重庆涪陵榨菜集团股份有限公司眉山基地惠通食业

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1、重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司眉山基地惠通食业80g鲜脆榨菜生产线计量包装机技术要求一、产品：鲜脆榨菜，80g/袋，100袋/箱，真空包装。二、产能4万吨/年，折合160吨/天（250天计），80吨/班（10小时计）。三、设备配置要求：2条生产线，分别两班生产，单班40吨/线。拟招标设备配置及技术要求如下：序号名称数量单台产能技术要求1计量机28（36），按单台设备产能计算配置数量≥45次/分钟1、满足物料：菜丝横截面边长3.8-5.0mm；计量包装后，菜丝长度≥10mm，占比≥86%，菜丝长度≥20mm，占比≥82%，或

2、计量机对菜丝的破坏率≤5%（菜片、菜丁参考此数据）；菜丝表面均吸附着半流体辅料汁。2、自动称量（计量）范围22克—100克。为了保证计量精准度，可以采用两组量杯设计。3、称量精度：正偏差≤2%，即80g+2g，精度合格率≥95%。4、称量速度：≥45次/分钟，与包装机匹配。5、榨菜丝在称量、掉落过程中顺畅，无损伤、无滞留、无粘连现象。6、配清洗消毒系统。7、设计合理，零部件耐磨耐用，易于维护和清洗；清洗水收集归位，排水口带过滤装置；8、材质与物料接触部分为316L不锈钢或食品级高分子材料，其余为304不锈钢。2包装机28（

3、36），按单台设备产能计算配置数量≥45包/分钟1、满足物料：菜丝横截面边长3.8-5.0mm；菜丝长度≥10mm，菜丝表面均吸附着半流体辅料汁。2、给袋式真空包装，真空度≤-0.090Mpa3、包装范围：重量22g—100g，尺寸长100～180mm、宽80～125mm。4、包装速度：≧45袋/分钟。6、热封口无虚边，热封强度≥40N/15mm，热封温度0—220度可调、热封时间0.1—2秒钟可调。残次品率小于千分之一。7、无口含菜丝、袋口污染、热合不牢、歪斜（热合线与边线平行误差超过2.5mm者）、封口位正牢固平整，无

4、皱折、热封过老等不合格品。8、补汁准确均匀。9、清洁水归位挡边设计。310、德国进口真空泵配置。11、出料输送带整形装置。一、整体要求1、材质：与物料接触部分采用304以上不锈钢或食品级工程材料，采用国内太钢、宝钢等品牌，或者国际品牌材质。2、设备设集中排水口，生产水集中排水时不能散流地面。设计完善、可靠、有效的设备清洗方案，清洗水不能在车间飞溅和散流地面，设备无积水。3、电机、减速机（SEW）,电气控制系统、轴承采用国际一线品牌。4、生产线设备间距≥2.8m，设备与墙壁间距≥2.5米。5、设备性能稳定，整线设计使用寿命1

5、5年。6、设备布局美观合理有序，便于参观走廊审视。7、单台设备在运行时的噪音＜70分贝、职业危害因素的控制，要符合法律法规的规定。8、设备自带的防护设施要有实质性的作用(如高温防护、夹伤、压伤)，要完全对操作工进行有效保护。设备在登高检修与卫生清扫作业时的安全防护设计9、电控设施要与机械装置进行分离、防水、防潮、恒温，不能将电控设施与机械装置连为一体。PLC、电器、变速器、变频器、伺服驱动器、等关键部件，采用国际一线品牌。控制箱需防水、防潮、离地35厘米以上，线路、气管走隐蔽处，不得暴露在机体外。10、无设备制造的卫生死角

6、，减少直角。11、设备离地面要有一定的高度，预留卫生清洁通道；设备实现模块化设计，便于清洗与维修。31、在所有设备上预留PLC端口，统一PLC模块，预留联网管理。2、所有水、电、气全部采用304不锈钢桥架，所有接口在车间外指定接口处搭接（压缩空气管道采用不锈钢无缝钢管）。五、车间分区、楼层荷载及尺寸图。设备设计布置参见招标方提供的车间工艺设备布局及荷载图。六、提交方案应包括以下内容：1、根据我方提供车间尺寸及布局要求绘制的设备布置CAD图、三维演示图。2、设备结构原理图。3、设备主要尺寸参数。4、设备主要参数控制原理及实现

7、的功能。项目单位：重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司联系人：杨光强电话：13320360038业主单位：四川省惠通食业有限责任公司联系人：李俊科电话：138903239033