法语餐饮词汇大全

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1、法语餐饮词汇大全　　生炸虾球Boulettesdecrevettefrites　　番茄虾球Boulettesdecrevettefritesauxtomates　　番茄虾仁Sautédecrevettesauxtomates　　青豆虾仁Crevettesauxpetitspois　　南荠虾仁Crevettesauxchataignesd'eau　　芙蓉虾仁Crevettesveloutées　　炒素虾仁Crevettesdécortiquées　　龙眼虾仁Crevettesaveclongane　　鲜仁沙律Saladesauxcrevettes(chaudes)　　龙虾

2、色拉Saladesdelangoustes　　灯笼大虾Langoustines　　红烧对虾Langoustessaucebrune　　软炸对虾Langoustesfrites　　炒虾腰Fricasséedecrevettesetderognons　　绣球菜胆Boulettesdecrevetteauxlégumes　　碧螺虾仁Crevettesauthévert　　水晶虾饼Galettesdecrevettes　　龙身凤尾虾Langoustines"DragonetPhénix"　　炸虾包Crevettesenveloppées　　凉龙虾Langoustefroides

3、aucegrelette　　凤尾明虾Langoustines"Queuedephénix"　　锔蟹斗Crabesfrits　　芙蓉锔蟹Crabeaublancd'oeuf　　茶叶虾仁Crevettesauxfeuillesdethé　　面包虾仁Canapésauxcrevettesfrits　　芙蓉蟹肉羹Consommédecrabeauxblancsd'oeuf　　蟹粉虾包Crabeetcrevette　　蟹粉小笼Painsfarcisdechairdecrabesàla　　vapeur　　番茄虾排Crevettespanéesàlasaucedetomate　　扒虾

4、球Boulettesdecrevettesautées　　木须大虾Omeletteauxémincésdecrevette　　虾球菜花Chou-fleursautéauxboulettesde　　crevette　　烤大虾配番茄Crevettesr?tiesauxtomates　　大海米拌黄瓜Concombreensaladeaveccrevettines　　séchées　　大虾蜜瓜牛柳Langoustinesaumelonetauxfilets　　de’oeuf　　炸板虾Beignetsdecrevette　　蔬菜烩螯炸Fricasséedehomardauxpet

5、itslegumes　　海米烧冬瓜/海米烧角公Courgeauxcrevettines　　糖虾Langoustinesaucaramel　　蛋煎大虾Crevettesroyales　　纸包虾仁Crevettesenpapillote　　炸虾筒Crevettesfrites　　两吃大虾Crevettesroyales　　果汁大虾Crevettesaujusdefruits　　鸡尾大虾Cocktaild'avocatauxcrevettes　　酥炸荷包蟹Crabescroustillants　　香橙酿大虾Orangefarciedecrevettes　　枇杷大虾Crevet

6、tesauxnèfles　　鲍鱼虾球Abalonesauxboulettesdecrevette　　烤大虾Gratindecrevettes　　蟹粉虾包Crabeetcrevette　　富贵蟹钳Pincesdecrabe　　珍珠虾排Crevettesroyalespanées　　炸面包虾卷Toastauxcrevettesfrites　　炸虾排Langoustinespanées　　百花丸段Soufflésdecrevettes　　姜汁华绒蟹Crabessaucegingembre　　蟹黄扒裙边Fraidecrabeàlatortuemolle　　富贵虾包Crevett

7、esroyales　　炸烹龙虾Langoustefrite　　龙晶虾饼Galettesdecrevettes　　珍珠虾排Crevettesroyalespanées　　富贵龙虾Langousteroyale　　翡翠明虾球Boulesdecrevettesautéesauxlégumes　　油焖大虾Crevettessaucebrune　　水晶虾球Crevettescristal　　水晶虾仁Crevettescristal　　水晶虾仁Crevettescristal　　咖喱龙虾Langousteaucurry　　脆皮大虾Crevettesc