隔油—高效气浮—活性污泥工艺处理食品生产废水

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1、隔油—高效气浮—活性污泥工艺处理食品生产废水摘要：采用“隔油-高效气浮-活性污泥”工艺处理方便面、饮料生产废水，通过治理工程实际运行，结果表明：当混合废水进水CODcr约为1718mg/L时，总COD去除率可达90%以上，出水达到GB8978-1996三级排放标准。关键词：隔油高效气浮活性污泥工艺食品生产废水.L.编辑。　　一、前言　　某大型食品企业，主要生产方便面、饮料及配套产品。其生产废水主要来源于饮料生产废水：300t/d，方便面生产废水：100t/d以及员工生活污水：150t/d。该企业建有一座废水处理站，设计处理废水水量为600t/d，设计进水水质为PH：6.5-6

2、.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L；SS：850mg/L；动植物油：250mg/L，处理后的水质要求达到GB8978-1996《污水综合排放标准》表4中三级标准。　　目前，对食品生产废水处理通常采用厌氧法、好氧法、厌氧-好氧法等多种处理方法，这些方法对CODcr、BOD5均有不同程度的削减，但对动植物油的处理效果不好。针对该企业生产废水中动植物油含量高的实际情况，通过采用隔油-高效气浮的预处理措施，将污水中大部分动植物油去除后再进行好氧生化处理。通过调试和试运行，废水处理系统运行稳定，废水经处理后达到了排放标准的要求。目前，该工程已经通过了达标验收

3、。现将设计及试运转情况作一介绍。　　二、废水处理工艺　　2.1、废水水量及水质　　1、废水水量　　废水来源为：方便面生产废水:100m3/d；饮料（PET）生产废水：300m3/d；员工生活污水：150m3/d。设计废水水量为600m3/d。　　2、废水水质　　生产工艺中产生的废水水质为：pHCODcr（mg/l）BOD5（mg/l）SS（mg/l）动植物油（mg/l）方便面6.5～6.83500160020001000饮料PET6.5～6.745002000500-　　生产废水与员工生活污水混合后，混合废水的水质为（设计水质）：pHCODcr（mg/l）BOD5（mg/l）

4、SS（mg/l）动植物油（mg/l）6.5～6.840001800850250　　3、处理后的水质要求　　该企业废水处理后排入市政污水处理厂，必须达到污水排入城市下水道的水质标准，即GB8978-1996《污水综合排放标准》表4中三级标准，主要污染物最高允许排放浓度如下：pHCODcr（mg/l）BOD5（mg/l）SS（mg/l）动植物油（mg/l）6～9500300400100　　2.2、工艺流程　　废水治理采用隔油-高效气浮-活性污泥处理工艺，工艺流程见附图。　　　　2.3、主要构筑物及工艺参数　　1、隔油池　　有效容积100m3，平面尺寸8.5m×4.0m，有效水深3

5、.0m，水力停留时间6小时，采用人力定期捞除浮油。　　2、调节池　　有效容积600m3，平面尺寸14.4m×8.0m，有效水深5.2m，水力停留时间24小时。为加强水质调节和避免悬浮物沉积，调节池中设曝气搅拌措施，曝气量为3.0m3/（m2.h）。　　3、物化处理单元　　①快混中和槽　　快混中和池有效容积为4.5m3，平面尺寸1.5m×1.5m，有效水深2.0m，快混时间为10min，采用机械混合方式。　　②慢混池　　慢混池有效容积为8.55m3，平面尺寸3.0m×1.5m，有效水深1.9m，慢混时间为20min，采用机械混合方式。　　③气浮系统　　选用CF30型成套浅池高效

6、气浮设备，接液部分为不锈钢，废水处理量为30m3/h，配用功率22k3，共三格，每格有效容积为240m3，平面尺寸12.0m×4.0m，有效水深5.0m。设计采用容积负荷为0.45kgBOD/m3.d，污泥负荷为0.15kgBOD/kgMLVSS.d。　　5、沉淀池　　沉淀池直径为6.0m，池深3.50m。设计沉淀池的表面负荷为1.0m3/m2.h　　6、污泥贮池　　污泥贮池有效容积73.5m3，平面尺寸3.5m×3.5m，有效水深3.0m，分成2格，各设搅拌机1台。　　三、废水处理系统运行情况　　3.1、气浮系统运行情况　　物化处理单元采用气浮工艺，通过投加絮凝剂（PAC）

7、和助凝剂（PAM）使废水中动植物油等有机污染物形成絮体，并使废水中产生大量的微细气泡，促其粘附于杂质絮体颗粒上，形成比重小于水的浮体上浮水面，从而去除相当一部分动植物油等有机污染物，降低后续生化处理的负荷。　　气浮PAC投加量为300PPM，PAM投加量为10PPM，此段CODcr的平均去除率为50%，SS的平均去除率为80%，动植物油的平均去除率为80%。　　3.2、生化段的运行情况　　废水中相当一部分溶解性有机污染物是无法被物化法去除的，必须采用生化处理工艺来降解。目前采用的生化处理工艺是以活性污泥