采购成本分析与控制

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1、采购成本分析与控制学习导航通过学习本课程，你将能够：•了解采购成本的分类；•知晓采购成本的影响因素；•学会使用5W2H2R管理工具；•掌握采购报价分析法；•清楚如何评估供应商报价。一、采购成本分类与影响因素分析1.采购成本的分类采购的成本分三种，一是过程成木，二是职能成本，三是失效成木。失效成本销售部门从下单到交货的过程被破坏，这个过程中所消耗的采购成本被称为失效成本。失效成本对企业的危害是最大的。在做采购的时候，要给出失效管理的考核点。要点提示采购成本的分类：①失效成本；②职能成本；③过程成本。职能成木职能成本是在采购过程中人员梯度发生变化，如本来负责库存的现在负责系统。过程成本过程成

2、本是仓库管理的平面化和运输管理的平面化。根裾采购的各部门的考核图，可以看出物流屮的成本对采购的支持与破坏。以仓库为例，如图1所示。图1仓库的考核图1.采购成本影响因素分析运输成本运输成本包含运输方式所产生的成本、货运代理成本和与发货人相关的成本。运输成木是过程成木的最人耗用点。仓库成本仓库管理要体系化，产品放置要冇条理，让仓库人员的工作能快速、准确、有序地进行，这样就能节约仓库成本。目视管理是最合理的仓库成本管理。迪斯尼公园就是采用目视管理，其管理原理是Enjoy,能在让人舒服地享受的过程中解决问题。二、采购成本管理工具：5W2H2R5W2H2R被称为采购系统最好的一个体系。简单来说，5

3、W2H2R就是在分工方面，谁做A类（Who），在哪里采购A类（Where），什么时候开始采购（When）,为什么采购（Why）,采购A类的哪些物资（What）,然后是怎么做（Howtodo）、花了多少钱（HowMach）、有什么风险（Risk）、得出什么样结果(Result),这就是5W2H2R。如果每次采购的时候都能制定5W2H2R,就能有效管理和控制所购物料的成本。按照体系和标准管理判断时给出的模式叫做工具管理，只有用这种工具管理，才能把成本控制到最低。【案例】红蓝铅笔管理贝尔的席总，每天端着咖啡从一楼到五楼，再从五楼到一楼，拿着表格来回走动，确认每个人的工作。如果工作做得好，就用蓝

4、笔打勾；如果做不好，就用红笔打叉。上面案例屮的红蓝铅笔管理，是最灵活的采购管理。三、采购报价分析1.量化管理公司采购某一个类别的物资，可以釆用管理体系的数据分拆法，做数据结构配比。只冇在人工、原材料、主要部件及固定消耗和毛利上做出准确分析，才能让采购工作变得清晰化、层次化，采购成本变得低廉化。供应商A向供应商B订购密封件，该件的价格构成如表1所示。表1同一供应商成木构成指数的变动与价格调整通过价格结构比，可以看出人员成本增长了34%，钢材成本增长17%,不锈钢增长了30%,油脂基本库存，橡胶差不多20%，固定消耗、利润没变。1.分类管理分类管理的依据是建立在量化的条件上。由于受众对象的复

5、杂性，分类不能给出具体标准，但可以根据一般原理进行。分类管理是一种粗线条的管理，对产品的分类不应过细。如表2所示，这是一家中小型制造公司的分类管理。表2产品原料类别管理3.SWOT分析SWOT分析法是一种企业战略分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析，找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。其中，S代表strength（优势），W代表weakness（劣势），0代表opportunity（机会），T代表threat（竞争），S、W是内部因素，0、T是外部因素。SWOT分析的四种类型SWOT分析有四种不同类型的组合：优势一一机会（S0）组合。优势一一机会（S0）战略是一种发展企业内

6、部优势与利用外部机会的战略，是一种理想的战略模式。当企业具冇特定方面的优势，而外部环境又为发挥这种优势提供有利机会时，可以采取该战略。劣势一一机会（W0）组合。劣势一一机会（W0）战略是利用外部机会来弥补内部弱点，使企业改劣势而获取优势的战略。当企业存在外部机会时，要发挥这些机会，克服企业内部的劣势，做好引导，最终赢得竞争优势。优势一一竞争（ST）组合。优势一一竞争（ST）战略是指企业利用自身优势，回避或减轻外部威胁所造成的影响。当企业内部充满优势，外部又有充满竞争时，企业要把资金优势化为强势，把人力资源优势为生产力，同时用严格的考核指标进行管理。劣势一一竞争（WT）组合。劣势一一竞争（

7、WT）战略是一种旨在减少内部弱点，回避外部环境威胁的防御性技术，可以采取集小单为大单的方法，如联合采购、外包采购等。这样可以节约很多转手的成本，保证竞争和劣势在行业里的威胁是最小的。转化优劣势的工具——木桶理论转化优劣势的工具是木桶理论，就是一个链条整体强度的强弱，完全由最弱的那一环决定，通过取长补短的方式变劣势为优势。4.供应商报价评估与成本量化给出客观数据在对供应商做价格分析或者成木分析时，要给出客观描述供应商现状的数据，借助工