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时间:2018-11-10
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1、~第一章生命的物质基础6~8%一、组成生物体的大量元素和微量元素及其重要作用1、大量元素:CHONPSKCaMg其中C(最基本)CHON(基本元素)CHONPS(主要元素)2、微量元素:生物体必需,但需要量很少元素。Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu(铁猛碰新木桶)植物缺少B(元素)时花药花丝萎缩,花粉发育不良。(花而不实)3、统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。二、构成细胞的化合物 1、水是一切活细胞中含量最多的化合物。2、蛋白质是一切活细胞含量最
2、多的是有机物,在干细胞中含量最多。三、水在细胞中存在的形式及水对生物的意义1、存在的形式:结合水和自由水 2、自由水功能:①良好的溶剂②运送营养物质和代谢废物③参与生化反应四、无机盐离子及其对生物的重要性1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如:Fe2+是血红蛋白的主要成分;Mg2+是叶绿素的必要成分。 2、维持细胞的生命活动。如人和哺乳动物血液钙含量低会抽搐。五、动、植物体内重要糖类、脂质及其作用 1、糖类--主要能源物质 A、元素:C、H、OB、种类:①单糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖和脱氧核糖(构成核酸)、半乳糖②二糖:蔗糖、麦芽
3、糖(植物);乳糖(动物)③多糖:淀粉、纤维素(植物);糖元(动物)C、五大能源:①重要能源:葡萄糖②主要能源:糖类③直接能源:ATP ④根本能源:阳光⑤主要储能物质:脂肪 2、脂质A、元素:C、H、O构成,有些含有N、P B、分类:①脂肪:主要储能物质、维持体温恒定。②类脂:构成膜结构的重要成分。如磷脂。③固醇:包括胆固醇、性激素、维生素D;维持新陈代谢和生殖起重要调节作用。六、蛋白质的化学结构、基本单位及其作用1、元素:C、H、O、N元素构成,有些含有P、S。2、基本单位:氨基酸(约20种)结构特点:每个氨基酸都至少含有
4、一个氨基(-NH2)和一个羧基 (-COOH),并且都连结在同一个碳原子上。结构通式: ①肽键:-CO-NH-由氨基酸脱水缩合形成。②氨基:-NH2③羧基:-COOH3、有关计算:脱水的数目=肽键数目=氨基酸数目-肽链数蛋白质分子量=氨基酸分子量╳氨基酸个数-水的个数╳18n肽=n个氨基酸(即有n个氨基酸就称为n肽)4、功能:①有些蛋白是质构成细胞和生物体的重要物质②催化作用,如酶③运输作用,如血红蛋白运输氧气~~~~④调节作用,如胰岛素,生长激素⑤免疫作用,如免疫球蛋白七、核酸的化学组成及基本单位 1、元素:C、H、O、N、P2、基本单位
5、:核苷酸。包括一分子磷酸、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)、一分子含氮碱基。3、功能:遗传物质储存的主要场所。八、生物组织还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定 ①还原糖(葡萄糖、果糖)+斐林试剂→砖红色沉淀(淀粉和蔗糖不是还原糖)②脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色;被苏丹Ⅳ染成红色③蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应(注意:斐林试剂和双缩脲试剂的成分和用法)第二章生命的基本单位--细胞12~15%一、真核细胞和原核细胞的主要区别:有无核膜包围的细胞核1、常考的真核生物:绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)、草履虫、变形虫及动、植物。2、常考的原核生物:蓝藻、细菌、
6、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。注:病毒既不是真核生物也不是原核生物。3、原核细胞唯一的细胞器:核糖体二、动物细胞和植物细胞亚显微结构模式图(第22页)1、判断动物细胞的依据:有中心体,无细胞壁2、判断植物细胞的依据:有细胞壁,无中心体3、判断低等植物细胞的依据:有细胞壁,有中心体三、细胞膜的结构和功能1、化学成分:蛋白质和磷脂分子2、基本支架:磷脂双分子层3、①结构特点:具有一定的流动性②功能特点:具有选择透过性。4、功能:①保护细胞内部②交换运输物质③细胞间识别、免疫(膜上的糖蛋白) 5、物质进出细胞膜方式 ①自由扩散:高浓度运向低浓度,不需
7、载体和能量。(O2、CO2、甘油、乙醇、脂肪酸)②主动运输:低浓度运向高浓度,需要载体和能量。(离子、氨基酸、葡萄糖、矿质元素)四、细胞质基质和细胞器1、细胞质基质:活细胞进行新陈代谢的主要场所2、线粒体:动植物都有,具有双层膜结构,是有氧呼吸的主要场所,含少量的DNA。3、叶绿体:只存在于绿色植物细胞中,双层膜结构。是光合作用的场所,含少量的DNA。4、内质网:单层膜,是有机物的合成场所,蛋白质运输的通道。5、核糖体:无膜的结构,蛋白质合成场所。6、高尔基体:单层膜囊状结构,动物细胞与分泌物的形成有关,植物细胞与有丝分裂细胞壁的形成有关。7、中心体
8、:无膜结构,存在于动物和低等植物中,与动物细胞有丝分裂有关。8、液泡:单层膜,成熟的植物有大液泡。功能:贮藏
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