旅游概论教（学）案旅游业

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1、word资料下载可编辑学科旅游概论授课教师课题第三章第三节旅游业教学目标知识旅游业的定义、特点及影响与作用能力1．了解旅游媒介的组成2．理解旅游业定义、特点3．掌握旅游业的影响与作用情感明确旅游业在旅游活动中的重要性，增强对本专业的热爱教学重点、难点重点：1．旅游业的特点2．旅游业在国民经济中的影响与作用3．旅游业对社会的影响与作用4．旅游业对自然环境的影响与作用难点：1．旅游业的性质2．旅游业在国民经济中的影响与作用教学用具与器材多媒体课件教学方法1．讲授法2．讨论法3．案例分析法4．行动导向教学法课时6课时教学过程[复习提问]1

2、．什么叫旅游者？2．什么叫旅游资源？[导入新课]旅游着是旅游的主体，旅游资源是旅游的客体，要将旅游者和旅游资源紧密联系在一起，离不开旅游的媒介——旅游业。第三节旅游业提问学生教师引导专业技术资料word资料下载可编辑教学过程一、旅游业的定义1．旅游媒介是由旅游设施和专业人才构成的整个服务体系。（1）旅游设施被称作“硬件”①旅游基础设施如车站、码头、银行②旅游服务设施如旅行社、宾馆、旅游商店（2）旅游人才被称为“软件”2．旅游业定义旅游业是以旅游资源为依托，以旅游设施为条件，以出售劳务为特征的经济性产业。旅游业经营管理的三大要素：旅游

3、资源、旅游设施、旅游环境二、旅游业的性质带有文化性质的经济性产业三、旅游业的特点1．综合性：旅游是集吃住行游购娱于一体的社会活动，涉及多个行业。2．依赖性：三个方面：有旅游资源为依托、有赖于国民经济的发展有赖于各部门各行业通力合作3．带动性：案例：河北省涞水县野三坡景区所辖20多个山村，1984年人均收入仅70元，过着极端贫困的生活。当地长期流传着这样一首歌谣：“野三坡，野三坡，山高坡陡石头多，哪年石头能换钱，三坡变成金银窝。”1985年发展旅游业以来，群众通过旅游服务经济收入大增，生活不断改善，景区人民的人均收入由开发前的70元跃

4、升到1995年的1500元，增加了21.4倍。他们说：“举例学生讨论分析专业技术资料word资料下载可编辑教学过程发展旅游业，农民挣大钱。”4．敏感性：美国9.11事件中国非典案例：“非典”对我国旅游业造成了重创。使旅游企业普遍陷入困境。4月下旬到5月，全国11615家旅行社总体上处于歇业状态；8880家星级饭店的平均客房出租率不到20％；1062家Ａ级旅游区（点）的游客接待数量和营业收入同比下降80％以上；中国旅游车船协会的105家会员单位的接待人数和营运收入同比下降90％。5．涉外性：自觉遵守外事纪律四、旅游业的影响与作用1．旅

5、游业在社会劳动就业中的作用学生讨论专业技术资料word资料下载可编辑教学过程（1）旅游业是劳动密集型产业，必然能为社会提供许多直接就业岗位（2）旅游业能为社会提供许多间接就业岗位直接就业者和间接就业者的比例为1：5（3）对劳动力资源丰富的我国来说，发展旅游业在解决劳动就业方面就更有现实意义了2．旅游业在国民经济中的影响与作用（1）直接作用——换取外汇，回笼货币旅游创汇与传统商品相比，具有如下优势：①无形贸易。提供的是服务产品，不必付出很多的物质产品，不需要消耗很多能源即可以创汇。②就地创汇。不受对方国家或地区贸易保护的限制。③创汇便

6、利。旅游产品不必包装、保险和储运，也不必长期等待对方付款和办理繁杂的进出口手续。④现汇收入。⑤汇率高，成本低。如果市场上流通的货币量超过了市场上商品价格的总和时，就会出现通货膨胀，产生货币贬值。回笼货币的途径有：财政回笼，即通过征税回笼；信用回笼，即吸收存款、收回贷款、发放国债等方式；商务回笼，即销售商品回笼货币；服务回笼，即服务收费回笼货币。由于旅游消费是一种较高水平的综合性消费，比日常消费能更快地回笼货币，从而减轻由于人们手头货币过多对市场造成的压力，促进市场稳定和繁荣。（2）间接作用——带动国民经济各部门各行业发展包括建筑工程

7、及相关行业、航空运输业、轻工业、商业、工艺美术和农副业的发展。旅游业的发展，会带来国内财产的移动和再分配，收入高的地区的居民通过旅游把钱流向收入低的地区。请学生举例因为旅游而产生的就业岗位请学生分析：一个景泰蓝花瓶，美国游客到中国买和出口到美国在费用方面有何差别专业技术资料word资料下载可编辑教学过程案例：如延安市旅游业的发展就带来了较好的社会经济效益。全市社会商品零售总额，从1989年的1.89亿元上升到1994年的3.18亿元，增长了60.3％；个体工商户1989年仅有1141户，4500多人，1994年达4582户，1925

8、2人，户数增加到４倍，人数增加到4.28倍，其中不少从事为旅游服务的商业、饮食业、运输业、照相业、工艺美术业，解决了大量待业人员的就业问题，促进了生产的发展。乡镇企业总产值1989年为1903万元，1994年达2.8亿元，增长到14.