中国乳制品行业市场运行及投资策略分析

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1、中国乳制品行业市场运行及投资策略分析报告【中国乳制品行业市场运行及投资策略分析报告】内容简介：　　【2007年运行现状】　　2007年上半年我国奶业生产形势保持平稳发展，奶牛存栏数和奶类产量增速趋缓。据行业部门统计，上半年全国奶类产量达到1650万吨，同比增长8.1%，增幅比2006年同期回落10多个百分点。　　国家统计局数据显示，2007年1-5月我国乳制品行业规模以上企业产品销售收入达到49127957千元，比去年同期增长22.45%，具体情况详见下图：　　图表：2006-2007年5月我国乳制品

2、行业规模以上企业产品销售收入增长趋势图　　单位：千元　　【需求形势】　　2007年上半年，城镇居民乳品消费出现小幅下滑。根据国家统计局的统计，2007年1-6月，全国城镇居民平均每人每月乳品消费量（包括鲜乳品、酸奶和奶粉）为2.10kg（奶粉按7折为鲜奶，酸奶按1折算，下同），比2006年同期下降1.8%。　　从乳品消费结构看，鲜乳品和奶粉的消费有不同幅度的下滑，其中奶粉的消费降幅较大，酸奶的消费则继续保持增长。与2006年同期相比，2006年1-6月，城镇居民人均每月消费鲜乳品1.51kg，比200

3、6年同期下降1.9%。奶粉人均月消费量0.038kg，比2006年同期降低16.7%。酸奶人均月消费量0.33kg，比2006年同期增长了15.8%。　　图表：全国城镇居民乳品消费情况单位：kg/人.月　　　　平均合计　　鲜乳品　　奶粉　　酸奶　　2007年1-6月　　　　-14-　　　　　　2006年1-5月　　　　　　　　　　增长（%）　　-　　-　　-　　　　　　【价格走势】　　国家发改委价格监测网对全国31个省区116个地级以上城市当地主销乳品销售价格的监测显示2007年上半年全国各城市鲜乳品

4、零售市场总体价格小幅上扬。2007年1-6月份，全国监测城市鲜乳品平均价格为2.33元/500g，比2006年同期的2.24元/500g增长3.7%。从2007年前两个季度来看，鲜乳品市场平均价格略有下滑，由一季度的2.34元/500g降为第二季度的2.32元/500g。　　图表：2006年与2007年上半年我国各省区鲜乳品价格调查情况单位：元/500g　　【需求形势】　　2007年上半年，城镇居民乳品消费出现小幅下滑。根据国家统计局的统计，2007年1-6月，全国城镇居民平均每人每月乳品消费量（包括

5、鲜乳品、酸奶和奶粉）为2.10kg（奶粉按7折为鲜奶，酸奶按1折算，下同），比2006年同期下降1.8%。　　从乳品消费结构看，鲜乳品和奶粉的消费有不同幅度的下滑，其中奶粉的消费降幅较大，酸奶的消费则继续保持增长。与2006年同期相比，2006年1-6月，城镇居民人均每月消费鲜乳品1.51kg，比2006年同期下降1.9%。奶粉人均月消费量0.038kg，比2006年同期降低16.7%。酸奶人均月消费量0.33kg，比2006年同期增长了15.8%。　　图表：全国城镇居民乳品消费情况单位：kg/人.月

6、　　　　平均合计-14-　　鲜乳品　　奶粉　　酸奶　　2007年1-6月　　　　　　　　　　2006年1-5月　　　　　　　　　　增长（%）　　-　　-　　-　　　　　　2007年我国奶制品价格将继续保持增长态势，但受进口乳制品的影响，国内高端奶粉市场价格将有一定幅度上涨。近年来我国乳品进口一直保持高速增长态势，乳清和奶粉是主要进口品种，此外还有部分国内没有生产的品种，如乳糖等。进口奶粉中的一部分是到岸后作为外资的高端婴幼儿奶粉品牌直接分装销售。2006年国内市场上外资品牌婴幼儿奶粉的全线涨价，主要由

7、于国际市场价格的上涨推动所致。在高额利润的驱动下，国内乳品企业也开始涉足高端婴幼儿奶粉市场，但由于作为主要原料的乳糖则全部依赖进口，生产受制于国际乳品原料价格。美国农业部最近公布的乳品原料全线涨价，将对整个国际市场价格产生重大影响，也必将波及国内高端奶粉市场价格。2007年，乳制品进口将继续保持增长态势，这将进一步抬高国内高端乳制品市场价格、特别是高档奶粉价格。　　“2007-2010年中国乳制品行业市场运行及投资策略分析报告”-14-依托本中心多年行业研究经验，结合乳制品行业供需关系变化规律，以及对

8、业内的企业群体进行了深入的调查与研究，采用定量及定性的科学研究方法，对行业发展趋势做出了分析及预测，是我们专家小组历时一年精心撰写而成。报告全面分析近几年乳制品行业的发展情况，通过翔实准确的数据，对2006年中国乳制品市场的供给与需求状况、竞争格局以及可持续发展等问题进行了详实准确地分析。并在此基础上，对2007年乳制品行业发展趋势做出分析预测。为企业制定发展战略以及捕捉投资机会提供权威、充分、可靠的决策依据！是乳制品企业以及准备向乳制品行业投资的机构和