高中化学论文：教材实验类栏目的教学建议

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1、高中化学教学论文教材实验类栏目的教学建议　摘要：普通高中课程标准实验教材在实验数量上有很大程度的提升，但也存在一些目的性不明、探究性不足、开放性不够、科学性不强的实验。教学中必须通过设置问题明确目的性，转变形式增强探究性，运用留白体现开放性，完善实验报告结构使实验更加科学规范。关键词：实验目的探究开放科学高中化学新课程实施后，各版教材不仅在数量上增加了不少实验，而且在表现形式上出现了新的实验栏目，比如苏教版中的【观察与思考】和【活动与探究】、鲁科版中的【观察·思考】和【活动·探究】、人教版中的【实验】和【探究活动】，可以说实验在课程标准实验教材中

2、的数量、内容及形式上得到了很大程度的丰富。但作为使用教材的一线教师，在使用教材实验的教学实践过程中也颇有疑惑，如教材中既有突如其来的实验，也有名不符实的探究，更有囊中羞涩的设计，还有模糊不清的总结。要让教材实验更好地为教学服务、为学生的知识建构服务，必须对教材实验栏目进行深度加工，创造目的明确、探究实在、形式开放、科学完整的“新”实验，真正让学生在学习中感知和体会化学是一门实验的科学。1设置问题，让实验呼之欲出——明确目的性教材是学生学习的材料，课程标准实验教材设置的实验数量是值得肯定的，但是教材在陈述过程中很难发现“为什么做一个实验”的蛛丝马迹

3、，往往在一段知识的陈述之后，突如其来地出现【观察与思考】或【活动与探究】，这对学生来说是难以置信的。一个没有需要、没有目的的实验是不能令人兴奋的，即使是一个现象特别、记忆犹新的实验，也只能给学生带来感官的刺激，而最后留给学生的仅仅是实验中的一些表象。图1电解饱和食盐水苏教版必修1“氯气的生产原理”中指出“19世纪，科学家发明了电解食盐水制取氯气的方法”后，就是一个【观察与思考】：1.按图1所示装置进行实验。①接通电源，观察食盐水发生的变化。通电一段时间后，将小试管套在a管上，收集U形管左端产生的气体。2min后，提起小试管，并迅速用拇指堵住试管口

4、，移近点燃的酒精灯，松开拇指，检验收集到的气体。②取一支小试管，用向上排空气法收集从b导管导出的气体，观察收集到气体的颜色。③关闭电源，打开U形管左端的橡皮塞，向溶液中滴加1～2滴酚酞溶液，观察溶液的颜色。2.请根据实验现象推断，电解饱和食盐水得到了哪些产物。诚然，实验本身没有问题，但是学生在学习时就会产生诸多疑问：①电极与电源的正负极连接能否调换？②电极为什么有铁棒和石墨棒，能否调换？③a管与b管的方向为何不同，能否调换？④为什么小烧杯中加的是NaOH溶液，有何作用？⑤为什么要向U形管左端滴加酚酞，为什么不滴加在右端？⑥a管和b管气体的检验方法

5、为什么不同？能否调换？类似这样的问题在没有得到解决之前就进行实验，必然让学生看着实验也只能是“一头雾水”。为此，笔者对本实验进行了一些调整：从学生熟悉的电解水开始，以下列几个问题为引导：水中存在哪些离子？在直流电作用下，离子会怎样移动？两个电极可能得到哪些产物？如何检验？继而研究电解熔融状态下的氯化钠，最后研究更为复杂的电解饱和食盐水。6苏教版必修1“氯水的性质”中有个【活动与探究】：氯气溶解于水后是否与水发生反应？氯水中溶质的微粒以什么形式存在？下面的实验将有助于我们分析、思考上述问题。【实验1】将干燥的有色布条和湿润的有色布条分别放入两瓶干燥

6、的氯气中，观察实验现象。【实验2】分别用玻璃棒蘸取新制氯水和稀盐酸，滴在pH试纸上，观察并比较现象。【实验3】在洁净的试管中加入2mL新制氯水，再向试管中加入几滴硝酸银和几滴稀硝酸，观察现象。【实验4】用一支针筒抽取80mL氯气，然后抽取20mL5%氢氧化钠溶液，振荡，观察实验现象。从实验的内容来看，上述实验是为了研究氯气与水、碱的反应，同时认识氯水的漂白性。但是教材没能回答的正是为什么要做这一实验？为什么要这么做实验？此外，既然是已经设定好的实验，何来探究呢？教材中类似的情况并不少见。为了让学生认识到这几个实验非做不可，笔者尝试了由物质微粒的拆

7、分与重组来探讨氯气与水的反应：①观察一瓶新制氯水（颜色），以明确氯水中含有氯气分子，同时显然存在水分子。②如果氯气与水不反应，则氯水中只有氯气分子和水分子（展示分子模型）；如果氯气和水发生反应，组成分子的原子将重新组合：Cl2分子拆分成Cl原子，H2O分子将拆分成H原子和OH原子团；Cl原子和Cl原子重组为Cl2分子、H原子与OH原子团重组为水分子，没有发生化学反应，Cl原子和H原子重组为HCl分子，Cl原子和OH原子团重组为Cl—O—H（按含氧酸的一般写法写成HClO，名为次氯酸），则发生了化学反应。③为了检验是否生成了HCl，用稀HNO3和A

8、gNO3检验Cl-的存在；用pH试纸检验H+的存在，由此发现pH试纸先变红、后褪色的意外；然后用稀盐酸与氯水进行对比实验，发现氯水中具有