微生物全部题目附答案

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1、1.空气中微生物存在的数量与哪些因素有关?2.为什么春天传染病较其它季节要严重?3.什么样的天气状况空气中微生物的数量较少?4.为什么暴露在空气中的食品容易变坏?答：由于微生物是无处不在的，而空气中含有大量的微生物，其中不乏一些能够引起食品腐败变质的微生物。当食品暴露在空气中时，空气中的那些可以引起食品腐败的微生物就会落在食品上，从而引起腐败。5.饮水杯敞开放久有什么不好?答：由于微生物是无处不在的，当把饮水杯长期敞口放置的话，空气以及桌面上的一些有害菌，包括一些致病菌，可能会进入到杯中，当人饮用后，会把这些菌带入体内，造成潜在的危害。6.怎么才能使你房

2、间里微生物量减少?答：1，定期的通通风，使气体流动。2，尽量地使阳光照射进来，因为紫外可以灭菌。3，可以适量使用一些室内清洁剂，以达到除菌的目的。4，养成良好的生活习惯，对于容易滋生微生物的地方，如垃圾筒等，应该频繁处理。7.消毒与灭菌有何区别？答：消毒：杀死或灭活病原微生物（营养体细胞）。 灭菌：杀死包括芽孢在内的所有微生物。8、为什么使用蒸汽灭菌时要让灭菌锅的放气阀始终适量打开？答：保障蒸汽的流动，灭菌彻底，否则不能进行。适量打开是要保持里面衡压。9、蒸汽灭菌时，怎样才能使灭菌彻底？答：1.排尽空气，否则压强达到标准，温度没有达到。 2.放气阀打开，

3、保证流动蒸汽灭菌。 3.根据材料，选择合适的温度和压强。10.蒸汽灭菌时是否将所有排气阀关闭？答：灭菌前要先打开排气阀，同时用电炉或煤炉加热，使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气全部排尽后再关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力上升。否则会因为锅内的冷空气分压使得压力达不到所需的条件。11.干热灭菌时，当灭菌箱内的温度高于90摄氏度以后，可否打开灭菌箱？答：不行。因为温度的骤然下降会导致玻璃皿炸裂。12.传染病人的被褥常常放在太阳下晒，这是为什么？答：日光中的紫外线可以达到杀灭被褥中细菌的效果。13.怎样有效防止太阳紫外线辐射？答：紫外线穿透能力不强，用黑布

4、即可遮挡。14.怎样给谷氨酸溶液灭菌？答：由于蛋白质容易变性，不能用高压或高温灭菌，可以考虑用过滤灭菌。15.既然紫外线对微生物有很大杀伤力，为什么土地中还是有那么多微生物？答：紫外线穿透能力不强，经过大气，土壤层层阻隔后，其辐射能力变得很弱，对微生物影响并不大。16.你认为最能耐受太阳紫外线杀伤的是哪些类型的微生物?17.灭菌不彻底的因素有哪些?18.大量口服饮用物灭菌采用哪种灭菌方式最好?19：Co60灭菌会将放射性物质保留在灭菌物质上吗？答：不会，因为Co60灭菌是利用放射产生的α或β射线(有时还放出γ射线)来杀死微生物，一旦拿掉放射源，这些射线马

5、上就会消失。20：配置抗生素溶液后，采用什么灭菌方法较为妥当？答：过滤除菌。因为抗生素不耐高温，如用高温消毒则会使其化学性质发生变化，失去效果。21：如果要使室内彻底灭菌应采用什么灭菌方法？答：紫外线照射法。紫外线有很强的杀菌作用，适用于大面积杀菌，且无残留。22.为什么医生在进行手术时要戴上口罩？23.为什么医生在手术室尽量不讲话，需要手术器械时，用手势替代语言？答：以上两题的答案差不多。都是为了尽量使手术时保持一个相对无菌的环境，防止菌感染伤口，引起不必要的后果。当年巴斯德创办消毒外科也就是从这个出发点开始的，有些病原菌很容易从伤口处突破人的非特异性

6、免疫这第一道防线而感染机体，所以手术时应该尽量不讲话，就像无菌操作时也不能讲话一样。所以以上两题答了防止细菌感染，老师应该不会找你麻烦的。24.细菌简单染色主要有哪几个步骤？答：涂片——干燥——固定——染色——水洗——干燥——镜检25.革兰氏染色的关键步骤是什么?26.在革兰氏染色中容易出假阳性的原因是什么?27.革兰氏阴性菌为什么在革兰氏染色后会出现阳性结果?28.放线菌是革兰氏阴性菌还是阳性菌？为什么？答：放线菌是革兰氏阳性菌。因为放线菌的细胞壁厚度大、层次少、肽聚糖交联度大,用龙胆紫、革兰氏碘液染色之后，用酒精就脱不掉了。因此，染色后显紫色，为革兰

7、氏阳性菌。29.革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞结构的主要区别是什么？答：主要区别在于细胞壁：革兰氏阳性菌厚度大，化学结构简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸；革兰氏阴性菌层次多、厚度低，特别是肽聚糖的含量少。30.微生物染色过程中，为什么先需将细胞固定在载玻片上？答：我认为原因有二：一是革兰氏染色过程中有四次水洗，如果不固定，那么必将会将菌冲走。二是未经染色之细菌，由于其与周围环境折光率差别甚小，故在显微镜下极难观察。染色后细菌与环境形成鲜明对比，可以清楚地观察到细菌的形态、排列及某些结构特征，而用以分类鉴定。为了保持细菌的原有形态，我们要进行细胞固

8、定。31.简述大肠杆菌的个体特征。答：大肠杆菌（Escherichiacoli，