我们身边的对与错

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1、我们身边的对与错炒菜后不刷锅接着炒×很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。因此，建议大家每炒完一道菜都要将锅认真清洗干净后再炒下一道，这样不仅减少了有害物质的产生，还能防止上一次炒菜的调味料和残渣影响下一道菜的口感和卖相。开灯睡觉易发胖√人体内存在两种脂肪：棕色脂肪和白色脂肪。前者负责储存多余热量，后者通过燃烧脂肪变为热量。研究表明，人工灯光既干扰人体生物钟，又干扰棕色脂肪，导致体内脂肪聚集和肥胖。肥胖症日益流行也与产生人工光源的电视机、等电子设备使用率骤增直接

2、相关。科学家建议，睡觉时尽量保持卧室黑暗，避免电子设备及路灯等室外光源的干扰。唱歌帮助恢复记忆√老年痴呆症患者除了药物治疗以外，心理社会治疗也极为重要。研究显示，尽管老年痴呆症患者的记忆力几近全部丧失，但往往能依稀记得心爱歌曲的歌词。美国马里兰州圣女艾格尼斯医院因此设计了一种奇特的唱歌疗法，让患者经常欣赏他们年轻时钟爱的歌曲。渐渐地，他们脸上都露出快乐的表情。唱歌能在帮助痴呆患者恢复部分记忆方面起积极作用。虾皮能补钙，多吃没问题×虾皮是一种营养丰富的食物，钙含量高达991毫克门00克，素有“钙的仓库”之称，虾皮还有开胃、化痰等功效。但正是因为虾皮含钙高，更要适量吃，以免引

3、发尿道结石。因尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙从尿液中排出。虾皮中含有较多的胆固醇，从数据上来说，一把虾皮中大约含有107毫克胆固醇，约等于710毫升牛奶中胆固醇的含量。对于血脂异常的老年人群来说，通过饮用牛奶补钙会更加安全。另外，虾皮中含有大量盐分，一把虾皮中约含有钠1264毫克，相当于32克盐。如果吃虾皮太多，可能会增加高血压的发病风险。养宠物有助于降低患心脏病的风险√美国心脏病学会最近发表科学声明，饲养宠物可能有助于降低患心脏疾病的风险，也与肥胖程度、血压，以及胆固醇下降有关联。美国休斯敦贝勒医学院的研究人员对5200多名养狗的

4、成人进行研究后发现，饲主会因遛狗而比不养狗的人有较多的体能活动；宠物展现的忠诚与爱，会减轻饲主的压力、焦虑、忧郁与孤独程度，并能提升饲主的幸福感与自尊；宠物能平静饲主的心情。目前较不清楚的是，已经生病的人，如果养宠物，是否能降低他们患心血管疾病的风险。柠檬必须用冷水泡×有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，很可能香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60℃完全没问题。夏天出门前吃点橙子可防晒√夏季天气炎热，紫外线也比较猛烈。各种各样的防晒霜并不能起到根本的美白防晒效果。想要真

5、正从内到外阻挡紫外线侵害、防止黑色素生成，你需要多吃一些“天然防晒霜”二一橙子。橙子在夏季不仅能帮你消暑防病，还能帮你的皮肤免受阳光的过多伤害。柑橘类水果含有大量被称为“美容维生素”的维生素C，能增强皮肤对日光的抵抗力，抑制色素颗粒形成，还可帮助增强皮肤弹性，使肌肤光泽增加。所以，夏天出门前可以吃点橙子，帮助避免皮肤受到日光过多伤害。晒后背可调气血√人体腹为阴，背为阳。人体的督脉、足太阳膀胱经（分布在五脏六腑的背腧穴）均分布在后背。晒这些穴位能起到调理脏腑气血的作用。阳气就好比人体的卫士，人体阳气充足，就可以抵御一切外邪入侵，身强体健。我们背对太阳，让阳光直射背部，只需不

6、多时，就会感觉全身暖暖的，很舒服。背部的诸多穴位经络，尤其是最重要的督脉（位于后背正中线上），也能受到阳光的濡养，使通体调畅。此外，中医讲“背为阳，心肺主之”，经常晒晒后背，还有强壮心肺的功能。解署常吃冰镇西瓜×炎炎夏日，酷暑难耐，冰镇后的西瓜更加清甜多汁，是人们的最爱。然而，西瓜本身为寒凉性质的水果，冰镇会增加它的寒性，容易刺激肠胃，伤害脾脏。而且最新研究证实，冰镇一个小时后，西瓜所含的番茄红素和胡萝卜素都有较大程度的下降。所以，西瓜最好常温吃，或者用凉水浸泡后吃，如果实在想过把瘾，放冰箱短时间冷藏，时间不要超过半个小时，而且一次吃的量不要太大。新衣服不洗直接穿×氯化苯

7、和甲醛这两种有毒物质原来多用在涂料、油漆中，如今为追求美观，常常被用在衣服原料处置上，有防皱、保持衣服颜色艳丽等作用。如果人体长期接触有毒衣服，会因为吸入氯化苯、甲醛过量，出现头晕的症状。新衣不洗就穿，如果穿用者是过敏体质，衣服上的化学物质就容易引起皮肤过敏，而小孩皮肤薄，更容易过敏。但衣服上过敏源一般都是可溶性的，只要用水洗洗，就会消除。美容觉越早睡越好×生活上，有些人误以为越早睡觉皮肤的修复时间就越多，但实际上皮肤的新陈代谢功能从晚10点开始到次日凌晨2点之间才是最为活跃的阶段，在这几个小时里，如果能够保证睡眠，同时使用适