球环境发展机构(GEF)国际原子能机构(IAEA)2021/6/19203污染综合防治措施猪场布局科学化、合理化落实区域养分平衡措施末端处理技术加强饲养管理(粪+料)加快环保配方和环境友好型添加剂

8、研发加快养殖小区标准化建设的研究与示范重视养猪业向山区转移过程的环境与生态保护问题加强监督与管理发挥非政府组织（NGO）的作用尊重可持续模式，发展生态农业加强栏舍标准化设计2021/6/1921（1）猪场布