酒店员工流失原因及对策分析学士论文

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1、九江学院毕业生学位论文：酒店员工流失原因及对策分析—以九江市为例毕业论文酒店员工流失原因及对策分析—以九江市为例摘要自改革开放以来，我国经济持续健康、稳步地增长，也推动了第三产业的快速发展。特别是在我国加入世贸组织以及我国人均GDP迈入中等收入国家水平行列，作为第三产业支柱的饭店业得到了前所未有的良好发展机遇。饭店作为服务性企业，其提供的产品主要是软性的服务，饭店的服务需要通过人这个特殊载体才能顺利地提供给客人，饭店的人力资源在饭店经营中的资源属性比其他行业更明显，所以饭店的人力资源管理拥有不同于其他行业的特点。同时酒店又是劳动密聚型产业，饭店员工是饭店的核心灵魂，但在饭店业迅猛发展的过程中，

2、员工流动频繁、流失率高成为制约饭店发展的瓶颈。人们已经认识到饭店之间的竞争实际上就是饭店所拥有的人力资本的竞争，因此如何留住核心员工、避免人才流失已经成为饭店业普遍面临且急需要解决的问题。本文根据自己在九江市某酒店实习和在酒店里做兼职的基础上，收集、整理各类相关资料，分析了九江市酒店员工流失的影响和原因，结合理论与酒店管理实际提出对策,以期望对九江市酒店管理者有所启发，采取有效措施降低九江市酒店员工流失率，促进当地酒店的快速、健康发展。[关键字]酒店员工；流失原因；对策iviv九江学院毕业生学位论文：酒店员工流失原因及对策分析—以九江市为例AbstractSincethelaunchofref

3、ormandopeningup,China’scontinuedeconomichealth,steadygrowth,alsopromotedtherapiddevelopmentofthetertiaryindustry.Especiallyinourcountry'saccessiontotheWTOandChina'spercapitaGDPrunsintotheranksofmiddle-incomecountries,thehotelindustryasapillarofthetertiaryindustryhasbeenunprecedentedgooddevelopmentop

4、portunities.Hotelasaserviceenterprise,itsproductsmainlytoprovidesoftservices,throughhotelservicesisaspecialcarrierwhocansuccessfullyofferitsguestsbytheemployee,thehotel'shumanresourcesinthehotelbusinessattributesmoreobviousthanotherindustry.Sothehotel'shumanresourcesmanagementhasthecharacteristicsar

5、edifferentfromothers.Thehotelislaborintensivepoly-basedindustries,staffiscoresoulofthehotel,however,staffmobilityfrequent,highwastagerateofdevelopmenthasbecomeabottleneckrestrictingthehotel.Ithasbeenincreasinglyrecognizedthatthecompetitionbetweenthehotelrestaurantsisactuallyownedbythecompetitivehuma

6、ncapital,therefore,howtoavoidemployeesleavingthehotelistheproblemneedtobesolved.AccordingtotheirinternshipinahotelinJiujiangCityandusuallyinahotelinthebasisofpart-time,collectandcollateallkindsofrelevantinformation.Analyzedtheimpactandcausesofthestaffloss,andcombinedthetheoryandpracticalofhotelmanag

7、ementtoproposeasolution.iviv九江学院毕业生学位论文：酒店员工流失原因及对策分析—以九江市为例[Keyword]Hotelstaff,Reasonofloss,Countermeasure目录摘　　要iAbstractii目　　录iii1文献综述与论文设计11.1文献综述11.2论文设计22相关理论以及研究的背景与意义42.1相关理论42.2研究背景与意义63员工流失对酒