火锅招商商业计划书.pdf

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1、待定目录CONTENTS1品牌定位2痛点切入3单点突破4模式构建重庆老火锅qq:10566361301品牌定位线下堂食线上外卖，全方位锁定火锅行业此处输入标题重庆老火锅qq:105663613ChinaputintospacearetrievablescientificresearchsatelliteintheearlyhoursofWednesdayina公司背景xxx重庆老火锅成立于2017年，行业背景是一个火锅零售品牌，专注于中国餐饮行业的上市公司共有10余家，研发符合市场需求得火锅产品分别是百花村、西

2、安饮食、福记食品服线下分析务、全聚德、小肥羊、湘鄂情、乡村基、3万亿的餐饮市场，大众点评上餐饮商户中火线上分析唐宫中国、小南国、呷哺呷哺、颐海国锅类占比7.3%中国美食大类目际（海底捞）、味千拉面等，其中有三大众点评全国共计超过35万家火锅商户，渗越来越多得网民开始认可并主家为火锅类相关企业。透率达7.3%，已经成为中国美食大类目。动接受外卖的形式，不完全统计，全中国7亿网民，有65%的（来自美团·大众点评2015年数据）用户，每周至少点三次外卖来解决就餐问题2019此处输入标题重庆老火锅qq:10566361

3、3ChinaputintospacearetrievablescientificresearchsatelliteintheearlyhoursofWednesdayina每年七千亿的市场餐饮新零售的布局已经越来明显1、市场2、趋势3、竞品4、定位越来越多火锅企业开始火锅到家业务大锅到店小锅到家，全方位服务201902痛点切入大锅到店小锅到家，解决多人及单人想吃火锅的问题重此庆老处火输锅q入q:10标566题3613火锅行业差异化分析Chinaputintospacearetrievablescientific

4、researchsatelliteintheearlyhoursofWednesdayinaxxx开创线下大锅到店，线上小锅到家差异化04服务小肥羊03地方类锡盟羔羊火锅呷浦呷浦02开创火锅快餐模式海底捞01开创火锅服务业，把口味提升到了服务2019重此庆老处火输锅q入q:10标566题3613痛点需求ChinaputintospacearetrievablescientificresearchsatelliteintheearlyhoursofWednesdayina线下线上大锅到店小锅到家把火锅文化社交化，

5、做到高毛利高服务切入火锅外卖，服务一到两人的到家火锅拷贝送锅模式线上线下齐垄断全人群发行一卡通，线下线上均可使用相同折扣，进酒店、宾馆、ktv、宿舍、公寓聚会团建、多人一步锁定消费者，培养消费习惯单人均可服务，打造文化现象双向发展应用场景2019重此庆老处火输锅q入q:10标566题3613外卖平台选择ChinaputintospacearetrievablescientificresearchsatelliteintheearlyhoursofWednesdayina饿了么仅次于美团的外卖平台美团覆盖人群最的

6、外卖平台电话送餐减少不必要的下单流程，增强用户体验公众号无平台佣金2019重此庆老处火输锅q入q:10标566题3613四大现金流利器ChinaputintospacearetrievablescientificresearchsatelliteintheearlyhoursofWednesdayina线下堂食线上外卖供应链线上线下齐锁定砍去中间环节直接从牧区到餐桌招商加盟费用电商平台通过这种快速回收资金的形式，用来建设渠道及增加对外根据线下门店及线上外卖数据分析后，快销的单品直接的品宣拿出来走线上的电商201

7、903单点突破专注于深耕火锅产业，把味道做到极致，把服务做到极致，把文化做到极致此处输入标题重庆老火锅qq:105663613ChinaputintospacearetrievablescientificresearchsatelliteintheearlyhoursofWednesdayina2017201820192020人台试伙平张售尝合务开划零级店市计商新化门城饮交初城子到家百餐社链个电做一放局饮应第百开册布正餐供一注真pi化2019此“处xxx输”重庆入老标火锅题我们只做趋势的引领者优Chinaput

8、intospacearetrievablescientificresearchsatelliteintheearlyhoursofWednesdayina我有人人你没有的我有，你有大锅我有小锅，你有小锅无我有大锅，你做外卖我做堂食，你做堂食我做大家都有的，那我们就做优秀以提升品牌价值我外卖，真正做到人无我有。有全我精人人全！从底料到配料到食材，包括服务，文化、优你优秀的我就做到专业，从