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1、寒假打工社会实践总结一﹑社会实践原因 曾几何时，假期打工这个短语在校园同学的口中风靡一时，然而真正实践者却是寥寥无几，今年寒假本人带着激情与梦想走入了打破这一格局的队伍。很多同学对此还迷惑不解,不回家过年,打什么工啊,我并不把此放在心上,并毫不犹豫的走进了打工的队伍之中.就其原因可分三点:1﹑减轻家庭经济负担.2、把学习的课本知识付诸实践,达到理论与实践的统一.3、了解社会,体悟人生.二、找工作和新旧观念碰撞 一月五号,本人和另一个同学奔走在绵阳城的各个角落,为找一个合适的工作而努力奋斗.然而假期找工作难度系数非常之高,因为时间短,稍微大型一点的公
2、司企业都不会招工,这样会耗费他们更多的成本培养员工.最后我们的目标定位在所谓与我们身份不相符的工作,也是最为原始最为传统的工作:帮店.说得书面化正规一点:服务工作.服务工作有什么不好,虽然苦点,但是它能磨练一个人的意志啊,只要经历了这一关,在以后的人生当中我能面对任何困苦,这就是我单纯而深刻的想法.然而这种思想又与传统的思想相背离.可能社会上很多人迷惑不解,堂堂大学生,不认真读书,去做那么低劣的工作,工资那么低,又辛苦,同时还不能体现当今大学生的价值.也许他们说得不无道理,然而他们没有看到时代已经变了,我们大学生应该在学习之余多参加实践,多把学到的知识
3、应用到实践中,这样既能检验我们所学的知识,又能锻炼我们的能力,真正做到理论与实践的统一.现在工作,能使我们更清楚的了解社会,特别是了解社会的人才需求,感受社会竞争之激烈,以此激励我们不断朝自己喜欢的行业方向发展,同时,这次工作经历能作为我们以后工作的一笔财富.因此我们打破常规,走自己的路,让别人说去吧! 工作确实不好找,我们看了很多店,如中餐店,火锅店,通信城等,一一不中意,不是工资太低,就是工作条件太差,或是没有住宿的地方,我们感到非常的苦恼,然而工夫不负有心人,我们在一块招聘广告下止住了步伐,那是一家火锅店,由于缺人,破例招假期工,但是要做到过年
4、,工资还算满意,因为绵阳的工资水平就这样了,同时还有点酒水提成,我俩被这则招聘所吸引,带着激动的心跳横着胆跨进了这家火锅店,我们被一个大姑娘面试,我们简单的介绍了我们的情况之后,她们比较满意,并叫我们改天来实习,实习期为三天,满意就可留下.我们满怀激动地走出了大门,那高兴劲无法用言语来形容,本已疲惫的精神又饱满了起来,我们仰望着天空,想着各自的心事,规划着我们的明天.三﹑公司简介﹑工作内容及企业文化 一月六号清晨,我们早早的来到了工作地点,这是第一天嘛,要为自己树立一个良好的个人形象,同时这也是我们的第一个工作,那股激情也在我们体内不断的运转,毫不夸
5、张的说,那真有点像武侠电视剧中的武艺高强者体内的真气.火锅店所处的位置阳光不是很充足,白天店里都是黑压压的一片,我估计店里的员工大部分都缺少阳光. 见过所谓的经理(店里没有经理,然而所有的事情都是她在管理),我们达成了一定的口头协议(虽然这种方式极不正规,但我相信人性,不相信你也没有办法啊),并给我们大体介绍了一下公司与店堂情况:这家公司的全名是重庆孔亮火锅绵阳分店,公司的全国连锁店比较多,年利润达二亿多,火锅的品牌全国闻名,这家分店在绵阳也是有一定名气的.此店中等规模,由几部分组成:前面吧台,后面厨房,雅间和大堂.台面大抵有70多张,大堂60张左右
6、,雅间九间,布局一般,顾客主要是中下层消费人士. 之后经理为我们各自找了一个师傅,道理很简单,我们才接触这个行业,需要前辈指点的,虽然我的师傅年龄比我小,但是闻道有先后,术业有专攻嘛,吾师道也,夫庸知其年之先后生于吾呼?道之所存,师之所存也.古人尚且如此,我们更应效仿. 师傅对人很好,在她的耐心教导下,我初步的了解了我们的工作内容和任务.工作其实很琐碎,上午的主要任务是打扫卫生,包括:扫地拖地,抹桌子,检查汽灶,清洗垃圾桶,帮大妈大婶摘菜等等.晚上的工作是一切工作的核心,一天的劳动成果也是在这个时间产生的.就是具体的面对客人的服务工作.每个公司都有
7、其自己的一套比较严格的运行程序,我们店的运行程序整体上看起来比较复杂,最麻烦就是开单子,危险系数特别高,稍微不注意,少则几份多则上桌的菜就得由你自己掏腰包了(这就是所谓的开错单子和跑单),几天上月的工资就不翼而飞了,曾经几件上错菜和跑单事件就发生在我身边,那场面真是一个惨字了得.这也充分说明这世上什么人都有,我们必须时时提防,刻刻小心. 每个企业都有自己的企业精神和企业文化,我们店的企业精神是爱岗敬业,我们的服务的宗旨是让顾客获得两个满意:1、菜品满意.2、服务质量满意.我们企业的形象色是绿色,它代表蓬勃健康的生命力和洁净卫生的用餐环境.曾经也只是在
8、书上经常看到的东西,现在变成了现实,并且亲身感受,那种感觉是非常的惊喜,心里像是吃了蜂蜜似的,
