物流质量管理论文--管治华

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1、中外运上海冷链物流有限公司建立冷链物流企业服务质量评价指标体系管治华12物流一班20120310140118摘要：目前，我国生鲜冷链物流业中普遍存在着物流服务质量监管体系缺陷问题，开展生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系的理论及应用研究意义重大。本文将从建立生鲜食品冷链物流服务质量评价体系的原则、指标体系涉及的内容及评价方法的选取等角度，对如何建立生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系进行讨论，以期望为中外运上海冷链物流有限公司提供必要的理论借鉴和实际指导。关键词：生鲜食品；冷链；物流服务质量指标；指标体系一、公司简介中外运上海冷链物流中心座落于上海嘉定西北物流园区,

2、是隶属于中国外运长航集团的全资实体子公司。2006 年正式营业; 2009 年完成对原中外运裕和的100%收购。公司发展至今,已形成以上海为总部,北京、广州、厦门、漳州等分支机构为节点,以珠三角、长三角、京、津区域为主干的冷链物流网络。中外运上海冷链始终以“冷链物流专家,链接新鲜生活”为企业目标,领跑现代冷链物流行业。二、公司性质及规模中外运上海冷链物流中心占地 70,000 平方米,一期项目投资1.3亿元人民币,其中一期冷库面积 13,884 平方米,存储能力万余吨。温度横跨多个温度分区:冷藏库（0℃～4℃）,冷藏冷冻可调温库（18℃～-18℃）,冷冻库(-18℃

3、～-22℃) ,深度冷冻库（-26℃～-28℃）;同时拥有5,000 平米的低温和高温理货区及物流加工区。物流中心配备28 个充气式密封门和 18 个可调节升降平台,可以同时满足多台不同车型的车辆作业。同时,中外运上海冷链拥有高性能冷藏厢体、车厢内温区可调的各种运输车辆（2T、2.75T、8T、10T 及40 尺）百余部。作为冷链物流领域的服务集成商,为客户提供物流方案的策划、设计、储存、分拣、包装、再加工、路径优化、运输计划、信息平台的支持等一系列专业化的综合冷链物流服务。中外运上海冷链物流有限公司采用国际标准，建立了一个从生产端到消费端的一体化冷供应链管理流程（

4、包括仓储、分拣、配送等环节），为多种类别的产品供应商、零售商和第三方物流公司带来最佳实践、低成本、和可认证的食品安全冷供应链。上海雀巢冰淇淋、宜家、百胜、伊利、思念、好时等国内外知名品牌均通过各种形式与中外运上海冷链物流有限公司开展业务合作。    中外运上海冷链物流有限公司通过自身的实践对供应链中的冷链物流进行改进，从自身做起规范市场行为，倡导健康新鲜的生活理念，始终致力于为客户提供符国际标准与发展趋势的专业冷链物流服务为目标，与具备前瞻性思维的客户一起，为中国的消费者创造真正健康新鲜的生活。中外运冷链基于以上的特殊表现先后获得地方性、区域性和全国性的嘉奖：200

5、6年获得嘉定区现代服务业明星企业称号；2007年获得中国物流重诚信企业称号。中外运上海冷链的客户已经涉及到医药化工类、食品类、商贸流通类等多个领域,包括拜耳、伊利、思念、和路雪、雀巢、喜士多、麦德龙等高端服务品牌,拥有一批稳定可持续发展的高端客户群。曾获“经典物流解决方案奖”,并连续多年荣获长三角冷链物流领军企业,作为“2010年上海世博会物流服务商”,中外运冷链在2010年圆满完成了上海世博会冷链物流服务工作。得到政府、科研机构、行业协会、国内外客户等各方的充分认可和嘉许 。中外运上海冷链正通过自身的努力,实现着对客户的承诺,倡导健康新鲜的生活理念,为客户提供符国

6、际标准与发展趋势的专业冷链物流服务,努力为中国消费者创造真正健康新鲜的生活。三、公司组织结构外部内部四、公司业务领域及范围中外运物流投资控股有限公司作为中国外运的二级子公司，致力于发展中国现代化冷链物流业务，利用其投资的两个子公司，中外运上海冷链物流有限公司和中外运裕和冷链物流有限公司（以下合称中外运冷链），于2005年起率先在中国经济活动最活跃地区之一——上海，斥资建立起当时全国容积最大、配置最先进的单体冷库，从事第三方冷链物流服务。   中外运冷链不仅利用其位于上海江桥的现代化冷库，为客户提供物流方案设计、策划、仓储、物流加工等库内作业；同时，还透过其在冷链运输

7、方面多年的从业经验，为客户提供除台湾、西藏外各省份的干线运输、上海市内配送等专业化的运输服务；此外，增值服务部分还涉及多式联运、进、出口货代、报关、冷机维修等冷链物流相关的多元领域。 中外运冷链已经形成以上海总部为龙头，北京、广州、厦门、漳州等分支机构为节点，以珠三角、长三角、京、津区域为主干的冷链运输网络。   通过两年多的精耕细作，中外运冷链服务的制造业客户不仅覆盖国际、国内知名食品品牌，如和路雪、雀巢、光明乳业、达能、亚太食品，还服务于柯达、拜耳等化工行业的高端客户；除制造业外，其上下游客户业态还包括经销商（百胜餐饮集团）、大卖场（沃尔玛）和零售连锁业（麦