日本对虾健康养殖新技术

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1、日本对虾健康养殖新技术　　摘要介绍了日本对虾健康养殖新技术,包括养殖设施准备、基础饵料生物培养、苗种放养、投喂、水质调控等方面内容,以期为日本对虾健康养殖提供参考。　　关键词日本对虾;健康养殖;养殖技术　　　　日本对虾(Marsupenaeusjaponicus)学名为日本囊对虾,俗称花虾、车虾、斑节虾、竹节虾。日本对虾肉质鲜嫩,营养丰富,且耐低温、耐干能力强,适合鲜活虾出售,售价较高,养殖周期短,已成为福建沿海重要的经济养殖虾类[1]。近年来由于对虾病害的暴发,给养虾业带来了巨大的经济损失。笔者通过几年来的生产实践,总结出一套日本对虾健康养殖新技术,并

2、已取得了良好的经济效益和生态效益。现把有关养殖技术介绍如下。　　1养殖设施准备　　养殖场应选择在水源水质符合渔业水质标准、无工农业和生活污染源,底质为沙质或沙泥质,海水的盐度在15‰~34‰,在雨季盐度不低于15‰为宜,养殖密度较小的区域,以减少病原的交叉感染。养殖场备有1/3左右总面积的蓄水池,海水经过3d的沉淀并用二氧化氯消毒剂进行水体消毒后再抽入虾池内,避免水源带来污染和病原。实践证明,这是预防虾病的有效措施。有条件的养殖场还要建水质处理池,以便虾池排出的废水能在水质处理池中得到沉淀和净化后再排出大海,以免污染海区环境。池塘两端设有进水闸与排水闸。

3、进、排水渠道应尽量远离,不得混合,以利于防病和减少虾池的自身污染。日本对虾具有很潜的潜沙习性,养殖环境需在水质清新、沙质较细且松散的底质中生活,底质的好坏关系到日本对虾能否正常生长。因此,虾池在经过一茬以上的养殖后,应进行严格的清淤、消毒,改良底质。虾池收成后应将池水排干,彻底清除虾池内的淤泥和杂物,并运至远离虾池的地方掩埋。清淤后,经15~30d曝晒至池底干裂,然后排入适量的干净海水或淡水,选用二氧化氯或二溴海因等一些杀菌灭毒力较强、效果较佳的药物对池进行消毒。药液需均匀地泼洒在池水中,在药液浸泡不到的地方(包括池壁堤坝),应用工具将药液泼洒上去,浸泡

4、3~4d后将药液排掉,检查池子,如有生物残体遗留在池内,将其清除干净。虾池经清池消毒后,可在池底铺上10cm厚的沙层或含沙量在50%以上的沙泥层,有利于日本对虾的正常生长[2]。　　2培养基础饵料生物　　培养基础料饵生物是营造虾池良好生态环境的首要任务。基础饵料生物通常是指虾池中的浮游单细胞藻类、浮游动物和小型底栖生物。这些活生物饵料营养丰富、适口性好,是提高虾苗成活率和生长速度最重要的物质基础。同时浮游单细胞藻类在水里能进行光合作用,可增加池水溶解氧含量,消除有害因子,平衡酸碱度,改善水体质量;能营造良好的水色和合适的透明度,抑制底生丝藻、有害藻类及寄

5、生虫的繁殖,提供对虾安定生长的水域环境,减少病害的发生。培养基础料饵生物主要是采用生态培养法:经60~80目筛绢网一次性进水1m,选择晴天上午,施用水产养殖专用肥料,新池或池底较干净的虾池使用“肥水师傅”,底质较肥的池塘可用“单细胞藻类生长素”,使用量为15~30kg/hm2(以1m水深计)。在施肥的当天或第2天用“加强型利生素微生物制剂”15kg/hm2(以1m水深计),7~10d后追肥1次即可。这种方法既能培养和维持稳定的、优良的浮游单细胞藻类种群,又可培育有益菌群形成优势菌群,平衡藻相和菌相,维持一个稳定的养殖生态环境。一般经过3~7d后,水色呈绿

6、色、黄绿色或茶褐色,透明度达到30~40cm时,即可放养虾苗。　　3苗种放养　　放养体质健壮、无病疫的虾苗是获得养殖成功的首要条件。应选择体长在1cm以上,健壮活泼、体色透明、胃肠饱满、弹跳力强、逆水性好、耐干力强、体表清洁无寄生物附着的虾苗;除肉眼认真观察之外,还要用显微镜检查虾体上、鳃部是否有纤毛类等寄生物,是否带菌;以亲虾是海区第1代、健壮无病不带病菌,虾苗以投喂丰年虫进行培育的为最好。选择虾苗时,应送样到当地检验检疫部门检测,防止苗种携带高致病性病原体而造成养殖失败。虾苗运输过程中,特别是远距离运输,为了提高虾苗的成活率和活力,在虾苗包装前,预先

7、在装包盛水的大桶中加入免疫多糖200mg/L水体,搅拌均匀、冲气,浸泡20min以上,再打包运输。运输时尽量避开中午高温时间,要选择天气晴朗、气温稳定的时间运输。到了养殖场后再用聚维酮碘2~4mg/L浸泡30min,进行虾苗消毒后下池,以避免病菌随育苗池水及虾苗带入虾池。选择天气晴朗的清晨或下午放养,避免在恶劣天气下放苗。放苗时,水温在24℃以上,pH值7.8~8.5,池水的水温、盐度、pH值需与育苗池相近。虾苗放养密度决定着养殖对虾的产量和质量,甚至关系到养虾的成败。合理的放养密度应根据虾池、水质条件及养殖技术水平等因素而定,一般放养15.0万~22.

8、5万尾/hm2。　　4科学投喂　　养殖前期,由于虾池中基础饵料生物充足,可以不投