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时间:2018-11-10
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1、发面口袋饼简介:今天的早饭是给家里的那些懒人做的,不是让懒人做的啊!早饭要吃饱还要吃好这可不是件容易的事情,特别是家里有小孩的父母都非常注重孩子的早餐。很多孩子不喜欢吃蔬菜,所以大人用心良苦,想出各种招数来“诱惑”孩子。今天tony给大家用烤箱做的发面口袋饼,不仅松软,而且里面夹了好吃的馅料,吃起来绝对过瘾哦,不仅管饱而且营养也很好啊!膳食食疗:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
2、面粉主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。 主料: 高筋面粉(150克 ) 橄榄油(10克 ) 白糖(15克) 盐(1克 ) 酵母粉(2克 ) 牛奶(105克) 制作流程:1:容器里依次放入高筋面粉150克 2:橄榄油10克 3:白糖15克4:盐1克 5:酵母粉2克 6:牛奶105克7:启动面包机发面程序,揉面20分钟即可关闭电源8:让面团发到两倍大9:取出面团,排气;把面团分成三等份,盖上保鲜膜让其松弛10分钟10:把面团擀成橄榄形状或者圆形都可以11:放入烤盘12:预热烤箱230度,最上层,
3、10分钟即可13:拿出,对切14:塞入各种馅料即可吃了注意事项:这款口袋饼最大的亮点是外面非常松软,奇香无比。有人会问我可不可以用平底锅来做?我试过了,不行。因为只有烤箱230度的威力才能让面团膨胀起来。我擀的稍微厚了点,所以最后下面厚,上面薄,但是擀的薄了也不好,吃起来没有嚼劲,所以我觉得有时候不按照常规,说不定有意外收获呢。
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