第十六章工业企业成本报表的编制和分析

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1、第十六章工业企业成本报表的编制和分析〖学习目标〗☆知识目标1．了解成本报表的特点2．熟悉成本报表的编制方法3．掌握各种成本报表分析方法☆技能目标1．掌握连环替代法的计算2．掌握产品生产成本表的编制和分析3．掌握主要产品单位成本表的编制和分析4．掌握制造费用明细表的编制和分析第一节成本报表的特点和种类工业企业的成本报表是根据工业企业产品成本和期间费用的核算资料及其他有关资料编制的，用来反映工业企业一定时期内产品成本和期间费用的水平和构成情况的报告文件。编制和分析成本报表，是成本会计工作的一项重要内容。一、成本报表的作用利用成本报表，可以分析和考核企

2、业成本、费用计划的执行情况，促使企业降低成本、节约费用，从而提高企业的经济效益。通过对成本报表的分析，还可以揭示工业企业在生产、技术、经营和管理方面取得的成绩以及存在的问题，进一步提高企业经营管理水平。此外，成本报表提供的实际成本、费用资料，还可以为企业确定产品价格，进行成本、费用和利润的预测，制定有关的生产经营决策等提供重要的数据资料。二、成本报表的特点竞争理论认为：企业的竞争优势可以分为经营奇异和成本领先两方面。要做到成本领先，就要求企业首先通过技术改进和管理水平的提高降低成本，以达到成本领先；然后通过保密措施来延长这一竞争优势，也就是说，反

3、映工业企业一定时期内产品成本和期间费用水平和构成情况的成本报表，是企业的商业秘密，不对外公布或报送，所以也称成本报表为对内管理会计报表。与对外报送的财务报表（包括资产负债表、利润表、20现金流量表和所有者权益变动表）相比较，它有以下特点：㈠成本报表是为企业内部经营管理的需要而编制的正确、及时编制成本报表，可以考核企业成本计划的完成情况，分析成本管理工作中的成绩和问题，以便挖掘降低成本、节约费用的潜力，及时做出生产决策，保持成本领先的优势。因此，为企业内部经营管理的需要而编制，是成本报表的主要特点。㈡成本报表编制的时间、种类、格式、项目和内容等由企

4、业自行决定成本的核算方法，与企业的生产工艺过程、生产组织特点及其成本管理的要求密切相关。各个企业成本核算方法不同，所需成本信息也各有侧重点。因此，企业自行设计和编制成本报表，具有较大的灵活性和实用性。这是成本报表区别于财务会计报表的又一重要特点。㈢成本报表提供的成本信息（成本指标）反映企业各方面的工作质量成本资料所提供的信息最具综合性和全面性。企业产品产量的多少，质量的高低，原材料、燃料的节约与浪费，工人劳动生产率的高低和平均工资水平的变动，固定资产的利用程度，废品率的变化以及管理水平的高低等都会或多或少，直接或间接地反映到成本、费用上来。因此，

5、成本报表提供的信息可以综合反映企业经营管理工作的质量。二、成本报表的种类成本报表不是对外报送或公布的会计报表。因此，成本报表的种类、项目、格式和编制方法，由企业自行确定。根据成本、费用的特点以及管理的需要，成本报表一般包括产品生产成本表、主要产品单位成本表、制造费用明细、销售费用明细、管理费用明细表和财务费用明细表。企业为了加强成本的日常管理，除了上列编制的报表以外，还可以设计和编制日常的成本报表，例如主要产品成本旬报、日报等。本教材只涉及产品生产成本表、主要产品单位成本表和制造费用明细表的编制和分析。第二节成本报表编制和分析的方法一、报表的编制

6、方法各种成本报表，有的反映本期的实际成本、费用，有的还可能反映本期止累计的实际成本、费用。为了考核和分析成本计划的执行情况，这些报表一般还反映有关的计划数和其他有关资料。20成本报表中的本期实际成本、费用，应根据有关的产品成本或费用明细账的本期实际发生额填列。累计实际成本、费用，应根据本期报表中的本期实际成本、费用，加上上期报表中的累计实际成本、费用计算填列；如果有关的明细账中登记了期末累计实际成本、费用，可以直接根据有关的明细账相应数据填列。成本报表中的计划数，应根据有关的计划填列；表中其他资料，应按报表编制的有关规定填列。编制成本报表的具体方

7、法见本章三、四、五节。二、成本报表的分析方法为了适应管理的需要，不仅要编制成本报表，更要对其进行分析，为成本领先创造条件。成本报表分析方法多种多样，具体选用哪种方法，取决于成本形成的特点、成本分析所依据的资料以及成本分析的目的。常用的方法有对比分析法、比率分析法、连环替代分析法、差额计算分析法。㈠对比分析法对比分析法也称比较分析法。它是通过实际数与基数的对比来揭示实际数与基数之间的数量差异，借以分析产生差异的原因，研究解决问题的方法，提高成本管理水平。对比的基数由于分析的目的不同而有所不同。一般有计划数（预算数）、定额数、前期实际数、以往年度同期

8、实际数以及本企业的历史先进水平和国内外同行业的先进水平等。⒈实际数与计划数（预算数）对比将实际数与计划数（预算数）对比，可以找出分析期实